1樓：蘭蘭的旅遊之路
空心菜做法其實很多種，蒜蓉炒空心菜、拌空心菜、粉蒸空心菜都可以，今天分享一種大家沒有見過的冷盤的做法，絕對是款下飯神器。這是小時候我媽媽勤儉節約的一種做法，這也是媽媽言傳身教的結果，30多年過去了依然歷歷在目。，關於空心菜怎麼做好吃？
我的是：空心菜也是我們平常比較常見的食材，春天后的空心菜是最好吃的正是當季，我們廣東人的家常空心菜就是直接蒜蓉炒空心菜，非常的好吃，接下來把做法分享給大家。
**燒鍋，放油加熱，通心菜下鍋，放蒜，放鹽，倒點生抽（由於放生抽，鹽可適當少放點）。翻炒兩三分鐘之後蓋上煮上兩分鐘，具體時間要看你家的鍋和菜量哦。開蓋稍微翻炒一下就可以出鍋上桌啦！
簡單又好吃的通心菜做法空心菜是鹼性食物，空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，空心菜的粗纖維素的含量較豐富，含有鉀、氯等。夏季經常吃，可以防暑解熱、嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。
炒空心菜時，給足油，而且油溫必須8層熱，在下入空心菜進行大火爆炒，最後點幾滴水，在加入食鹽等調味，炒出來的空心菜很好看，也好吃。不過在外面買回來的空心菜，一般我都會用水泡上半天，畢竟現在的蔬菜，不打農藥是不現實的，為了自己的身體健康，小夥伴們還是勤快一點哦，下面和大家分享一下，我用空心菜做的幾道美食吧。
撈汁小龍蝦想必很多小夥伴是聽說過，但是未曾一睹真容，前段時間我就自己在家動手做了一道，搭配上空心菜作為墊底，整個菜品流露出了不一樣的風味，空心菜充分吸收了龍蝦的香味，同時也給龍蝦增添了一股蔬菜的氣息和勁道。
2樓：乙個
將它洗乾淨之後排便切成段狀，然後再準備好辣椒，蒜頭清洗乾淨之後鍋裡面去放食用油，最後倒入辣椒和蒜再把蕹菜梗倒進去進行翻炒，放一勺食鹽，加入一些調味品，比如說老抽，生抽，雞精就可以出鍋了。
3樓：帳號已登出
蕹菜梗切段，紅辣椒切滾刀塊，蒜去皮切末，熱鍋放油，倒入蒜末和紅椒炒香，放入蕹菜梗翻炒一下，然後加入1克鹽翻炒均勻，再加入5克蠔油和5克雞精，翻炒均勻即可出鍋。
4樓：青楓侃
我知道。一般會製作成酒糟蕹菜梗，這個方法也是相當簡單的，首先準備好新鮮的食材，然後起鍋燒油，倒入蔥，姜蒜爆香，然後將食材放入鍋中，加入適量的調味品，翻炒均勻就可以了。
這是什麼菜？怎麼吃？
5樓：大戚薇的小粉絲
這個是秋葵，挺好吃的，它分泌的黏蛋白也有保護胃壁的作用。可以涼拌，炒都可以的。
涼拌做法：開水燙熟；
調料：生抽，蒜，小公尺椒，油，醋，攪拌均勻即可。
6樓：匿名使用者
這難道不是忌廉白菜嗎，很疑惑，為什麼還有人說這個是秋葵，難道是我看錯了？？？
7樓：江蘇新東方烹飪學院
忌廉白菜。
直接像炒青菜一樣就可以了。
8樓：網友
這是秋葵，可以炒雞蛋也可以涼拌，蘸醬。但是都要先焯水。
這個是什麼菜？怎麼吃？
9樓：劍經業
苦菊。苦菊是一種分佈在南歐以及中國南京等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。
苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。因且有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。
中文學名。苦菊。
拉丁學名。cichorium endivia l.
