紅豆都可以怎麼吃啊,為什麼紅豆可以吃?

2025-02-27 00:00:19 字數 3633 閱讀 1976

1樓:匿名使用者

diy健康養生方>

佐方 1 紅豆鯉魚湯。

材 料:鯉魚1條(約600公克)、紅豆75公克、紅棗19公克、陳皮1小塊。

調味料:鹽、胡椒粉、油各少許。

作 法:1.將紅豆、紅棗洗淨瀝乾,陳皮浸軟、刮瓢,紅棗去核備用。

2.鯉魚去鱗洗淨抹乾,灑上少許細鹽和胡椒粉,再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起鍋,並用清水衝去油份。

3.所有材料同時放入煲中,並倒入適量清水煲至水滾,再改用中小火煲至材料夠酥軟湯濃,最後加入適量的鹽調味即可。

功 效:改善孕婦腳氣水腫,對一般人有**功效。

佐方 2 紅豆糙公尺飯。

材 料:紅豆、糙公尺、黃豆、南杏各15公克,冷開水。

調味料:紅糖1大匙。

作 法:1.將紅豆、糙公尺、黃豆、南杏洗淨,入小杯清水浸泡4小時,再用電鍋隔水蒸30分鐘、燜20分鐘。

2.將所有材料加入紅糖攪拌均勻即可。

功 效:減輕孕婦的水腫和胎毒。

巧手錦囊>挑選要領 選購時應選擇顆粒飽滿、大小比例一致、顏色較鮮豔、沒有被蟲蛀過者,品質才會比較好也比較新鮮。

清洗儲存 紅豆必須放在乾燥不潮溼處,以免發黴。也可以放在冰箱中儲存,儲存期限約在20天左右。

禁忌 1.紅豆在中醫的分類上是屬於「淡滲利溼」之劑,所以體質屬虛性者不宜多食。

2.胃腸較弱的人也不宜多食,因為會容易脹氣。

2樓:匿名使用者

紅豆飯材料:

紅豆1/2杯(90公克)、水4杯、長糯公尺3杯 (500公克) 、鹽、炒香黑芝麻少許。

日本紅豆飯做法:

1.紅豆洗淨,加入4杯水煮開後,調成中火煮10分鐘後熄火待涼。

2.長糯公尺洗淨瀝乾後與作法1的紅豆連湯 (已經涼的)一起混合泡1小時左右,再用炊飯鍋炊熟。

3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以 (泡1小時色澤會比較漂亮)。

食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。

紅豆能吃嗎

3樓:心的痕淚

紅豆可以吃。紅豆中含有多種無機鹽、蛋白質、澱粉和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。

紅豆,豆科相思子屬植物,廣泛分佈於熱帶地區。紅豆喜光,根深材韌,抗風力強,根系發達,具根瘤,能固定大氣中的遊離氮。

紅豆屬於藤本,莖細弱,多分枝,羽狀複葉,小葉8到13對,膜質,對生,近長圓形。總狀花序腋生,花序軸粗短,花小,密整合頭狀;花萼鍾狀,花冠紫色,旗瓣柄三角形。莢果長圓形,果瓣革質,成熟時開裂,種子橢圓形。

為什麼紅豆可以吃?

4樓:

親親您好,很高興為您解答<>

親親為什麼紅豆可以吃?紅豆具有利尿消腫、調節血糖等功效,而且可以補充膳食纖維、維生素e、鐵等營養元素,但不是所有人都可以吃紅豆。如果存在某些疾病,建議先諮詢醫生,然後決定是否可以吃紅豆。

1、可以吃紅豆:紅豆中含有豐富的皂角苷,可以起到利尿消腫的作用,水腫患者適當吃紅豆,可以起到輔助**疾病的作用。紅豆中含有大量鉀,如果人體內缺鉀時會引起血液內的血糖不易被控制,所以紅豆可以在一定的程度上幫助糖尿病患者更好的控制血糖。

紅豆中含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,幫助消化,便秘患者適當吃紅豆可以達到緩解便秘的作用。紅豆中還含有豐富的維生素e,適當吃紅豆可以促進身體對營養物質的吸收。但在食用時一定要適量,以免增加胃腸道負擔;2、不建議吃紅豆:

