1樓：萬能製冷
柴胡種類繁多，國內大約有36種不同的柴胡屬植物。目前關於柴胡的具體有多少種，沒有準確的數字。現將市面上常見的柴胡做相關的介紹。
北柴胡別名：竹葉柴胡，硬苗柴胡。
韭葉柴胡、香柴胡；
分佈地域：中國東北、華北、西北、華東和華中各地；
主要變種：北京柴胡、煙臺柴胡、百花山柴胡、百花山柴胡、多傘北柴胡；
生長環境：喜暖和溼潤氣候，耐寒、耐旱怕澇，適宜土層深厚、肥沃的砂質壤土中種植。生產上採取種子滋生或育苗移栽均可。
北柴胡簡介
屬於傘形科。
柴胡屬多年生草本植物，植株高度達50~85釐公尺。其藥用根堅硬粗大，呈現棕褐色，生長於地面上的莖葉有單支或者多支。
北柴胡葉面呈鮮綠色，背面呈淡綠色，並且上面有「白霜」似的附著物。開花時間為每年的9月，10月結果。
南柴胡（紅柴胡）別名：狹葉柴胡、南柴胡；
分佈地域：俄羅斯西伯利亞。
東部及西部、蒙古、朝鮮、日本。中國黑龍江。
吉林、遼寧、河北等諸省廣泛分佈；
主要變種：長傘紅柴胡、少花紅柴胡；
生長環境：生於乾燥的草原及向陽山坡上，灌木林邊緣，海拔160-2250公尺。
南柴胡簡介。
屬於傘形科多年生草本植物，植株高度達30-60釐公尺。主根發達呈現圓錐形，顏色為深紅棕色。生長於地面上的莖葉莖單一或2-3枝叢生。
大葉柴胡分佈地域：產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、甘肅等省區；
主要變種：南方大葉柴胡（擬）、短傘大葉柴胡、紫花大葉柴胡。
生長環境：生長於海拔500公尺至990公尺的地區，一般生長在山坡、林下陰溼處和溪谷草叢中；
大葉柴胡簡介
屬於傘形科柴胡屬的一種植物，生長高度達80-150釐公尺。特點是植株的葉子大、稀疏，葉子呈鮮綠色。大葉柴胡根莖彎曲，長度為3~9釐公尺，直徑為3~8公釐，其質地堅硬，顏色為黃棕色。
特別注意：大葉柴胡的根莖及根有較大的毒性，如不注意鑑別，便會引起中毒死亡。
2樓：水瓶問問額
柴胡的種類非常的多，世界上大概有100多種，例如有北柴胡，南柴胡，大葉柴胡，銀州柴胡，紅柴胡，黑柴胡，馬尾柴胡，錐葉柴胡之類的等等。
3樓：張燕學姐
柴胡一共有36種，種類非常的多，市面上經常可以見到的有北柴胡，南柴胡，大葉柴胡。
4樓：不爽的爽朗菌
柴胡的種類其實還是比較稀少的，一般只分為兩大類，分別是南柴胡、北柴胡。
柴胡是什麼形狀？
5樓：網友
scorzonerifolium willd.的 根。 前者稱「北柴胡」，後者稱「南柴胡」。
主產地 河北、河南、東北和西北各地 江蘇、安徽、東北、西北各地 圓錐形，常分枝。根頭部有殘存莖基， 纖維狀葉基少或無。 形狀 較細，多不分枝。
根頭部多具明顯 的橫向疣狀突起，頂端密被纖維狀葉基。 表面 紅棕色，或黑棕色。 黑褐色或淺棕黃色。
質地 硬而韌，不易折斷。 較軟，易折斷 斷面 顯層片狀，纖維性強。 不顯層狀纖維性 氣味 氣微香，味微苦 具敗油氣味。
附圖為北柴胡)
6樓：網友
北柴胡多年生草本，高50-85釐公尺。主根較粗大，棕褐色，質堅硬。莖單一或數莖，表面有細縱槽紋，實心，上部多回分枝，微作之字形曲折。
基生葉倒披針形或狹橢圓形，長4-7釐公尺，寬6-8公釐，頂端漸尖，基部收縮成柄，早枯落；莖中部葉倒披針形或廣線狀披針形，長4-12釐公尺，寬6-18公釐，有時達3釐公尺，頂端漸尖或急尖，有短芒尖頭，基部收縮成葉鞘抱莖，脈7-9，葉表面鮮綠色，背面淡綠色，常有白霜；莖頂部葉同形，但更小。復傘形花序很多，花序梗細，常水平伸出，形成疏鬆的圓錐狀；總苞片2-3，或無，甚小，狹披針形，長1-5公釐，寬公釐，3脈，很少1或5脈；傘輻3-8，纖細，不等長，長1-3釐公尺；小總苞片5，披針形，長公釐，寬公釐，頂端尖銳，3脈，向葉背凸出；小傘直徑4-6公釐，花5-10；花柄長1公釐；花直徑公釐；花瓣鮮黃色，上部向內折，中肋隆起，小舌片矩圓形，頂端2淺裂；花柱基深黃色，寬於子房。果廣橢圓形，棕色，兩側略扁，長約3公釐，寬約2公釐，稜狹翼狀，淡棕色，每稜槽油管3，很少4，合生面4條。
花期9月，果期10月。
柴胡分幾種
7樓：子靜子的人
柴胡目前在市面上的分類非常混亂，因為各界人士對它們的分類都不一樣，沒有統一的標準，所以給中醫鑑定帶來了一些困難，但目前我國現有的柴胡屬植物大約有36種，實際的分類沒有具體將它們劃分為哪一種。
柴胡的種類非常複雜，很多人不知道柴胡分幾種，在我國大約有36種不同的柴胡屬植物，具體將它歸類有姿告蠢多少種沒有具體數字，因為各界人士對柴胡的花粉不一，並且市場上品種較為混亂，給中醫鑑定帶來了很多困擾，所以柴胡沒有具體數字的種類。
