1樓：銳不可當
在眾多材料做的鍋當中，只有鐵鍋和不鏽鋼鍋適用於電磁爐，而且鍋底直徑最好在12－26cm之間，蒸煮類鍋以平底鍋為最佳，煎炒烤炸鍋要離空1mm為宜。鋁質和銅質鍋都不適合電磁爐，而且底部直徑小於12cm的鍋、底部凹凸大於2mm的鍋以及部分雙層複合底鍋也不適用於電磁爐。 電磁爐上用鍋具一般質量都不錯，在爐子上面用完全沒問題。
不過，要注意一點，就是鍋底的衛生情況，無論是爐子還是煤氣灶都會不同程度地對鍋底造成汙染，使用後一定要清理乾淨，不然的話，經過電磁爐加熱後，一些汙垢會遺留在電磁爐上，會給你的生活造成不便。在眾多材料做的鍋當中，只有鐵鍋和不鏽鋼鍋適用於電磁爐，而且鍋底直徑最好在12－26cm之間，蒸煮類鍋以平底鍋為最佳，煎炒烤炸鍋要離空1mm為宜。鋁質和銅質鍋都不適合電磁爐，而且底部直徑小於12cm的鍋、底部凹凸大於2mm的鍋以及部分雙層複合底鍋也不適用於電磁爐。
電磁爐上用鍋具一般質量都不錯，在爐子上面用完全沒問題。不過，要注意一點，就是鍋底的衛生情況，無論是爐子還是煤氣灶都會不同程度地對鍋底造成汙染，使用後一定要清理乾淨，不然的話，經過電磁爐加熱後，一些汙垢會遺留在電磁爐上，會給你的生活造成不便。在眾多材料做的鍋當中，只有鐵鍋和不鏽鋼鍋適用於電磁爐，而且鍋底直徑最好在12－26cm之間，蒸煮類鍋以平底鍋為最佳，煎炒烤炸鍋要離空1mm為宜。
鋁質和銅質鍋都不適合電磁爐，而且底部直徑小於12cm的鍋、底部凹凸大於2mm的鍋以及部分雙層複合底鍋也不適用於電磁爐。 電磁爐上用鍋具一般質量都不錯，在爐子上面用完全沒問題。不過，要注意一點，就是鍋底的衛生情況，無論是爐子還是煤氣灶都會不同程度地對鍋底造成汙染，使用後一定要清理乾淨，不然的話，經過電磁爐加熱後，一些汙垢會遺留在電磁爐上，會給你的生活造成不便。
2樓：左丘波瞿晏
因為，這種鍋的雙面都是金屬的，在電磁爐上使用時，雙面同時發熱，浪費能量，也不安全。因此，只能在天然氣、煤氣、柴油氣化爐等有明火的爐子上使用。
電磁爐鍋裡有油會自然**嗎？
3樓：吉運公升
如果電磁爐的鍋裡頭有油一直在加熱，當然如果最後沒了，你仍舊在加熱的話肯定會著火的。
4樓：網友
1、炒菜鍋著火的原因是油溫太高，跟用什麼型別的灶具無關。
2、電磁爐，普遍最大功率都在2000瓦以上，炒菜時用爆炒檔位，功率很高，而鍋裡的油相對較少，可以將油溫很快公升至160甚至200℃以上，這時，達到了油的著火點，自然就會著火了。
3、切記，油鍋著火時只能用鍋蓋蓋滅，迅速關閉電源，萬不可向鍋里加水，那樣油會飛濺出來，非常危險。
希望我的能幫到您。
電磁爐燒油能不能燒到190度
5樓：開開聊車
可以。
油燒開最高能達到的溫度大約在210度至260度之間。大豆油最高溫度為257℃，玉公尺油最高溫度為246℃，花生油最高溫度為226℃，芝麻油最高溫度為215℃。
擴充套件資料：花生油、豬油、小磨香油的貯藏方式：
花生油。將花生油或豆油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷後，倒進搪瓷或瓷制容器中存放。這樣，油可以較久存放而不變質，做菜用時味道也特別香。
豬油熬好後，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌後密封，可較久存放而不變質。
