1樓：24hous汽車
紅西柚其實是幾百年前從中國浙江引入美國的，血柚的根源其實是胡柚（在中國的名字），胡柚是柚子和柑桔的雜交，他的味道就是酸甜中帶苦，因為很多品種的柚子（除了廣西盛產的沙田柚）都是略帶酸苦。西柚本來是苦中帶填的，如果不填可能就是生活的不如意。
<>西柚果實柔嫩多汁，風味獨特，口感頗佳，既可鮮食，也可製成罐頭和果汁，其中果汁是最主要的食用方式之一，全世界的葡萄柚約有一半加工成果汁。特別是歐美、日本等發達國家，葡萄柚及果汁是很多家庭早餐必備的水果和飲料，尤其是上層社會和白領階層，以吃西柚為一種品位，視為很酷的時尚。
柚子屬於大類，西柚應該還是屬於柚子類的，西柚只是其中的乙個品種。果實紅色的，味道苦、澀、酸。柚子：
柚子相對來說比西柚大，果皮也比西柚較厚，一般為淡黃或黃綠色，肉質細嫩，果汁充沛，果肉顏色有白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色。每百克西柚含有：熱量33大卡/脂肪克/蛋白質克/碳水化合物克/維生素a24微克/胡蘿蔔素282微克/維生素c38毫克/鉀60毫克/鎂9毫克/鈣21毫克等。
西柚吃起來味道稍微甜點，碳水化合物的含量略高於普通柚子。西柚與普通柚子的差異主要是維生素a、胡蘿蔔素、維生素c 和鉀元素的含量。這些差異也主要是由西柚果肉的顏色決定的。
西柚個小，形狀為扁球形，懸掛成串如葡萄，果皮為黃色，皮比較薄，果肉為淡紅白色，種子少或無，口感較酸；普通柚子個大，形狀為圓球形、扁圓形、梨形等，果皮為淡黃或黃綠色，皮比較厚，果肉為白色、粉紅或鮮紅色，種子多達200餘粒，口感較甜。
2樓：小鍇學姐
可能是這個西柚還沒有熟，被人過早開啟，所以口感會偏苦，還有一種可能西柚本身是偏酸苦味道，對於西柚味道品嚐不來。
3樓：韓諾諾
最主要的原因就是這些西柚還沒有完全長成熟，等完全熟了以後就不會苦了。
4樓：好一些
品種不一樣，西柚的產地不同，有一種白色的西柚因為含的酸性物質較多所以有些苦。或者未成熟的西柚，凍了的西柚，再就是壞了都有可能導致西柚很苦。
5樓：教育知識之家
種類不一樣。柚子又叫紅西柚，並且柚子依據生產地不一樣，又為三個種類，在其中有一種為乳白色瓜瓤的柚子，外果皮厚厚的，瓜瓤會含有一點點苦澀味，而柚子酸是由於帶有多種多樣酸性物質，含有怪味的柚子是一切正常的。
6樓：我是蜜蜂啊
這是因為它在生長的過程當中沒有照射到特別多的陽光，所以很難將一些成分轉化為糖分。
有些西柚很苦的原因是什麼呢？
7樓：明天會更好
沒有成熟，而且過度凍傷，並且已經腐爛變質，所以有些西柚才會特別苦。
8樓：雙魚愛仕達
可能是因為沒有成熟，也有可能是因為是雜交品種，所以就特別的苦，一點都不甜。
西柚苦是什麼原因
9樓：情感解說家
在吃蘋果的情況下，或多或少會碰到一些原本吃起來應當特甜的新鮮水果，如今吃卻特苦的一些狀況，實際上這種狀況的產生，並並不是都是由於新鮮水果黴變造成的，可能一部分是由於一些其他原因，總之各式各樣的原因造成的，柚子一樣也會產生這類狀況，那麼柚子苦是啥原因呢？
1、 種類不一樣。柚子又叫紅西柚，並且柚子依據生產地不一樣，又為三個種類，在其中有一種為乳白色瓜瓤的柚子，外果皮厚厚的，瓜瓤會含有一點點苦澀味，而柚子酸是由於帶有多種多樣酸性物質，含有怪味的柚子是一切正常的。
2、 未熟。柚子中帶有一定量的柚苷配基，這類物質含有一定的苦澀味，當柚核帶子還未熟時，含有的量是十分大的，再加沒有完善的柚子中的酸鹼性也較為大，因此那樣的柚子吃起來便是又酸又苦的。
3、 過多凍傷。西柚皮中帶有很多的柚皮苷，這類物質含有一定的苦澀味，而當改仿蘆柚子凍傷後大昌，西柚皮中的苦澀味成份便會滲入瓜瓤中，進而出現柚子又酸又苦的狀況。
4、 易腐爛。一切正常柚子的味兒是香甜可口的，若是柚子出現了易腐爛的狀況時，就會有可能會使柚子變苦，進而沒法再次服用。
以上的就是關於西柚苦是什麼原因的內容介紹了。
西柚很苦怎麼回事
10樓：藝吧頂貼組小奮
1、會導致西柚很苦的原因有很多，首先西柚如果發苦的話有可能是因為它壞了，我們可以觀察一下它看看是否有桐胡耐任何變質的現象，若有的話應立即丟棄，以防誤事。
2、其次，還有的西柚味道比較苦是因為它還沒有完全成熟。西柚裡面有一種叫做柚苷配基的物質是帶做前有一定的苦味的，這種物質在西柚還沒有成熟的時候含量很大，所以沒熟的西柚吃起來就很苦。
3、最局春後，西柚也可以分為很多的種類，其中就有一些種類的味道本身就是偏苦的，如果是遇到這樣的苦西柚的話就可以放心食用了，它只要不過量使用的話就不會對我們的身體造成傷害。
西柚為什麼又酸又苦
11樓：國民逗爺
品種不同：西柚根據生產地不同又為三個品種，有一種為白色果肉的西柚，果皮很厚，果肉會帶有一點苦味，而西柚酸自身有含有多種酸性物質，這是正常現象。
未成熟：西柚中含有一定量柚苷配基，這種物質帶有苦味，當西柚還未成熟時，所含柚苷配基量非常大，沒有成熟的西柚中的酸性也較大，所以吃起來又酸又苦。
過度凍傷：西柚皮中含有大量的柚皮苷，這種物質帶有一定的苦味，而當洞螞西柚凍傷後，西柚皮中的苦味成分就會滲透到果肉中，從而出現西柚又酸又苦的現象。
腐爛變質：正常西柚的味道是酸酸甜甜的，若是西柚出現了者脊腐爛變質的現象時，就有納嫌埋可能會使西柚變苦，從而無法繼續食用。
聊天說西柚是什麼意思,有人說我是西柚是什麼意思
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