1樓:夏侯星菱
市面上的香蕉買回來,表面有催熟劑,有的水分過剩。所以買回來後要清洗幾次,去除表面的催熟劑,然後用毛巾擦乾,保持**乾燥,一般可以存放一週不變色。
香蕉平放時,底部會受到壓迫,很容易使香蕉開裂甚至變黑腐爛。所以最好的辦法就是掛起來,這樣每一面都不會被壓迫,保持最佳狀態,這樣最不容易折斷。
香蕉的最佳貯藏溫度一般在8-23左右,不要太冷也不要太熱,所以千萬不要放在冰箱裡,否則容易結冰,變得更不可食用。最好放在陰涼通風處。如果天氣冷,用報紙包起來,放在室內通風的地方。
把買的香蕉洗淨晾乾,放乙個蘋果和香蕉在塑膠袋裡,儘可能把裡面的空氣排空,把袋口綁緊,放在陰涼的地方。一般10天內味道和顏色都不會變。
不能吃一點黑點嗎。
人們更喜歡膚色乾淨的產品,而不是黑點、品種難看的產品。事實上,根據日本,科學家的研究,香蕉最大的貢獻在於抗癌成分——tnf,香蕉越成熟,**上的黑點越多。換句話說,香蕉越醜,抗癌性越強。
說了這麼多,你應該明白香蕉上的黑點是沒有危害的,但香蕉有黑點和爛香蕉不是乙個概念。香蕉腐爛的話會產生難聞的氣味,比如湯和毒素,這些都是不能吃的。但是香蕉皮上的黑點並不意味著它已經腐爛了。
如果香蕉皮上黑點太多,說明香蕉煮過頭了,黑點會從皮進入肉中。剝下香蕉皮,裡面的肉是黑色的,所以香蕉腐爛嚴重,不能再吃了。
另外,有人把**上有黑點的香蕉叫做「芝麻香蕉」。嚴格來說,沒有這樣的香蕉名。市面上經常買的香蕉品種,成熟後會在**上出現黑點。
吃香蕉還需要注意什麼。
我們說香蕉可以填飽肚子,但不能空腹大量食用。因為香蕉含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常人來說,攝入大量的鉀、鎂會使體內的鈉、鈣失衡,對健康不利。所以不要空腹吃太多香蕉。
眾所周知,香蕉是在六七十年代成熟時採摘的,因為成熟快。如果成熟時採摘,味道不好,看起來不新鮮。摘下香蕉後,儲存的溫度要求也很高,一般為11-13攝氏度,而冰箱中水果和蔬菜的儲存溫度一般為4攝氏度左右,最高可達8攝氏度。
香蕉如果放在這種環境下,很容易被凍住,一天之後會變黑,變軟腐爛,口感變差,甚至出現斑塊或腐爛。
2樓:月下吹風漫步
我覺得為了身體健康考慮還是不要吃長了黑斑的香蕉,因為它可能會有一些變質,吃了有可能使人拉肚子。
3樓:pan小
香蕉皮上開始出現黑點,是這個香蕉「熟透了」的表現,有少量黑點,「是可以吃的,跟安全性沒有關係」。而且這個時候的香蕉,甜度很高,口感更好,儘快吃掉就行。但許永新提醒,如果香蕉表皮上的黑點太多,香蕉就已經熟過頭了,黑點會從表皮進入果肉裡。
剝開香蕉皮,裡面的果肉也呈現黑色,這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛,不能再吃了。另外,有的人把表皮有黑點的香蕉稱為「芝麻蕉」,許永新說,從嚴格意義上講,並沒有這樣的香蕉名稱,大家市面上經常買的香蕉品種,熟透後表皮都會出現黑點。對於香蕉的儲藏方式,許永新表示,由於香蕉屬於熱帶水果,最好放在室內陰涼、乾燥、通風處,溫度也要稍微高一些的地方。
不能把香蕉放進冰箱冷藏,否則香蕉會被凍壞,果肉變成暗褐色。
4樓:看飛機獅子
沒有,香蕉皮上的黑色斑點一般是成熟的表現,青綠色的香蕉最好不要吃,吃了容易便秘。
長黑斑的香蕉能吃嗎
5樓:生活寶典
香蕉果肉香甜軟滑,其營養價值頗高,是人們喜愛的水果之一。日常生活中有時會出現香蕉長出黑斑的情況,那麼長黑斑的香蕉能吃嗎?
如果僅僅是香蕉外皮上有黑斑,那麼香蕉可以吃。因為香蕉皮上開始出現黑色斑點,是香蕉熟透了的表現,並不是香蕉壞了。而且這個時候的香蕉甜度很高,口感更好。
但如果香蕉表皮上的斑點太多,那麼則表示香蕉已經熟過頭了,這時則需要剝開香蕉皮後才能確定能否食用。如果香蕉裡面的果肉也呈現黑色,那麼就不能吃,否則會對身體健康很不利,會出現胃痛、拉肚子等情況。
長斑變黑的香蕉到底能不能吃?
6樓:樂樂在此呢
是不可以吃的,因為這裡面的香蕉變質,再加上香蕉的本質屬性,可能會引發腹瀉。
7樓:史蒂芬斯
當然不可以了,因為這種狀態的香蕉是存在一定問題的,而且很有可能會造成一定的傷害。
8樓:爬上樹的魚
能吃,可能是因為放置的時間比較久所以才會發黑,不影響我們吃的。
香蕉有黑斑還能吃嗎 香蕉長黑斑了還能吃嗎?
