1樓：網友
鏈，β鏈都是蛋白質二級結構的一種摺疊方式。
鏈是α螺旋的一種簡稱，α螺旋你可以形象的把它看做類似彈簧的結構，在α螺旋中，每輪捲曲的螺旋包含氨基酸殘基，殘基側鏈伸向外側，同一肽鏈上的每個殘基的醯胺氫和位於它後面的第4個殘基上的羰基氧彼此之間形成氫鍵。這種氫鍵大致與螺旋軸平行。一條多肽鏈呈α-螺旋構象的推動力就是所有肽鍵上的醯胺氫和羰基氧之間形成的鏈內氫鍵。
在水環境中，肽鍵上的醯胺氫和羰基氧既能形成內部(α-螺旋內)的氫鍵，也能與水分子形成氫鍵。如果後者發生，多肽鏈呈現類似變性蛋白質那樣的伸展構象。疏水環境對於氫鍵的形成不能提供任何競爭，因此，更可能促進α-螺旋結構的形成。
鏈式β摺疊的一種簡稱，是由伸展的多肽鏈組成的。摺疊片的構象是通過乙個肽鍵的羰基氧和位於同乙個肽鏈或相鄰肽鏈的另乙個醯胺氫之間形成的氫鍵維持的。氫鍵幾乎都垂直伸展的肽鏈，這些肽鏈可以是平行排列（走向都是由n到c方向）；或者是反平行排列（肽鏈反向排列）。
而大多數情況下β摺疊是由多股肽段形成的；乙個較為大的片層結構，你可以把它形象的看成自然開啟的摺扇，他是上下起伏呈鋸齒狀的，為什麼說他像摺扇呢，是因為它跟摺扇一樣是可以改變摺疊的幅度的。稍微拉伸開點β摺疊就平整一點，而稍微聚集些，β摺疊就鋸齒的更加厲害。
2樓：匿名使用者
異源二聚體組成的蛋白質中就用αβγ等希臘字母來表示。沒有什麼特別的意義，只要記住就行了。
血紅蛋白分子有四條多肽鏈（即兩條α鏈，兩條β鏈）；α肽鏈和β肽鏈分別受α基因、β基因控制合成．下列
3樓：筆袋np傁
a、胰島素基因表達時只以其中一條鏈為模板編碼氨基酸形成肽鏈，胰島素α、β兩條肽鏈的形成與蛋白酶的再加工有關，a錯誤；
c、沸水浴加熱之後，構成胰島素的肽鏈空間結構發生改變，可能會充分伸展，但肽鍵不會開啟，因此不會斷裂，b錯誤；
c、蛋白質的功能取決於其空間結構，c錯誤；
d、血紅蛋白質的mrna是轉錄形成的，場所是細胞核，d正確．故選：d．
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