1樓：育嬰冷知識
我和老公都會申請休年假，一休就是6天，然後我們就會帶著兒子去鄉下農村的奶奶家，8月份的鄉下特別的美，菜園子裡蔬菜都已經成熟了，紅紅的大西紅柿，紫色的茄子，翠綠的黃瓜，滿院子奼紫嫣紅，鬱鬱蔥蔥。
我也是為了讓孩子更貼近大自然，所以每年回鄉下都是我們一家人特別期待的日子。奶奶已經70多的高齡了，但是依舊身體健壯，能侍弄菜園子還能給我們做飯，今天給大家分享一道我奶奶經常給我們做的一道菜，能當菜，也能當零食，一般城市人家都不會這樣吃，我們一家人都特別喜歡吃，越嚼越香，每次都是吃得根本停不下來。
回家之後我也學著奶奶這樣做，今天就把這道菜分享給大家，大家在家也可以試一試。
菜品】：炒黃豆
配料】：黃豆200克【烹飪步驟】：
準備好黃豆，我們家每年都會回到鄉下買很多的黃豆，一直吃到來年，因為經常打豆漿，所以用的黃豆也比較多，鄉下的黃豆都是自己家種的，特別好。
2、黃豆用清水洗乾淨，炒黃豆不用浸泡黃豆，特別節省時間，一般做黃豆都是需要浸泡，把黃豆泡軟才能烹飪。
3、洗乾淨之後把黃豆撈出來，控幹表面的水分，也可以用吸油紙吸乾表面的水分，注意一定要保證表面乾燥。然後把黃豆放入多功能鍋中，鍋中乾燥沒有油沒有水就可以。
4、然後開小火，慢慢翻炒。可以蓋上蓋子，但是每隔一會就要開啟蓋子給黃豆翻個。
5、就一直小火慢炒，注意要不停翻動黃豆。
6、直到黃豆已經爆開，完全熟透，而且有濃郁的黃豆香味散發出來就可以關火了。
烹飪貼士】：
1、炒黃豆的做法很簡單，主要就是幹炒烘乾，不用放一滴油，也不用放一粒鹽，就是讓黃豆受熱烘炒熟了就可以了。
2、農村人家特別喜歡吃炒黃豆，沒事在一起嘮嗑的時候，就會抓上一把炒黃豆，一邊嘮嘮家常，一邊吃炒黃豆，特別愜意。
3、孩子就把炒黃豆當做零食，這可比外面賣的小零食營養健康多了，純天然，沒有一點新增劑，關鍵是和特別有營養，黃豆是非常補鈣的，孩子生長過程中，鈣是最重要的元素，缺鈣就會導致生長發育緩慢，所以吃炒黃豆，喝豆漿都能補鈣。
4、我用的多功能鍋是平底的，可以一次性炒很多黃豆，受熱還很均勻，在鄉下奶奶就用普通的炒鍋，但是一定要控制好火候，不要炒糊了，還要不時轉動鍋，才能讓黃豆受熱均勻。
5、做炒黃豆，黃豆不需要浸泡，直接炒就可以，炒出來的黃豆又酥又脆，還很香。
2樓：網友
菜品千百種，只要有兩豆在，其它可能會有剩餘，但土豆和豆子絕對一掃光。也因為全世界人民都愛吃洋芋，目前，我們國家已經將其列為儲備糧。咱農民伯伯一輩子吃洋芋和豆子，身體健康，有力氣幹活！
吃洋芋，長子弟；吃豆子，有力使」，沒毛病！
3樓：狸小奔
我覺得城市人應該不會吃雞蛋炒豆豉，我覺得那個炒出來特別的香，而且非常的下飯很好吃哦，雞蛋炒熟將豆豉放入鍋內，再倒入雞蛋加點材料就可以了。
4樓：小幕帶你看仙女
用五花肉炸出來的酥肉，這樣的酥肉是農村人最愛的美食之一，炸過的酥肉香氣十足，越嚼越香，在城市的飯桌上十分少見。
越吃越香，家常做法也是那麼美味，營養健康，家人超愛吃的菜有哪些？
5樓：伍六七學姐
番茄炒雞蛋，辣子白，清炒荷蘭豆，清炒秋葵，蒜薹炒肉，這些食物都是家常做法，美味實惠，營養可口。