9樓:陽光生活
1、香蕉有黑斑能吃。
2、像其它植物一樣,香蕉也會害病。比如黃葉病、炭疽病、黑星病、花薊馬、裂果病等等。而其中,患了炭疽病會讓香蕉呈現出黑斑症狀。
炭疽病是由香蕉刺盤孢菌引起的,屬於真菌性的病害。這種病症只有在香蕉成熟時才會顯現出來。因此成熟後,被侵染的香蕉果實果柄和表皮上會出現乙個個褐色的圓形斑點,漸漸擴大面積並且連結起來成為大塊斑點。
兩三天以後整個果實就變黑甚至腐爛。
3、之所以稱之為炭疽病是因為這個和人的炭疽病症狀相似。相信這麼一聯絡大家就更不願意買這種香蕉了。炭疽是人類傳染病,有著極高的致死率。
但是它只對香蕉皮產生侵害,對人體並不會造成影響。何況,使香蕉發黑的炭疽菌與炭疽病毒沒什麼干係,當然無法使人致病。
香蕉變黑有很多原因,那麼長黑斑的香蕉,還能吃嗎?
10樓:長西汽車說
香蕉是我們經常吃的一種熱帶水果,水果市場的**相對便宜,最重要的是香蕉吃起來很方便,它的滑糯口感不言而喻,適合各個年齡段的人食用。但是當我們買香蕉的時候,我們會發現一段時間之後,香蕉會開始長出黑點或者買回來的時候會有黑點,那麼這種香蕉還能吃嗎?如何防止香蕉變黑?
<>香蕉長斑變黑的原因是什麼?香蕉斑點變黑的主要原因是香蕉有自己的「催熟劑」——乙烯,我們都知道,乙烯是一種植物激素,可以促進水果的成熟,事實上,香蕉長黑斑是成熟的表現。當然,也有一種理論認為,當香蕉在室溫下冷凍和放置時,或者當運輸過程中的物理碰撞影響**的正常形狀時,可能會出現黑斑。
這樣的香蕉還能吃嗎?答案是肯定的,我相信很多朋友或多或少都吃過有黑斑的香蕉,事實上,黑香蕉皮有很好的抗癌作用。黑點意味著香蕉已經過熟,這會使它更甜。
但如果果肉變黑或腐爛,就不能食用。變黑的原因是香蕉富含酚類和多酚氧化酶。當儲存時間過長時,尤其是香蕉皮受到一些損傷時,這兩種物質會發生反應,並在氧氣的幫助下產生一系列變化,從而產生黑色物質。
如何防止香蕉變黑?大多數人儲存水果的第一選擇是直接把它扔進冰箱,這簡單易行,但這裡有乙個錯誤。香蕉是熱帶水果,喜歡溫暖的環境,冰箱裡的低溫會影響成熟過程。
細心的朋友會注意到冰箱裡的香蕉變黑,腐爛得更快。那麼如何正確儲存它呢?把香蕉洗乾淨並擦乾。
用多層塑料薄膜包裹香蕉。保鮮膜的主要目的是阻擋氧氣,減緩香蕉成熟的化學過程。把繩子掛在通風的地方,遠離其他水果和蔬菜。
11樓:可追憶
香蕉變黑有很多原因,香蕉皮上開始出現黑色斑點,這是香蕉熟透了的表現,有少量斑點是可以吃的,跟安全性沒有關係。
12樓:無言
如果只是外面長黑斑的話,還是可以吃的,而且這樣的香蕉口感更好。
13樓:一鍋燉不下
長了黑髮的香蕉已經不能吃了,這就表明它已經變質了,吃了對身體不好。
香蕉放的時間長了以後上面會長黑斑,還可以吃嗎?為啥?
14樓:啥地方
是可以吃的。因為香蕉如果長黑斑以後就代表著,香蕉已經充分氧化。已經將所有的澱粉都轉化成了糖。這時候的香蕉是最好吃的。又軟又甜。
15樓:羅文
香蕉放的時間長了以後,長黑斑是可以吃的;因為長黑斑代表著香蕉已經成熟了,而且甜度會很高,口感特別好,不會對人體造成影響。
16樓:臃酶俺著
香蕉放的時辰長了今後,長黑斑是可以或許吃的因為長黑斑代表著香蕉已經幼稚了而且甜度會很高,口感特別好,不會對人體造成影響。
17樓:是顧言吖
不可以吃,因為香蕉放的時間太長了,而且香蕉上面的黑斑容易讓自己吃壞肚子。因為這樣的香蕉味道不好。
空腹吃香蕉對身體好嗎?空腹吃香蕉對身體有好處嗎
空腹吃香蕉不利於健康,因為空腹時,胃腸內幾乎沒有可供消化的食物,此時若是吃香蕉,將會加快腸胃的運動,促進血液迴圈,增加心臟負荷,易導致心肌梗塞。一般應選擇在飯後或不是飢餓狀態時吃香蕉比較安全。如果沒有糖尿病,是可以空腹吃香蕉的,可以快速的補充能量,如果是糖尿病患者就不可以空腹吃,會導致血糖增高。空腹...
香蕉吃太多對身體有什麼影響
從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛者應避免食用。香蕉性多偏寒,根據 熱者寒之 的原理,它最適合燥熱人士如痔瘡出血者等食用。不過,正因為香蕉性寒,體質偏虛寒者,最好不要吃香蕉。例如胃寒 口淡胃脹 虛寒 洩瀉 易暈 懷孕期腳腫者,也...
苦瓜吃了對身體不好嗎,苦瓜對身體有什麼好處?吃多了對身體有什麼壞處?
皋翰翮陳昆 1.促進飲食 消炎退熱 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃 所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血 消炎退熱 清心明目的功效 2.防癌抗癌 苦瓜蛋白質成分及大量維生素c能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用 苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血...