1、北柴胡
北柴胡的分佈非常廣泛，生長的環境也有較大差異，但不管在哪個地方生產出來的野生柴胡都有片狀纖維性，皮容易分離，是深棕色，根上部木質呈多個同心環排列，為黃白色，下部沒有多個同心環，呈放射狀，淺棕色。有輕微的香味，味道微苦。
2、南柴胡
南柴胡主要分佈在江南、東北、西北等地，分佈不均勻，南柴胡的根莖細，為圓錐形友敬，上部有一些細毛狀的纖維，下部的根系不分枝，表面為紅棕色，離根頭較近的地方有緊密環紋，非常容易被折斷，並且沒有纖維性。
3、大葉柴胡
目前這種柴胡已經被人工引種廣泛栽培，它的特點主要在葉子上，胡葉比較寬，呈長圓形，通常生在在跡陪海拔500公尺～1000公尺的山坡、陰溼、溪谷等地方，主要分佈在我國西北、東北地區，這種柴胡是最早被人工引進栽培的品種之一。
今年種植柴胡該選什麼品種？
8樓：竹報平安
北柴胡、狹葉柴胡都不錯。
柴胡，肢敗鏈藥用部位為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。春、秋二歷孫季採挖，除去莖葉及泥沙，乾燥。柴胡是常用解表藥。別名地燻、山菜、菇草、柴草。
柴胡採收時間。
柴胡在播種當年及第二年8至9月，植株生長旺盛，花初開時收穫。除留種外，把全株齊地割下，曬或陰乾。第三年在割收地上部分後，還可把根挖起，抖盡泥土，分別曬乾即成。
柴胡可連續收穫3年，第一年畝產150至250千克；第二年高達500至600千克；第三年莖、根共550千克左右。一般畝產量350至550千克，按26至36元/千克，產值9000至16000元。有些地區習慣用芽柴胡，春季幼苗出土6釐公尺左右時，刨出全根，帶苗曬乾供藥用。
柴胡採收辦法。
1、適時採收藥材質量藥材必需適時採收，現代科學證明在含有效成分最高季節採收藥用價值最高。根據柴枯高胡皂甙含量的動態變化研究結果，柴胡最佳採收期，秋季植株下部葉片開始枯萎收穫，時間為9月下旬至10月上旬。採挖根部時應注意勿傷根部和折斷主根，抖去泥土，把殘莖除淨以備加工。
2、加工隨收穫隨加工，不要堆積時間過長，以防黴爛。把採挖的根用水沖洗乾淨進行曬乾即可。當曬到7至8成干時，把鬚根去淨，根條順直，捆成小把再繼續曬乾為止，將曬好的柴胡按收購要求裝箱**。
柴胡花期和果期時間較長，故採收的種子大小和成熟度差異較大，一般發芽率約35%至50%，在適宜條件下播種約20至25天出苗。為了提高發芽率，播前可進行種子處理。
製作方法：1、柴胡：除去雜質和殘莖，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。
2、醋柴胡：取淨柴胡片，加入定量公尺醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，文火加熱，炒幹，取出，晾涼。篩去碎屑。柴胡片每100kg，用公尺醋20kg。
生理特性。按性狀不同，分別習稱北柴胡及南柴胡。其生長於沙質草原、沙丘草甸及陽坡疏林下。
產地。分佈於東北、華北、西北、華東、湖北、四川等地。
今年種植柴胡該選什麼品種？
9樓：
摘要。已經幫你查詢到結果：今年種植柴胡該選狹葉柴胡又名南柴胡、紅柴胡、香柴胡、軟柴胡、軟苗柴胡，其主根發達，圓錐形，支根稀少，深紅棕色，表面略皺縮，上端有橫環紋，下部有縱紋，質疏鬆而脆具敗油氣，味微苦辛。
莖單一或2-3,基部密覆葉柄殘餘纖維，細圓，有細縱槽紋。
已經幫你查詢到結果：今年種植柴慶敏並胡該選狹葉柴胡又名南柴胡、紅柴胡、香柴胡、軟柴胡、軟苗柴胡譽跡，其主根發達，圓錐形，支根稀少，深紅棕色，表面略皺縮，上端有橫環紋，下部有縱紋，質疏鬆而脆具敗油氣，味微苦辛。莖單一或2-3,基部密覆葉柄殘餘纖維，細圓拿洞，有細縱槽紋。
柴胡具有清熱解鬱的畢枝芹的搭凱藥物，可以手畢**感冒引起的寒熱疾病。 藥物也是緩解肝臟和抑鬱的常用藥物，臨床使用頻率很高。柴胡分為南北，南柴胡氣味相對較輕，北柴胡氣味較強，質量較好，使用北柴胡較多。
藏柴胡，學名窄竹葉柴胡，最近市場上流通的柴胡偽品主流貨之一。藏柴胡近根頭部殘留1-3個莖基，莖基部有密集的節，根多不分枝或少分枝表面顏色較淺，基遲莖基部有密集的節，質堅韌，不易折斷，斷面略顯纖維性皮部較厚呈黑棕色環，氣濃郁，派仿久嚼微具辛辣味，有刺喉感。 新疆柴胡主根粗壯，木質化；根頸增粗，分叉多頭，殘存有往年的枯葉鞘。
莖多數，搏羨李稀單一，直立，較細，稍有稜槽，基部常木質化，多從中部向上分枝。
小柴胡飲有誰知道啊，中藥小柴胡與大柴胡有啥區 別
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