別稱。苦苣、苦菜、狗牙生菜。
薺菜吧，可以蒸著吃，蒸的時候要拌一點面進去，蒸好之後用香油和蒜泥調一下很美味的。
植物學名：蘘荷 [ráng hé]，是一種姜科多年生草本植物。從它的地下莖發出的露出地表的花蕾可以食用，也稱之為「蘘荷」，是一種香辛蔬菜。
居住在湖北、四川等省的山區居民稱之為：[yuán huó]元藿。
別 稱：元藿、陽荷、陽藿、巖荷、洋姜。
切絲炒肉，涼拌都可以。
葉用甜菜。別名厚皮菜、莙薘菜（本草綱目）、豬乸菜（廣州）、海白菜（陝西）、牛皮菜。為二年生草本植物。
植株矮生或直立，根小，葉片肥厚，卵圓形，有光澤，淡綠、濃綠或紫紅色；葉柄長或短。花淡綠略帶紅色。
叫神馬名字不知道- -我家是切成片片炒著吃， 也可以煮湯。
吃著跟菜頭差不多的。
這就是「苤藍」。
秋葵，可炒的吃。
洋胡姜 ，也叫洋火姜 。產自安徽寧國等地區。
可以切片放入辣椒炒 也可以洋火姜炒肉。
做法 和原料 ： 1. 新鮮洋火姜半斤 清水洗淨 3.
把洋火姜從中間改刀小塊 4. 蒜和姜幹辣椒各少許， 5. 肉片 6.
先把幹辣椒用油炒香，放入輔料和肉片煸炒 7. 肉片七成熟時，迅速放入洋火姜，炒三十秒就要關火，時間長了洋火姜的香味和口感就差多了。
這是香菜。不僅煲粥好吃，燉肉也很好吃。
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些。
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
希望能幫到你，祝你生活愉快。
梗匙菜還叫什麼菜
10樓：
摘要。蔊菜是十字花科，蔊菜屬。
一、二年生直立草本植物，高可達40釐公尺，植株較粗壯，莖表面具縱溝。葉互生，基生葉及莖下部葉具長柄，葉形多變化，頂端裂片大，卵狀披針形，邊緣具不整齊牙齒，總狀花序頂生或側生，花小，數多，細花梗；萼片卵狀長圓形，花瓣黃色，匙形，長角果線狀圓柱形，短而粗，果梗纖細，種子多數，細小，卵圓形而扁，4-6月開花，6-8月結果。
梗匙菜還叫什麼菜。
您好親親為您查到梗匙菜還叫蔊菜。
蔊菜是十液遲字花科，蔊菜屬。
一、二年生直立草本植物，高可達40釐公尺，植株較粗壯，莖表面具指埋春縱溝。葉唯耐互生，基生葉及莖下部葉具長柄，葉形多變化，頂端裂片大，卵狀披針形，邊緣具不整齊牙齒，總狀花序頂生或側生，花小，數多，細花梗；萼片卵狀長圓形，花瓣黃色，匙形，長角果線狀圓柱形，短而粗，果梗纖細，種子多數，細小，卵圓形而扁，4-6月開花，6-8月結果。
這是什麼菜如何做？
11樓：網友
這是＜甜菜＞。中國主要分佈在新疆、黑龍江、內蒙古等地。喜溫作物，但耐寒性較強。甜菜在深而富含有機質的鬆軟土壤上生長良好，甜菜是甘蔗以外的乙個主要糖**。甜菜可以清炒、涼拌都行。
涼拌甜菜。
12樓：霜葉後院自留地
紅梗葉甜菜。
為藜科甜菜屬的變種，別名千葉紅、火焰菜、紅梗甜菜、紅柄甜菜、根達菜、牛皮菜、厚皮菜等，是從荷蘭引進並經多年篩選出的紅梗綠葉觀賞兼食用型新品種。
因紅梗葉甜菜外觀豔麗多彩，色澤誘人，被稱為「莖菜佳人」，她具有很好的觀賞性，不少花卉愛好者也將其栽植於花盆之中，也是新月綠家推出的秋、冬季重點盆栽蔬菜品種之一。
這是什麼菜，做法是什麼？
13樓：越野車與女人
這叫寶塔花菜。
做法：1、蒜蓉炒，和西蘭花炒法一樣。
2、開水汆後，與海公尺一起涼拌，用香菇或者臘腸等等其他東東一起涼拌味道也蠻不錯滴。
