1樓：記憶蛋餃
砂鍋煲用起來是會沸騰的。如果長時間沒有沸騰的情況，說明購買的砂鍋煲有問題，質量是不達標的，可以聯絡售後進行檢測，進行產品更換。
新買的紫砂鍋，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質。紫砂內鍋行業標準以質地細膩、含鐵量較高、呈色以赤褐為主的紫砂土作為主要原材料，經高溫燒製而成，質地堅硬透氣效能好的內鍋。
2樓：網友
你購買的是一種慢燉煲，需要4小時以上方可燉好一煲湯。這樣的煲是不會像快燉煲一樣有沸騰現象的。他的溫度基本在100°以內。
98--100°。最佳現象是從玻璃蓋上看內面有很小的氣泡斷斷續續地向上冒。揭開蓋就不冒了。
這樣的煲能夠保證食品的營養成分不蒸發，味道鮮美。
1l的不知道是從事什麼行業的，所謂的紫砂產品的炒家吧！
我以乙個從事陶瓷行業多年的普通一員，尤其對陶類產品，我覺得有發言權。紫砂標準是什麼，沒有！為什麼「紫砂」受到如此抬愛呢！
原因很簡單，千百年來口碑宣傳的結果，是千百年文人墨客炒作的結果。不要把紫砂看得那麼邪乎。一，從地礦學講，它是一種礦物。
甲處發現了，不等於別的地方就沒有。說是某個地方獨有的朋友，無非是刻意炒作、抬高身價、哄抬物價、自我標榜而已！二，同一種物質在不同的地方有不同的名字，土豆在中國就有好幾種叫法吧，難道說在把土豆不叫作土豆的地方，就不是土豆！
三，從陶瓷行業上講，無非是陶的乙個品種而已，它也是陶土，同類的土在全國勘探發現的已經有好多地方，紫砂產品只有生產工藝高低、生產方式的難度來判定其價值罷了。
3樓：網友
電紫砂煲開鍋是非常慢的，但是一旦開起來斷電後熱度會比較持久。一般我用電紫砂鍋燉牛肉，需要四五個小時才可以吶。
4樓：九尾狐魔尊
這是正常現象。電燉鍋，也稱電燉煲，這種長時間、小火慢 燉的烹調手法，在遠古時代即已使用，那時候的廚師們就已經知道，倘若把肉放在 微開狀態的湯裡慢慢煮，肉就會變得既嫩又入味。能保持營養不流失！
5樓：網友
65元的紫砂煲？？？
這個價連個好點的紫砂泥成本都下不來。
砂鍋長時間不用,用時該怎麼做?
6樓：養豬小梁愛生活
用淘公尺水洗，每次使用以前須先揩乾砂鍋外面的水。
燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做乙個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
特性：砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢位的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛。
1、傳熱快，散熱慢，保溫能力強，一般砂鍋在關火5到10分鐘後，鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。
2、砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互滲透，能最大限度地釋放食物味道。
3、適用於小火慢熬。
7樓：飛雪雲風天
讓砂鍋冷下來再進行清洗，先把鍋裡的水倒掉，然後把砂鍋倒放在通風的地方，風乾後再存放。而且，不吹乾就存放的砂鍋氣味難聞。由於砂鍋裡面還有水份，所以放久了一開啟蓋子，就會聞到一股水氣味，就像黴雨天氣時候的衣服一樣，十分難聞。
砂鍋的結構疏鬆多孔(肉眼看不出)，有較強的吸附能力；因此當砂鍋在清洗的時候，其實就已經喝了不少水了，如果這些水沒有除乾淨，當再次使用砂鍋的時候，由於砂鍋還處於半乾半溼的狀態，就容易使砂鍋受熱不均勻，就容易破裂了。特別是有些朋友喜歡一開始就大火燒開的，那樣對砂鍋的傷害更大。
砂鍋要開鍋嗎
8樓：吖想你
砂鍋要開鍋。砂鍋開鍋可以通過煮淘公尺水和煮粥的方法，讓澱粉或者粥的粘稠物填滿砂鍋的細縫，擦乾淨風乾後就開鍋好了。砂鍋是日常生活中常見的一種炊具。
統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成。
砂鍋具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
傳統的砂鍋是陶器的一種。陶的發明是人類社會發展史上劃時代的標誌，也是人類發展最偉大的發明。
砂鍋需要開鍋嗎
9樓：生活軌跡
砂鍋需要開鍋。開鍋可用油給擦一下即可。用大火燒熱，如有豬油可用豬油將砂鍋擦一下。
然後沖洗乾淨後通風放置一邊即可。砂鍋使用時煮制時不可急冷，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱衝擊，也不可乾燒，減少其使用壽命。 <
砂鍋需要開鍋。開鍋可用油給擦一下即可。用大火燒熱，如有豬油可用豬油將砂鍋擦一下。
然後沖洗乾淨後通風放置一邊即可。砂鍋使用時煮制時不可急冷，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱衝擊，也不可乾燒，減少其使用壽命。
砂鍋的特性：
因其是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢位的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛。
煲湯為什麼要用砂鍋才好
10樓：李子齊
密封性和溫度： 容易入味以及內迴圈比較好，湯，羹和燉類。比如肉類容易爛一點，而豆腐之類的容易入味 。
保溫性：傳導熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙的，而是要喝溫的，而砂鍋在這方面的效果要遠遠超過其他鍋類。
長期的便祕會不會自己好起來，長期便祕會不會導致肥胖
需要調節飲食，忌菸酒，不吃辛辣油膩及油炸食物。每天多吃蔬菜水果，晨起喝杯蜂蜜水或淡鹽水，養成每天定時排便的習慣，不管有無，便祕的關鍵是排便習慣和生活習慣的問題，此外堅持體育運動可以蓋上腸胃的蠕動，便祕嚴重者使用開塞露，同時可以堅持每天上午一個蘋果，晚上一杯酸奶 如果你不及時調整飲食 加強活動一般很難...
鍋中裝水水中放碗碗裡的水會不會沸騰
不會的現說一下沸 bai騰的du條件 達到沸點之後繼續加 zhi熱，才dao會沸騰 標準大氣壓下，專水沸點為100度，屬外面的水達到沸點繼續加熱，最高只能達到100度就氣化了，而試管裡的水達到100度之後無法被繼續加熱，因為外面的水只有100度，不能繼續加熱試管裡的水！當然不會。碗中的湯吸熱小於誰 ...
無肩帶內衣會不會掉,無肩帶內衣，穿起來不會掉嗎什麼原理啊
哈哈，應該都會掉的，胸大的直接掉，胸小的偶爾也會滑落，當然那種矽膠的除外吧 挺好的啊，可能是我買的這個牌子的文胸比較好吧，熱妒的無肩帶文胸，不像有的無肩帶的文胸那樣硬硬的感覺，摸上去跟舒服，跟人的 一樣，很柔軟，穿著也很貼身。偶然的機會下買了一件熱妒的調整文胸，現在我都認準這個redu了。我穿時總往...