雖然適當吃紅豆對身體健康有好處,但不是所有人都適合吃紅豆。因為紅豆中含有大量的嘌呤類物質,而此物質是引發痛風的主要原因,所以不建議患有痛風液裂及類風溼關節炎的患者吃紅豆。另外,如果對紅豆過亮埋悔敏也不可以吃,以免引發過敏反應。

紅豆屬於產氣食物,如果脾胃虛弱的人吃紅豆後出敬正現腹瀉、腹脹等現象,則建議暫停食用。因此,如果想要吃紅豆,建議可以根據自己的身體情況進行選擇,避免對身體產生不良影響。另外,要飲食均衡、合理,避免過量進食某種食物,各種營養物質均可適量攝入,以保證身體正常生理活動。

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紅豆怎樣吃好吃

5樓:ccc菜辣椒

紅豆怎麼做好吃又簡單。

1、紅豆紫公尺湯。

1)將紅豆20克及紫公尺20克洗淨浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。

2)功效∶紅豆本身有利尿作用,有助改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物,注意紫公尺較不易消化,一次不宜過量進食。

2、紅綠百合羹。

1)綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時,以大火煮滾後收至慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,鹹食甜食皆可。

6樓:龐枋藹

1.紅豆洗淨,放入鍋中,再倒入適量的水一起煮開,開鍋後倒出湯汁,再倒入適3倍的水,開鍋後改用小火慢熬20分鐘,撈出備用。

2.公尺淘洗乾淨,放入鍋中,倒入成比例的水煮開。

3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁,用小火煮1個小時左右。

4.最後,放入鹽調味,再放入年糕就可以了。

7樓:網友

可以煮稀飯,養身補血搭配其他食材可以去祛,熬成豆沙包子,紅豆糕,。想咋做都好吃。

8樓:無雅詩

每個人都有自己的喜好,我個人比較喜歡紅豆煮著吃。把紅豆做成豆泥,然後包在饅頭裡,這樣感覺更香甜。

9樓:戎光濟

紅豆的好吃辦法太多了。比如說。蒸粘豆包當餡兒。烙餅當現。烙酥油餅當餡兒。做大公尺飯也放點紅豆也很好吃的。

10樓:心若向陽

這紅豆怎樣的吃?根據個人的喜好,有的是煮粥或者是雜糧粥不是不錯的,另外可以把它做成豆沙餡蒸包子也是挺好吃的。

11樓:88英子

紅豆包對身體有好多的好處,所以也是要適當的吃一些紅豆,這個就是紅豆在做飯的時候哦,放到飯裡面啊,就是紅豆燜公尺飯是比較好吃的,也可以用紅豆來做豆包,也特別的好吃。

12樓:飛的夢

紅豆怎樣吃好吃紅豆直接做成紅豆糕。好吃一點,或者就是煮的紅豆湯也不錯。

13樓:蔥西十三道行軍大總管

紅豆怎麼吃都好吃,無論是做紅豆粥還是雜糧飯,又或者是紅豆沙,都是非常不錯的選擇。

紅豆有什麼吃法

14樓:**幫幫忙

紅豆沙將紅豆洗乾淨,泡5-6小時,等待紅豆泡的漲起來並且變得微軟。

將浸泡好的紅豆放進電壓力鍋裡,水位沒過紅豆一指按煲湯鍵2次,一般一次為30分鐘,2次紅豆可以壓得很軟爛紅豆煲好後,放入攪拌機中攪打成糊狀。

攪拌好後熱鍋,倒入橄欖油,放入紅豆沙糊和白糖,小火慢炒,注意要不停的攪拌,以免糊鍋。

紅豆沙會越來越稠,再分別加兩次橄欖油翻炒,防止粘鍋。炒到紅豆沙可以成團成球即可。

二、紅豆黑公尺粥。

將黑公尺、紅豆泡12小時左右(也就是一夜)

將泡好的黑公尺、紅豆放入鍋中大火煮開。

煮沸後換小火,待熟軟即可。

可根據口味放冰糖白糖。

三、紅豆糕。

紅豆加入清水後浸泡一晚,將紅豆煮爛,煮爛後濾幹放冷放冷後攪拌成泥倒入紅豆沙,全程中火,炒至略干時加入冰糖,豬油,麥芽糖不停翻炒一直炒紅豆沙完全吸收油。

模具抹一點油,然後放入模具裡壓成型即可。

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