3、寶塔花菜口味好，營養價值高，每100克含蛋白質2克、脂肪克、膳食纖維克、糖類克、胡蘿蔔素12微克、維生素c 68毫克、維生素b1 克、維生素b2 毫克、維生素e 毫克及多種礦物質成分；含類黃酮可防止感染，清理血管，減少膽固醇氧化，降低血小板凝結的功能；維生素a、c及胡蘿蔔素的含量高，能增加**彈性。具有強身健體、防病、美容之功效。
以上觀點如有不對之處敬請諒解！
有誰知道這是什麼菜嗎？ 該怎麼做 呢
14樓：濛濛細雨小雪
這是武漢的特產紅菜薹，北京的超市有賣，前幾天朋友送給我一袋兒，做法簡單而且很好吃。我的做法是：
1準備工作，菜薹的處理可以像ffk1986這位網友說的，（但切的時候梗和葉最好分著放）；再準備一些蒜末（差不多一頭蒜）。
2鍋中放入一點兒油，將蒜末倒入翻炒，炒出香味後倒入菜薹梗翻炒十幾下，之後再倒入葉翻炒。
3不要翻炒時間過長，不然容易有苦味兒。待葉子塌下來之後放入鹽，再倒入一點調好的水澱粉，即可。
炒好的菜的顏色是翠綠的，吃著略帶甜味，很好吃。
15樓：網友
紫菜薹，外面的皮不太好嚼，你可以像炒四季豆一樣掰成一段段的，外面的紫皮剝掉一部分，然後炒成酸辣的，很好吃的！
16樓：重慶菜鳥鳥
成都油菜薹 吃的話呀把表皮的精去掉 可以熗炒要炒熟點才好吃。
17樓：匿名使用者
紫菜薹 清炒就可以 就像炒大白菜那樣就可以。
有誰知道這是什麼菜？怎麼做嗎？
18樓：匿名使用者
看著應該是：粿條卷，廣東潮州一帶的傳統風味名吃，就是將各種各樣的餡料撒在粿條皮上，再捲起來吃。
粿條皮（大公尺經過幾個小時或一整晚的浸泡，再磨成公尺漿，倒入特製的器皿，再放入蒸箱蒸熟，就成了粿條皮）。
各種餡料：菜脯粒（蘿蔔乾）、竹筍、花生、酸鹹菜、香菇瘦肉等等，可按照喜好自行搭配。
做法一：材料：裸條皮9張、豬肉400克、蔬菜粒勺子、香菇（幹）9個、蒜頭5瓣、紅辣椒1個、白胡椒粉若干、油少許。
1、蒜頭、辣椒、泡發好的香菇切成丁待用；
2、放油入鍋，先放入蒜頭爆香，再加入辣椒、香菇丁，不停翻炒至出香味，放入胡椒粉翻炒均勻，乘出；
3、放油入鍋，將切好的肉丁放入翻炒，差不多熟了的時候把蔬菜粒放進去翻炒，接著把之前炒好的材料倒進翻炒，裝盤；
4、把裸條皮開啟鋪平，將炒好的肉丁材料均勻撒在上面，然後捲起來；
5、放入蒸鍋，水開後大火蒸5分鐘即可；
做法二：材料：粿條皮500克、豬肉500克、玉公尺粒 150克、幹磨菇 4個、紅蘿蔔 1個、馬蹄5個，蔥、
鹽、雞精、油菜均少許。
1. 把材料全部切碎，攪拌均勻；
2. 把粿條切成長方形，12x18就可以；
3. 材料鋪均勻，往上卷，捲成一條條；
4. 放上鍋蒸熟；
5. 大概10分鐘，就可以關火，裝盤。
你知道如何區分造紙廠空調和一般空調嗎？
從工作原理上說 造紙廠專用防腐蝕工業空調的工作原理與普通空調一致，但造紙廠空調使用在車間 電器室 動力室，具有全年製冷需求，並且空調器工作環境具有高溼 高腐蝕的特性。空調腐蝕的主要部件為銅管 銅管焊介面 蒸發器冷凝器翅片。為保證空調系統能在這樣惡劣環境下穩定執行，我銳勁特空調裝置 的研發人員從設計之...
你在網購一般都買什麼東西,你們在網上購物一般都喜歡買些什麼型別的東西？
買一些不重要的生活用品，錢不會太多又不影響使用，免去了因為質量或者大小不符合而發生來回換貨的麻煩，比如垃圾袋 手提食品袋 清潔刷 拖把紗門簾 做家務的手套 洗衣粉洗衣液 這些常用不屬於食品又不是穿戴的東西，滿意請採納 你們在網上購物一般都喜歡買些什麼型別的東西？我買的比較多的是t恤，裙子，飾品等等一...
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