1樓：妙招姐
教你如何灶銷型催隱猜熟柿鬥模子。
2樓：曾經的孩子王
剛摘下來的大柿知襪子，液大又硬又澀，用這幾種方法很快就可以催鬧猛豎熟。
3樓：赫連秀花郯丙
柿子由於含有大量可溶性丹寧物質，澀味甚濃，故一般需經人工脫澀後再食用。今簡介人工脫澀五法：
一、溫水浸泡法：把採收的澀柿浸泡在清潔的溫水中，水溫及浸泡時間應燃碼根據採收時柿子的成熟度而定。若採收的青果（皮綠色),水溫以35～40℃，浸泡18小時以上方可脫澀；若採收黃友賣熟期（果皮黃色），水溫應保持在20～25℃，浸泡15～16小時即可脫澀味。
這樣脫澀的柿子應隨脫澀隨食用或銷售，不宜久存，因它易腐爛。
二、石灰水脫澀法：把剛採下的柿子浸泡在3％的石灰水中，一般2～3天即可脫澀。此法脫澀果肉鮮脆可口。
三、悶熱脫澀法：將採下的柿子裝入密閉的容器內，置於20～25℃條件下，一般經3～5天，即可脫澀。
四、水果混裝脫澀法：把收採的澀柿子與少量的蘋果、梨、山楂等果實混裝於密閉容器中，室溫下放4～7天即可脫澀。
五、酒精脫澀法：把收下的澀柿子分層裝入能密閉的容器內，每層柿子果面均勻噴灑一定量的35%的酒精或好些白酒（一般1公皮告哪斤柿子用10毫公升左右的35%酒精），裝滿柿子後密封，在18～20℃條件下經5～6天即可脫澀。用於柿子脫澀的酒精中加入適量的醋酸乙酯（每公升955酒精加入33克醋酸乙酯）脫澀效果更佳。
如何催熟柿子
4樓：可愛的萌萌噠
<>《如何催熟柿子。
柿子被古人譽為「果中聖品」，按照現代營養學理論，它富含胡蘿蔔素、維生素c鈣、鐵等多種元素，除了營帶中派養豐富，柿子還有很多吉祥寓意。"好柿當頭 ""喜柿多多 ""萬柿如意 ，柿子雖好，但剛摘下來的新鮮柿子難免澀口，今天就教大家，怎樣把柿子催熟變甜。
第一招：溫水浸泡法。
溫水浸泡的柿子是脆甜的口感，當柿子還是青果的時候，可用與體溫相當的溫水，浸泡培寬18個小時；如果柿子已經是黃果，可用20-25℃的溫水浸泡15-16個小時。長時間的浸泡，水溫可能會不太穩定，可以嘗試使用保溫瓶，還能減少換水的頻率。
第二招：水果混放法。
一般大家都會選擇把剛摘下來的柿子和蘋果放在一起，最好使用乙個密封的袋子或者容器，放置天的時間，等待柿子變軟就可以吃了，第三招：密封悶法。
如果家中沒有其他水果，還可以採用更加簡單的密封悶法，即找乙個密封的容器，把澀柿子放進去，在20-25℃的條件下，3-5天的時間，柿子就能脫澀。
第四招：噴酒精法。
果家裡的柿子比較多，可以嘗試這個噴酒精法，將柿子分層放進密封的容器當中，噴灑一定量的酒精（1公斤柿子使用10毫公升35%濃度的酒精），在18-25℃的密封條件下，5-6天即可脫澀。
軟柿子蠢賀、脆柿子、柿子奶茶、柿子蛋糕、柿餅…柿子大量上市，買來嚐鮮很好，但也要注意適量。中醫認為柿子性寒，吃太多容易造成腹瀉。柿子性寒，吃太多容易造成腹瀉。
好看的柿子，只在秋天這一季，過了賞味期，就要等來年。幸好可以用粘土做柿子擺件。風乾後的粘土柿子放在客廳，寓意吉祥又賞心悅目。
怎樣催熟柿子
5樓：生活寶典
柿子是很好吃的果子，一般是在九月份成熟，但是即使在樹上變紅了的柿子還是會有很多是硬的，吃起來也是澀澀的，那麼這時我們應該怎麼讓他快點熟起來呢？
熱水、紅蘋果、梨。
01 方法一；烘柿子。
02 挑選幾個熟透的蘋果或者是梨。
03 將柿子放進乙個較小又封閉的空間裡面，比如盒子，櫃子等。
04 然後再將挑選的蘋果或者梨也放進去。
05 等個幾天，柿子就會被烘熟了，香甜可口。
06 方法二：用煮開的水來催熟柿子。
07 把摘下來的硬的柿子用清水洗乾淨。
08 用大火燒一鍋的開水，等到水開，火也停了幾分鐘之後就把洗好的柿子放進燒的水裡面。
