1樓：之淡生暴麗兔
顏色金黃脆涼爽鹹老少咸宜，通常和文山公尺粉一起吃。這是文山人喜歡的傳統小吃。以火鍋為主。
是蕎麥麵做的。有甜和鹹的味道，還混合著玫瑰花糖。其中文山平壩鎮的樹脂最正宗。
染成源自當地壯族食物的天然植物色素，香氣清香。文山公尺線以品質優良、調料豐富、湯底純香而聞名。通常中午上餐桌，有數百種品種。
冷雞和冷軋粉是必吃的經典，各冷食店都有自己的風味。除了材料是公尺以外，和冷軋公尺一樣。但是獨特的味道是文山的另一種經典食物。
這是清真牛肉乾的原始記錄。有回民的地方就有烏乾巴這是燕山會民引以為傲的宣言。牛肝巴被公認為回族食物的奇葩，這種飲食文化被商業意識較高的回族傳播，風靡全國。
牛肉乾商業化、規模化生產正在蓬勃發展。文山牛肉乾沒有做牛肉乾的季節。某些車間、工廠反擊，調節溫溼度，用真空塑膠袋密封包裝，便於運輸。
受到了很多食客的好評，取得了相當大的經濟和社會效果。<>
以紅色蔬菜或芹菜竹筍為原料，用公尺湯醃製，去除骨頭，用一定的步驟和適當的熱量烹飪，補充各種調味料。這道菜突破了地區界限，到達了昆明和省內一些中小城市的酒店、餐廳的高雅殿堂。植根於民間餐廳的普通餐桌，成為很多外國人來文山玩的必備料理。
加繆湯鍋馬關加繆湯鍋，俗稱攤狗肉，是歷史演變過程中形成的特殊食品，經過自然民俗儲存。狗肉在麻管很受歡迎。
氣氛根燉雞的氣氛根有解毒行軍的藥理作用，對**有效。其實大薊俗稱雞刺，有止血功能，只能吃藥，一般不食用。在很多用巨大的根養雞的餐廳中，以新聞報道賓士中心對面的廣南人經營的思嘉餐廳特別獨特。
大局花根、柳根等中藥和雞肉一起洗乾淨，放入柔軟的五花肉中，擰緊，放入大鍋中煮熟，稱為口袋藥食系。就看到了貴人制作牛肉的奇異方式，他形容為切成小塊，浸泡在鹽水中，放入一些香料。
2樓：情感小柒柒
它是江西的一道美食，文山雞丁這道菜的口感也是非常好，吃起來肉質非常的鮮美，也特別的好吃，這也是很有名的一道江西菜。
3樓：生活導師青燈俗娛事
文山雞丁是江西吉安地區的傳統名菜，這道菜道肉嫩軟滑、色澤紅潤、鮮香兼備，十分受當地人喜歡。
4樓：數位技術小輝
文山雞丁是江西吉安地區的特色美食，味道非常好，我曾經在吉安出差的時候吃過。
文山肉丁是**的菜系
5樓：紫怡啊
大家知道文山肉丁這道菜嗎。
它是南昌的一道名菜。
儘管它的原料和製作方法都十分簡單。
相傳在南宋末年，文天祥任右丞相時。
在家中設宴，並親自下廚房為鄉親們烹菜。
沒過多久，一盤顏色紅潤。
香味撲鼻的肉丁便出現在鄉親們的眼前。
散席後，大家紛跡腔紛仿製，由於文天祥號文山。
鄉親們便將這個菜取名「文山肉丁」
自此「文山肉丁」便流傳南昌乃至整個江西。
還有乙個美食故事。
相傳唐朝洪州都督閻公重修滕王閣。
恰逢文豪王勃途徑南昌，被邀入席。
眾人一聽，頗有道理。
酒塵陵興之間，閻公笑問眾客，誰能為閣作序？
王勃乘興當眾揮毫，寫下光照千秋的「騰王閣序」
炒雙層肉派州戚之菜名趣事一直流傳至今。
還有一道襄陽美食--臥龍鍋巴。
歷史悠久，千年傳承。
據說是臥龍先生命名的美食。
到現在依舊是人們喜愛的美味。
學生黨、上班族的必備佳品。
熬夜加班學習奮鬥都靠它了。
考試之前來一片，考試必勝都靠它。
熬夜做方案沒靈感，有臥陪伴，頭腦風暴就來到。
想享受美味的吃貨們快來啊，這份美味保證驚豔你的味蕾！
我想學做美食！去哪個地方學好呢？哪個地方的美食好吃！養生之類的美食
其實養生類的美食按照我個人理解，屬粵菜比較好，但是要說好吃呢，還是川 湘 贛三地的不錯，一辣頂三香嘛。具體哪兒學的話 全國很多烹飪學校的 其實各種菜系都可以學到 估計需要耗費畢生的經歷。四川 湖南 山東 這三個地方都可以 川菜 湘菜館目前是最多的 全國都有 新東方烹飪學院,位於長沙市雨花區圭塘體院路...
泡椒是哪個地方的特色美食？它吃起來是什麼感覺？
直接在裡面買新鮮的青椒，注意不要洗，不要曬，不要做任何處理，然後從淨水器的水龍頭 不是純水 灌入過濾過的水，就可以直接喝了。這是用來煮飯和喝茶的，留有放鹽的空間。準備一瓶足夠大的玻璃杯，以玻璃坦帕為佳，類似蛇酒，蓋為錐形磨砂玻璃，溫椒俗稱 麻辣魚 是川菜中一種獨特的調味品，辣椒em具有紅豔 辛辣 不...
這是在上海哪個地方 是哪個地方拍攝的
這應該是在陸家嘴的東方明珠廣播電視塔上拍攝的 東方明珠往東偏南 東方明珠往西偏南 這是在陸家嘴東方明珠電視塔上拍的。紅樓夢在蘇州哪個地方拍攝的 命中 上海取景拍攝的具體在哪些地方？大好時光在上海 拍的，不是取景，而是上海哪個區域拍的 主要是在徐彙區和黃浦拍的。濱江大道大道還有黃浦江華僑城公寓 小時代...