小磨香油在貯存過程中易酸敗、失香。現介紹以下方法：把香油裝進一小口玻璃瓶內，每500克油加入精鹽1克，然後將瓶口塞緊，不斷地搖動，使食鹽溶化，放在暗處3日左右，再將沉澱後的香油倒入洗淨的棕色玻璃瓶中，擰緊瓶蓋，置於避光處儲存，隨吃隨取。
要注意的是，裝油的瓶子切勿用橡皮等有異味的瓶塞。
電磁爐為什麼老燒壞
6樓：科技愛好者老錢
有兩種可能：
1、電磁爐的工作一般梁盯是一輸出就是滿功率，靠間歇工作來調節溫度或火力，這樣會使你的鍋具很快就到了乙個很高的溫度，也就到了電磁爐的鍋面保護溫度汪孫，就會使機器保護停機，恢復回來很慢，也容易燒管；
2、電磁爐是靠交變磁場工作的，也就是鍋具的厚度只在一定的範圍內有效，就是我們經常用的鍋具就好了。太厚了也沒有用。還用鐵的熱阻是很大的，當你困渣鏈鍋具很厚時，就會讓鍋具的底部過熱了，導熱慢了。
還影響電磁爐的發熱。溫度傳不到鍋裡的食物。溫度太高導致把電磁爐燒壞。
電磁爐把電路燒了怎麼辦
7樓：
1、及時切斷電源若僅個別因電器短路**，可立即關閉電器電源開關，切斷電源。若整個電路燃燒，則必須拉斷總開關，切斷總電源。如果離總開關太遠，來不及拉斷，則應採取果斷措施將遠離燃燒處的電線用正確方法切斷。
注意切勿用手或金屬工具直接拉址或剪下，而應站在木凳上用有絕緣柄的鋼絲鉗、斜口鉗等工具剪斷電線。切斷電源後方可用常規的方法滅火，沒有滅火器時可用水澆滅。2、不能直接用水衝澆電器電器裝置著火後，不能直接用水衝澆。
因為水有導電性，進入帶電裝置後易引觸電，會降低裝置絕緣效能，甚至引起裝置**，危及人身安全。變壓器、油斷路器等充油裝置發生火災後，可把水噴成霧狀滅火。因水霧面積大，水珠強小，易吸熱汽化，迅速降低火焰溫度。
3、使用安全的滅火器具電器裝置執行中著火時，必須先切斷電源，再行撲滅。如果不能迅速斷電，可使用二氧化碳、四氯化碳、1211滅火機或乾粉滅火器等器材。使用時，必須保持足夠的安全距離，對10kv及以下的裝置，該距離不應小於40cm。
注意絕對不能用酸鹼或泡沫滅火器，因其滅火藥液有導電性，手持滅火器的人員會觸電。這種藥液會強烈腐蝕電器裝置，且事後不易清除。居室、樓道或鄰近房屋**時，一定要首先關閉總電源開關，否則極易引起電線短路，從而助長火災漫延。
電磁爐容易燒壞鍋底怎麼辦
8樓：
摘要。您好親親，很高興為您解答<>
電磁爐容易燒壞鍋底您可以按照以下步驟操作：1.及時更換鍋底不然會對烹飪產生負面影響。
2.使用鑄鐵鍋，鑄鐵鍋具有較好的耐熱性和導熱性，適合在電磁爐上使用。3.
使用隔熱墊：在鍋和電磁爐之間放置隔熱墊，減少鍋底與電磁爐直接接觸。4.
控制火力：不要將火力調至最大，以免鍋底燒壞。
電磁爐容易燒壞鍋底怎麼辦。
您好親親，源清很高興為您解答<>
電磁爐容易燒壞鍋底您可以按照以下步驟操作：1.及時更換鍋底不然會對烹飪產生負面影響。
2.使用鑄鐵鍋，鑄鐵鍋具有較好的耐熱性和導慧歷熱性，適合在電磁爐上雹碧前使用。3.
使用隔熱墊：在鍋和電磁爐之間放置隔熱墊，減少鍋底與電磁爐直接接觸。4.
控制火力：不要將火力調至最大，以免鍋底燒壞。
親親，下面是給激滾您做的拓展<>
電磁爐又稱為電磁灶，電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變液鉛並磁場，處於交鬧跡變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，從而實現加熱。
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