09 把鍋蓋蓋上，等到第二天，你就可以吃到透亮、清脆、爽口的柿子了。
柿子催熟最簡單的方法
6樓：三農小能手
柿子催熟最簡單的方法如下：
1、大公尺催熟法：可以將未熟的柿子放入公尺缸中，用大公尺埋過它，要放多日才能變軟，如果不是太著急食用，可以使用此法。
2、白酒催熟法：準備20ml的白酒，將柿子和白酒全部放入到密封袋中進行密封，再把密封袋放入到家中溫度最高的地方，大約兩天柿子就會變熟。
3、水果催熟法：將剛摘好的柿子放入到密封袋中，然後再放兩個熟了的蘋果或熟透的香蕉等水果，將密封袋進行密封，成熟水果釋放的乙烯可以催熟柿子，大約三含液隱天左右，柿子就會談廳成熟。
4、石灰水浸泡：配製澄清的石灰水，柿子與石灰水的比例大約是10：1，倒入缸內，放入柿子，加水浸沒柿子，3-4天即可脫澀食用。
5、溫水浸泡法：將柿子洗淨後，用40℃的溫水浸泡澀柿子埋腔，保持水溫在35-40℃，密封蓋好，一到兩天左右就能脫澀食用，這樣催熟的柿子肉質會比較脆硬。
挑選柿子的方法如下：
自然成熟的柿子外表顏色為金黃色或者橘黃色，而且富有色澤感，表皮顏色帶有青色的柿子是沒有成熟的，不能購買。優質的柿子形狀為圓方形，而且過型非常飽滿，看上去十分圓潤，那些區域性凹陷或形狀特別不規則的柿子不能購買。
柿子催熟用什麼辦法
7樓：阿偉三農小助手
催熟柿子的辦法如下：
1、白酒脫澀，把柿子放在碗裡，挨個用酒涮一下，然後放在密封的桶、塑膠袋或者泡沫箱裡。一般3天，大的要5天就可以吃了，特別甜而且不澀。
2、蘋果脫澀，把買回的柿子與少量的蘋果混裝在一起，然後放在食品袋中、或放在密閉的容器中，在常溫狀態下，存放一週左右，即可脫澀。
3、熱水脫澀，我們還可以使用熱水催熟法，我們把買回來的柿子洗乾淨，放在五十度左右的熱水裡，讓柿子在熱水裡面浸泡一天一夜，這樣也可以達到快速催熟的效果，吃起來也不會發澀。
4、牙籤催熟，只有柿子熟了才不會發澀，怎麼才能讓柿子快點熟呢，準備幾根牙籤，在柿子的果蒂周圍戳幾個小洞，這樣可促進柿子乙烯氣體的釋放，讓柿子成熟的更快。
柿子
柿子為柿科柿屬植物，有「木本糧食」和「鐵桿莊稼」之稱。柿子是落葉喬木，柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。
迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。
以上內容參考：搜狗-柿子。
柿子怎麼快速催熟，柿子怎麼催熟 四個快速催熟柿子的小方法
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青柿子怎麼吃催熟，青柿子怎麼催熟
準備材料 白酒適量 棉籤 步驟 1 準備青柿子。2 準備適量的白酒。3 準備棉籤。4 將柿子的根蒂擦點白酒。5 吃多少擦多少，擦好的柿子放在上面，過一天大概就可以吃了。6 等柿子熟了之後，將熟的挑出來，不然會被壓扁。您好。四個方法！1 找個乾淨沒破損的容器，把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多...
用什麼方法能讓柿子催熟,什麼方法催熟的柿子是硬的
準備一個成熟的蘋 果或者香蕉，把柿子和熟的蘋果或香蕉放在一個籃子裡面，放置在陰涼透氣的地方，溫度如果超過24 一般四五天時間柿子就可以成熟。原理是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動果實內部的乙烯產生，達到催熟的目的。把柿子和已經成熟的水果放一起 因為成熟的水果會散發一種叫乙烯的氣體 這種氣體可以催熟。可以...