1樓：曹仙
每100g大約500卡。營養學家們的研究證明：吃巧克力不會導致肥胖。
肥胖是一種因遺傳基因悄磨缺陷，或過食和活動不足等多種因素相互作用而造成的疾病，95％以上的肥胖是由於吃得過多和缺乏運動引起的。
有一項研究可以說明食用巧克力與體重的增加並無明顯關係。1996年，日本showa女子大學散運梁的 kimura博士曾經做過名為「食用巧克力對肥胖的影響」的實驗：即將巧克力代替大白鼠20%飼料的能量，並與正常飼料比較1個月。
通過採用體內脂肪組織重量、腹腔臟器重量衝運和血液學檢查評估等方式進行對比。結果表明：如果攝入的總熱量相同，即使用巧克力替代飼料中約20%的能量，也不會引起肥胖。
2樓：字語海酈瑾
純可可脂是區別代可可脂而言的。純可可脂巧克力就是說裡面的裡面的可可脂不含代可可脂和類可可脂。
一般黑巧克力的可可脂含量在30%-40%之間，牛奶的應該是15%-20%之穗轎間。
像72%的是可可含量，可可含量越高巧克力越苦，反之猜侍肆則越甜。這個指數只是乙個甜度指數，與巧克力的好談陸壞和營養是沒有很大關聯的。
代可可脂只能算是巧克力風味食品，嚴格來講不算是正宗巧克力。
吃巧克力為什麼能補充熱量
3樓：匿名使用者
卡路里很高。一塊40克的牛奶巧克力含大約210卡路里熱量！
4樓：匿名使用者
可可自身的熱量本來就很大，詳細的上面那老兄已經告訴你是多少卡了，
一百克純可可巧克力脂肪，能量含量大概多少，占人體每日營養所需百分比多少，不要亂答哈準確一點
5樓：網友
1. 一百克純可可巧克力脂肪熱量：586卡/100g ；
2. 每日每公斤需要的熱量。
休 息 者 ：25～30千卡輕體力勞動者：30～35千卡。
中體力勞動者：35～40 千卡。
比如 ：高女士 身高 156釐公尺，體重46千克的 18歲女性，每日所需的卡路里為 1580 千卡左右；
3.高女士吃的一百克純可可巧克力佔她每日營養所需百分比為 37% ；
6樓：健康家庭計劃
脂肪 能量589 每天大約2000吧。
100%可可脂的巧克力熱量高嗎？
7樓：壓箱底的兩毛半
將近每百克六百大卡吧，有點嚇人了。
可可脂 能**嗎 它的熱量是多少啊？？？？很想知道！對人體的的害處和易處！
8樓：道君丶笑蒼生
可可脂只是代替高熱量的物質，當然常吃也會長肉了，對人體到是沒什麼危害的，其實，將可可脂作為衡量純巧克力的指標，與其有益人體健康有關。據美國研究人員報告，可可脂含有豐富的多酚，具有抗氧化功能，可以保護人體對抗一系列疾病，減輕老化影響。因此，可可脂的含量也被稱為巧克力的含金量。
可可脂又稱可可白脫，是從可可液塊中取出的乳黃色硬性天然植物油脂，是一種非常獨特的油脂。可可脂除具了具有濃重而優美的獨特香味外，再15℃以下，還具有相當堅實和脆裂的特性。可可脂放在嘴裡很快融化，並一點也不感到油膩；而且它也不象其它一般植物油脂，容易發哈酸敗。
可可脂是巧克力的理想、專用油脂，幾乎具備了各種植物油脂的一切優點，至今還未發現能與其相媲美的其它油脂。*（這段是摘抄網上的）希望對你有用啊。
代可可脂（簡稱cbs）是一類能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，而在物理效能上接近天然可可脂，由於製作巧克力時無需調溫，也稱非調溫型硬脂，這也是與類可可脂不同的地方，可採用不同型別的原料油脂進行加工。
更詳細的你可以看下這裡 我感覺介紹的相當好。
9樓：充櫻花
呵呵你想**的話最好不要吃這個了。想**可以吃點藤黃果，twinlab 【女刊特別推薦】藤黃果纖體果酸膠囊，這款效果是很好的，我自己吃了乙個月就減掉快十斤呢，而且不需要運動，對我這個懶人來說是很適合的了。
10樓：日變形
不懂什麼意思詳細點吧。
11樓：網友
用這個**，是錯誤的。
可可含量和可可脂含量大小的區別？
12樓：搞笑困難戶
一、概念不同。
可可脂的含量指的是單純可可脂的含量，而可可含量可能包括了可可脂以及其他一些物質的綜合。
二、成分不同。
可可脂是在製作巧克力和可可粉過程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香氣，是製作真正巧克力的材料之一。
可可含量是包括可可脂在內的很多物質，包括可可脂、可可漿和可可粉等。在選擇巧克力時，最佳的可可含量約在百分之五十五到百分之七十五之間，少於這個區間的巧克力會過甜，超出這個區間會比較苦。
13樓：繁人凡人
可可含量和可可脂含量大小的區別就是可可和可可脂的區別。
可可是製作巧克力的最主要的成分。可可原豆在加工的過程中會被磨成可可原漿，而可可原漿又會被加工為兩種物質，一是可可脂，二是剩下的可可原漿，也被稱為可可塊、可可粉或者可可固形物等，在製作巧克力的過程中，可可脂和可可固形物都是不可缺少的製作原料。一般巧克力外包裝上的「可可脂含量」指的是單純的可可脂含量，而「可可含量」則是包括了可可脂還有其他可可類產品如可可漿、可可粉等物質的總和。
可可脂是可可中的天然油脂，是一種含有大量飽和脂肪卻不會公升高血膽固醇的健康油脂，是製作巧克力最理想的專用油脂，同時可可脂的口感很好，巧克力中如果可可脂的含量很高，那麼巧克力的口感必定絲滑美妙，當然，如果使用了代可可脂，巧克力的風味會打折扣的同時，還有很多的健康問題。而可可固形物則含有大量的多酚類物質，這種物質是天然的抗氧化劑，特點是味道苦而澀，巧克力的苦味就是由此而來。同時，可可固形物還含有較多的鐵和鉀，適量食用有利於心臟健康。
所以從營養角度來說，真正含有健康成分的、熱量低的巧克力應該是：總可可含量高，可可脂含量不低（必須是純可可脂，不用代可可脂），同時配料中糖含量要低，最好不要有附加的黃油、植物油等成分的巧克力。但這樣的巧克力味道極為苦澀，從口感上來說絕算不上上佳，並不是誰都能接受的。
因此朱毅老師認為，可可含量能夠達到70%以上的巧克力，就能稱之為好的巧克力了。
14樓：網友
可可脂是可可豆中的天然脂肪，它使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。它代表巧克力「含金量」。
也就是說雖然有脂肪，但是可可脂肪就像是植物油那種的天然脂肪，一來對身體無害，比所謂的代可可脂好。二來也不會那麼發胖的。三來口感也較好。
你說的一種是可可含量82%，但是可可脂含量是38%。
一種可可含量是70%，但可可脂含量33%。
肯定是第一種好，有利於**。
可可裡面含咖啡因的哦！可以消耗脂肪的。
希望你**成功哦！
一塊普通大小的巧克力有多少熱量
15樓：
100克的巧克力熱量在 586 大卡，**時不建議吃！熱量很大。 500可是一斤，具體的重量大小你自己算下。
衡量巧克力的標準是可可的百分比還是可可脂的百分比
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