1樓：匿名使用者
可以啊，我平時上火的時候都是這麼用開水衝的這種雞蛋茶喝，降火效果剛剛地、
2樓：網友
近年來，由於瞭解到患動脈粥樣硬化和冠心病的人血液裡的膽固醇都有增高，所以不少人對膽固醇產生了畏懼心理，害怕吃蛋黃會造成動脈硬化，因此不敢吃雞蛋。這種顧慮是不必要的，在正常情況下，膽固醇並不是有害的東西，它也是人體不可缺少的重要物質，在體內膽固醇不僅是構成細胞的基本材料之一，而且能合成幾種重要的激素，在體內還能轉變成維生素d3。
另一方面，人體血漿裡的膽固醇並不都是從食物中來的，它有外源性和內源性兩個**。外源性是來自食物，所有肉、蛋、動物脂肪都含有膽固醇。估計每天大約吃進500毫克，如果動物性食物吃得少，還到不了此數。
內源性是體內自己合成，每天約合成克，這遠比從食物吃進去的多，所以體內的膽固醇大部分是身體自制的。在正常情況下，身體有自動調節的能力，即吃進去的膽固醇多，體內合成的數量就少；吃進去的少，體內合成的就多。此外蛋黃裡還含有豐富的卵磷脂，是一種強乳化劑，它可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小，並保持懸浮狀態，從而妨礙膽固醇和脂肪在血管壁的沉積，透過血管壁為身體組織所利用，不會增加血漿膽固醇。
美國密蘇里州立大學的瑪加烈。弗林博士曾組織了乙個專門研究「雞蛋與膽固醇」小組，對116名32~62歲的男性進行了為期半年的實驗。他們先讓受試者連續三個月不吃任何蛋品食物，測定血清膽固醇的含量，然後每人每日加2個雞蛋，3個月後再測膽固醇，兩次結果相差不明顯，說明受試者體內膽固醇的含量不受雞蛋膽固醇的影響。
而科學家認為乙個血膽固醇濃度處於正常範圍的老年人，如每天吃兩個雞蛋，其血內膽固醇最多增加2毫克%，這個很微小的量不會造成動脈粥樣硬化，而雞蛋中的其它營養成分，卻會給人帶來更多好處，因此不必害怕吃雞蛋。當然吃過多的雞蛋也不好，一是浪費優質蛋白質，二是蛋白質分解產物會增加肝、腎負擔，對身體也不利。而乙個代謝正常的人，適當的吃些雞蛋，例如每天吃1~2個，或一星期吃幾次，是對身體有好處的。
生雞蛋用開水沖泡能喝嗎
3樓：匿名使用者
開水衝過之後，雞蛋的細菌被開水殺死，營養物質又沒有被完全破壞掉，所以開水衝雞蛋是很有營養價值的。缺點是有點腥味，有些人初喝是很不適應，不過習慣之後會覺得有種淡淡的香味。
4樓：網友
當然可以喝，而且還有很高的營養價值呢，尤其是對一些肺部有些毛病的人，效果很好的，我們老家俗稱「雞蛋花」，對於緩解胸悶、心慌、氣短很有幫助的！
5樓：幕後鏡鑑
可以喝啊，但是要沸騰的水衝，要不會腥的，但是雞蛋用開水直接煮著吃最有營養。
6樓：why王水
能喝，只要你耐得住腥味，生雞蛋配啤酒也不錯，對咽喉好。
7樓：黛妮
能喝，但是，沒有好處。
雞蛋是人們日常生活中不可或缺的禽類產品，為了獲得更多的營養，不少人都喜歡用開水沖泡雞蛋加糖喝。孰不知，生雞蛋中的病菌和寄生蟲卵在用開水沖泡時並不能完全被殺死，容易引起腹瀉和寄生蟲等各種疾病，嚴重的還會傳染令幾乎全身各器官發生病變的疾病。
據瞭解，禽流感病毒怕熱不怕冷，如果食用煮熟煮透的雞蛋，病毒進入人體的幾率將大大降低。
由此看來，人們生吃雞蛋的習慣也該改改了。
8樓：網友
最好不要吃，煮熟再吃比較好。
9樓：龍江方至雪
不好吧，溫度不夠，有細菌。
10樓：驀鐵然
有細菌的，不經常吃也行。
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