6樓：可樂
家裡頭的人比較喜歡吃的菜就是。糖醋里脊，西紅柿炒雞蛋。香菇油菜，清蒸鱸魚，麻辣小龍蝦。
7樓：牧野小貓
紅燒茄子，非常的可口下飯。不管是北方的饅頭南方的公尺飯都可以與之搭配。茄子潤腸通便，富含豐富的維生素。家庭必備佳品。
農村人吃過的美食，你吃過哪幾種呢？
8樓：思夢恨天
第一種是金華的童子尿煮雞蛋。
估計很多人在一些影視、文學作品中也有看到過，童子尿是可以入藥的，而在浙江金華地區就真的有這樣一種美食，就是用童子尿、雞蛋蒸煮出來的雞蛋——童子尿煮雞蛋。
在當地，這是家喻戶曉的一種美食，一般到了開春的時候，許多農村的家庭都會收集5歲以下孩子的尿液，然後用它來煮雞蛋吃。有些家裡面沒有孩子的，還會特意去幼兒園排隊接童子尿。
他們對童子尿也是有講究的，必須是5歲以下男童的，然後放到鍋裡面熬煮上兩天一夜。煮熟的雞蛋還不能立即吃，必須放冷了第二天，接著在火裡烤熱了再吃。有些人為了讓雞蛋更入味，在煮熟了以後還會特意把雞蛋敲破了，繼續熬煮。
第二種：黴莧菜梗。
黴豆腐很多人估計吃過，而莧菜大家也熟悉，可你們吃過黴莧菜梗嗎？它就是用長老的鹹菜梗醃製而成的一種美食。
據說橘棚黴莧菜梗還有乙個傳做兄說，老百姓就因為戰敗，再加上饑荒，所以就只能是挖各種野菜充飢純伍襲。
有個老漢就在野外挖了很多的野莧菜，先把鮮嫩的莖葉吃掉了，而餘下的莧菜梗則因為又老又硬，實在是吃不動。扔掉又感覺可惜，所以就把它放在瓦罐中，打算以後沒吃的時候煮著吃。幾天以後才想起來，但拿出來卻發現瓦罐裡面有濃烈的「香氣」，而且摸起來也滑滑的。
於是老漢就把它蒸著吃，想不到卻非常的下飯，並且還入口即化，於是當地人紛紛效仿，就有了黴莧菜梗這道美食。
現在都瞧不起農村人，要是沒有農村人城市人吃穿住行都有問題，在說，我們農村人是人窮志不窮。大家覺得
雖然我在城市待了十年了 但我就是個農村人 我爺爺奶奶在老家還種著一畝三分地呢 我有回去也經常下田插秧 下水摸魚 農村人的簡單簡樸是城市人體驗不了的 我們也沒有城市人那麼講究 日子只要過得充實 過得開心就足夠了 他 這個想說明什麼？然後還是各過各的？事實是沒人瞧不起農村人，瞧不起的只是素質差沒本事的人...
農村人和城市人有什麼區別，農村人與城市人有什麼區別
大家都是人，只不過城市人的生活環境比農村人的生活環境要好罷了，城市人見過世面，時尚的腳步走在農村人的前面，但其實都是平等的。都是人，應該沒多大區別。只是生存環境不一樣。農村空氣好 身體比城市人健康，吃的比城市人更綠色，住房寬敞 但必須說教育資源不如城市 文化生活不如城市，衛生習慣不如城市，醫療條件不...
你覺得他是城市人，還是農村人，你認為農村人和城市人到底有什麼區別？
農村人和城市人已無大的差距，從容貌上看不出太大的區別，代個眼鏡就是城裡人了，農村人現在都進城了，從農村考學的，進城務工的，搞建築的，開歺飲業的，行行出狀元，現在農村剩餘的人都是老人，和未成年的兒童，農村也在進一步小城鎮化，進一步縮小農村和城市的差別，現在在那生活都一樣，只要適合你，就好。從長相上看，...