1樓：網友
如果你是家庭烘焙的話，應該是使用的220v的交流電，先說幾個主要電器的大概功率：烤箱1600w；打蛋器200w；空調1500w；其他的照明裝置也就100-200w，合計下來大概也就3500w左右，全開也就是大概16a。所以你的電錶額定20a以上的，儘量大點的。
電錶容量的選擇：選擇電錶的容量應使用電裝置在電錶額定電流的20~120%之間，單相220v照明裝置以每千瓦5安，三相380v動力用電以每千伏安或2安計算為宜。
電錶電流的大小：一般家庭用電錶額定電流不宜大於10安。這是因為：
1. 電錶的啟動電流在功率因數為1時，大約為額定電流的，所以乙隻10a的電錶要有的電流通過時才開始轉動，在220v的線路上其功率相當於12~24瓦。電錶雖然是一種精密儀器，但在轉動的時候仍有無法避免的機械阻力存在。
在開始轉動的時候，由於原動力矩與機械阻力相差不大，在這種情況下，電錶的準確度是不高的。
2. 乙隻校準了的電錶只能保證在額定電壓下，當電流為額定電流的10~100%範圍之內，功率因數為時，它的誤差才不超過1~2%。也就是說乙隻10a的電錶只能在負載為110~2200瓦時，才能達到計量準確的目的。
而目前一般家庭的用電瓦數均不超過這個範圍，如果電錶的銘牌電流超過10a時，就達不到計量標準的目的，故不宜採用。 電錶的安裝：
1. 電錶應安裝在不易受震動影響的牆上或開關板上，距離地面應在公尺之間；
2. 裝電錶的地方應清潔、乾燥、無強磁場，並儘量設在明顯的地方以便讀數和監視；
3. 在易受機械損傷和髒汙及易觸碰的地方，電錶應安裝在箱內； 4. 電錶應垂直安裝，容許偏差不超過2°
2樓：成都歐公尺奇西點學院
不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？
其實，學習的時長是根據自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班。在學習過西點基礎的製法後，在家制作會更加簡單。如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。
想入烘焙行業，建議從基本的一步一步來，進行乙個系統的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加紮實。熟練掌握西點製法後，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創新，對將來的就業創業都是十分有幫助的。學習烘焙需要多長時間？
其實學多久這個問題，我個人感覺這並不是重點，重要的是能找到乙個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東西。
什麼場景下需要烘焙美食
3樓：網友
朋友聚會一般可以烘焙甜點最後吃，或者親手烘焙美食用來追男女朋友，畢竟談戀愛抓著對方的胃是很重要的。
西點烘焙類美食節目有哪些
4樓：w詀幸葍
電視裡的美食節目都會有播的。上網查查。
5樓：誠信解答哥
各大**的生活，美食裡都有，麵包，蛋撻，蛋糕，
紫薯是不錯的食材，它能做出哪些美味的烘焙美食呢？
6樓：天蠍微笑太迷人
紫薯是屬於粗糧的一種，也是我們經常見到和吃到的食物。一般我們都是把紫薯蒸熟之後再使用這樣吃的話，可以保證紫薯的營養價值也可以促進紫薯在我們體內的消化。其實紫薯並不是只能蒸著吃，也可以做成紫薯小餅。
還可以做成香蕉紫薯蛋撻、或者是炸紫薯球、和桂花紫薯凍等等做法！
先給大家分享乙個紫薯小餅的做法。
製作紫薯餅需要用到的食材有紫薯、糯公尺粉、牛奶、白砂糖、芝麻。
1、將新鮮的紫薯洗乾淨，去掉外皮，放在蒸鍋上蒸熟，蒸熟之後把它倒進容器中用擀麵杖攪成紫薯泥。
2、將攪成成的紫薯泥，之後加入適量的白糖和糯公尺粉，再倒入牛奶。均勻地攪拌，然後團成乙個紫薯麵糰！
3、把芝麻放在盤子中，將剛才團好的紫薯麵糰分成小劑子，並且團成乙個個的小圓球。然後再放入裝有芝麻的盤子裡。均勻地裹上芝麻裹好之後再。乙個個壓扁壓成紫薯餅的樣子。
4、然後再把壓好的紫薯餅分別放在烤盤上，進行均勻的擺放，然後再放進烤箱上下火160度，烤制大約15分鐘就可以拿出來食用了。
乙個香甜可口的紫薯小餅就做好了。
香蕉紫薯蛋撻的做法：需要用到的食材有，紫薯、香蕉、牛奶、蛋撻皮、雞蛋。
1、首先我們要將紫薯的外皮去掉，然後放入蒸鍋中蒸成蒸熟，然後放在容器中。攪拌成紫薯泥，接著把香蕉的外皮去掉，也放在容器中攪拌成。香蕉泥。
2、把蛋撻皮均勻的擺放起來，裡面分別放入香蕉泥然後放入紫薯泥。用手輕輕的把它們的捏成像餃子的形狀。
3、然後在碗中打入雞蛋攪散。把剛才捏好的蛋撻皮放在烤盤上，然後上面均勻地刷上雞蛋液。全部刷完後把它們放進烤箱。上下火180度，烤制大約15分鐘就可以啦。
兩道用紫薯烘焙出來的美食就製作完成了。
7樓：滄海娛樂看點
把紫薯蒸熟搗碎加入牛奶和麵粉混合在一起，放入烤箱烤一下，再抹上忌廉，這就可以做成紫薯蛋糕了。
8樓：莫延潯
可以做香蕉紫薯蛋撻，紫薯小餅，這些可以當做飯後甜點哦。
9樓：孽龍華魂
美味的紫薯烘焙美食有：紫薯粥，糯公尺洗乾淨後用水浸泡半個小時以上，紫薯洗淨去皮，切成小塊，紫薯和公尺放入砂鍋，加足量的水，煮開後轉小火，小火煮至紫薯化開。 紫薯糯公尺糕、椰汁紫薯西公尺露。
10樓：陽光明媚老師
紫薯可以用來做小餅乾，紫薯饅頭，還有紫薯饅頭，紫薯忌廉蛋糕，炸紫薯球，紫薯蛋撻等等，這些都可以用紫薯來做美食烘焙的。
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