1樓：博土棠
皇鮑參燕窩月餅，餅形代表是祥龍、福鼠；祥龍寓意高貴尊榮、步步高昇；福鼠寓意福臨康安、福壽雙全。餅皮選用質感細膩的桃山皮+御皇酥皮，內餡食材有燕窩、鮑魚肉、乾貝、蝦公尺、香菇、鹹鴨蛋黃、雞肉乾、板栗丁。精細分工的口感比例，激盪一整個口腔，吃乙個月餅，香氣可以在口腔停留5分鐘。
蟹肉乾貝燕窩月餅，餅形代表是如意、貔貅；如意寓意吉祥如意、萬事順利；貔貅寓意開運辟邪、財源滾滾。餅皮選用質感細膩的桃山皮+御皇酥皮，內餡食材有燕窩、乾貝、蟹肉、香菇、蝦公尺。當你沉浸在蟹肉與乾貝的鮮美中不可自拔的時候，馬上又迎來了燕窩飄香的霸道回甘，口感體驗、一秒多變，簡直就是峰迴路轉。
2樓：帳號已登出
燕窩做的月餅就是簡單的題面意思就是用燕窩做出來月餅，但是這種月餅比較甜一些，而且營養也非常的豐富。用燕窩和麵一起，然後自個出來，這個月餅應該也是比較好吃的 。
3樓：星辰大海遨遊天外
燕窩冰皮月餅是一道製作難度為普通的菜品，主料是冰皮月餅粉、綠豆、燕窩，輔料是冰糖、黃油、冷開水、白油。
4樓：劇菁英
這個月餅的餡是用燕窩做的，當然叫做燕窩月餅了。這是一款非常名貴的月餅的**，很昂貴的。
5樓：潮策
燕窩做的月餅，顧名思義是月餅的餡兒，是燕窩的說明，月餅的成本比較貴，很高檔，味道也很好。
6樓：宜甘
用燕窩做的月餅，這個造價應該是很高的。那就應該是用燕窩做餡兒。
7樓：小小萍
做法如下。處理：冰皮月餅粉200克、綠豆50克、燕窩60克。
輔料：冰糖、黃油、冷開水、白油適量。
做法：1、綠豆去皮，入高壓鍋加入水壓十來分鐘。然後晾涼後用篩子將綠豆過濾出來放入攪拌機攪拌。
2、綠豆泥倒入不粘鍋，加入適量冰糖和黃油開始不停翻炒，直至粘稠。
3、燕窩泡發完成後，倒入椰汁和冰糖上鍋隔水蒸二十分鐘。冰糖可以稍微多一點，燕窩燕窩本身不怎麼吸糖分，包入月餅後後會淡。蒸好後用曬網濾幹水份。
4、冰皮粉倒入冷開水，用攪拌機攪拌約五分鐘。
5、將冰皮30克稱好，綠豆泥約17到18克，包入兩三克的燕窩揉成圓。
6、然後將冰皮捏成中間厚四周薄的皮，慢慢包入綠豆餡，搓均勻，放入模具，壓制。
7、最後放入冰箱冷藏後再吃。如果不馬上吃可以放入冷凍室。
燕窩流心月餅的做法
8樓：
您好，親，燕窩流心月餅的做法材料：一盞鼎貨滋家燕窩，200克冰皮粉，250克脫皮綠豆，石蜂糖、黃油、白油、椰汁適量，月餅模具一套做法：1、燕窩沖洗一下表面的雜質和浮塵，放入純淨水中泡發，四十分鐘後燕窩呈半透明狀，沿紋路將燕窩撕開成一條條，用鑷子和網篩挑毛和去雜質（鼎貨滋家燕盞一般沒什麼毛需要挑），換水繼續泡發三小時左右，泡好的燕窩沖刷一下，控水後放入燉盅內，加適量純淨水燉煮25分鐘左右，加適量石蜂糖調味，取出備用；2、脫皮綠豆清洗一下，放入高壓鍋加水壓二十來分鐘，壓制成沙，倒進不粘鍋中，再加入適量黃油，小火翻炒直至粘稠成泥狀，盛出備用；3、冰皮粉倒入涼開水，攪拌均勻，有條件可以廚師機攪拌，並分三次加入適量白油攪拌均勻，根據成團程度來控制水的用量，用手把冰皮粉揉勻成團；4、把冰皮分成小團，擀成皮，包入適量綠豆餡和燕窩，捏好封口，揉搓均勻，放入月餅模具中，壓制成型。
5、最後可以放入冰箱，冷藏後再吃口感更佳。
燕窩月餅是怎麼做的
9樓：行8闊以好的沒事就這樣
自己動手做固然好，不過對於手殘黨來說，還是直接購買現成的吃比較方便快捷，去年吃過amalee的燕窩月餅，感覺非常nice，今年還要多搞幾個嚐嚐鮮。
10樓：稼駒鑰捌
自己做不麻煩嗎，只能買現成的啊。
燕窩月餅怎麼做?
11樓：網友
amalee燕窩月餅的外包裝多備銀此年來不斷公升級，並延續品牌一貫的極簡主義，簡而不簡單！2017款全新包裝，更顯尊搏羨貴品質。內包裝採用成本仿迅高昂的gag環保片材底蓋，與pet環保片材頂蓋，此材料多用於高檔和環保產品，表面光亮、環保安全且韌性好，用料高階、<>
做工精緻。每個月餅獨立密封包裝，底部還有起到密封作用的底封膜，每乙個細節，都是amalee精益求精的結晶。
12樓：迪
amalee月餅猶如好塌藝術伍襪猛品般精緻，時尚優雅，符合現代人審美，<>
延續經典的基礎上被賦予更多的現代元素。誘人的外觀、給人強烈的食慾感，簡約時尚國際範，低調奢腔橋華有內涵，這是傳統麥粉月餅所無法媲美的。
燕窩是怎麼形成的，燕窩是什麼，燕窩怎麼做
燕窩，顧名思義是燕子的窩，雌雄共築。1.幹燕窩用溫水泡發4個小時後，清洗挑毛。2.備好冰糖紅棗 可以依個人喜歡加糖或紅棗。燕窩洗乾淨以後，放入燉盅，加入冰糖紅棗，再加入待用的熱開水，蓋好，用保鮮膜把燉盅包好，再蓋上一條溼毛巾，這個步驟是防水進入燉盅！3.把所有材料放入燉盅，加入開水，開水加入剛好過燕...
燕窩是燕子的什麼，燕窩是什麼燕子做的
燕窩是燕子做的巢，是一種名為金絲燕的燕子分泌出來的唾液。燕窩是什麼燕子做的?a燕窩 正確的譯法是swiflets nest，一向被認為滋補品，是一種生長於東南亞 印尼 新加坡和泰國一帶海域 喜歡群體棲身於海南懸崖峭壁的石洞內，一種叫 金絲燕 的雀鳥，利用苔鮮 海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠...
燕窩的成分是什麼？有什麼營養嗎，燕窩的成分是什麼？有什麼營養嗎？
燕窩，又稱燕菜 燕根 燕室文字 燕盞 金絲等，它既是名貴的烹飪原料，又是營養價值極高的補品。燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子.金絲燕的窩。金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞裡繁衍後代。金絲燕比我們通常所見的燕...