蜂蜜可以放冰箱儲存嗎？
1樓：網友
蜂蜜並不適合放進冰箱，蜂蜜天生具有保鮮能力，如果把蜂蜜放進冰箱，會加速其糖分結晶的速度，從而變得幾乎像生麵糰一樣，很難舀出來。
蜂蜜本來就不容易變質滋生細菌，放進冰箱作用不大，還會讓它葡萄糖結晶析出形成白色的沉澱，這不但會影響口感，還會讓不少人誤以為它已經變質扔掉，實在可惜。
2樓：牛來好
蜂蜜是可以放冰箱儲存的。蜂蜜是很多人喜愛的天然食品，不僅味道香甜可口，更對人體有很多有益的健康功效，所以很多家庭都購買蜂蜜食用。
1.放冰箱溫度不要過低，0度以上儲存。蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。
2.蜂蜜宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。
因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
3.蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、汙染等。
4.蜂蜜為了避免串味和汙染，不得與有異味物品(如酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、石灰、鹼等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。
5.蜂蜜的儲存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。
6.蜂蜜吃新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
3樓：小熊熊愛生活
蜂蜜儲存到底能不能放冰箱呢？我也才知道，看完清楚了。
4樓：中國農業出版社
蜂蜜宜用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯存，若用金屬桶裝蜜，則應在蜜桶內塗上一層無毒的食品漆或塑料，最好是建專用的蜂蜜貯存池，以防止重金屬汙染；由於蜂蜜具有很強的吸溼性和吸收異味的特點，在貯存時不僅要注意避開汽油、肥皂、農藥等易揮發怪味的物品，而且還應注意在每次開啟容器後都要及時復位並密封好，以免蜂蜜吸水變稀發酵和串味；蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持在5～10℃、空氣溼度不超過75%的倉庫內。
5樓：匿名使用者
蜂蜜可以放冰箱儲存，但溫度不要過低，須在0℃以上儲存。蜂蜜放冰箱裡可能會發生結晶現象，大多數蜂蜜放到冬天結晶後呈豬油狀。隨著時間的延長及氣溫的變化，有的蜂蜜就會逐漸混濁，從而逐漸凝結成豬油狀的固態，顏色相應由深變淺，多數蜂蜜結晶後成白色，少數顏色深的蜂蜜結晶後成淡黃色，這是蜂蜜的自然結晶過程，不同的蜂蜜出現結晶的規律和特點也不同。
6樓：earth琉璃苣
可以，其實不放進冰箱也可以，只要密封儲存就行了。
7樓：懶懶de風
放在陰涼的地方最適合。
8樓：袁莉
夏天室內溫度也高，不放冰箱放哪？都發酵了！
蜂蜜能放在冰箱冷藏嗎？
9樓：笑臉藍雨
蜂蜜能放在冰bai箱冷藏。
蜂蜜可以存在du
冰箱中的冷藏室內，zhi但是不要放到急凍dao室裡回面。蜂蜜在放入冰箱答中之後，它就容易出現結晶現象，結晶屬於正常現象，結晶出現之後蜂蜜的口感會受到影響，但是食用是安全的。
蜂蜜在低於14攝氏度的時候會結晶，這是乙個物理變化，不是化學變化，不影響食品安全，會影響了蜂蜜本身的營養成分。因此，平時蜂蜜放在室溫下，密封儲存即可，如果是夏天溫度過高，則可以考慮放到冰箱裡儲存。
10樓：網友
可以bai
能喝，乳白色固體就du是結晶體。
蜂蜜在放入冰zhi箱中之後，它就容。
dao易內出現結晶現象。
容，結晶屬於正常現象，只是結晶出現之後蜂蜜的口感就會受到一定的影響，但是食用絕對是安全的。
蜂蜜在低於14攝氏度的時候會結晶，這是乙個物理變化，不是化學變化，不影響食品安全，但是可能會影響了蜂蜜本身的營養成分。
蜂蜜常溫密封儲存就可以了，蜂蜜含有抗氧化劑，還因呈酸性、含糖量高，保持著很高的滲透力，微生物無法在這種環境內生存。
不存在的蜂蜜。
1、雪蓮蜜：
雪蓮通常生長在海拔4000公尺的雪線以上，氣候多變，冷熱無常，雨雪交替，蜜蜂難以生存。
2、玫瑰蜜：
當植物將要開花時，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已經退化，沒有蜜腺。
3、銀杏蜜：
銀杏花本身是沒有蜜的，市場上的銀杏蜜是在真蜜或假蜜中新增了銀杏提取物。
4、桃花蜜：
桃花剛盛開時的氣溫對於蜜蜂來說根本無法存活，另外，桃花只有花粉而無蜜。
5、金銀花蜜：
金銀花的花冠長且細，蜜蜂的嘴很短，很難採到蜜。
11樓：田野牧蜂
可以的，通復常推薦大家密閉、
制避光儲存蜂蜜，bai夏季氣溫公升高也可以du將蜂蜜放zhi入冰箱冷藏儲存，最大限dao度延長蜂蜜的保質期。一般變質的蜂蜜會產生異常的酸味、臭味、苦味甚至是發酵的酒精氣味，表面還可能伴隨出現大量密集的小氣泡，出現此類情況的蜂蜜就不建議繼續食用了。
12樓：匿名使用者
其實最bai好不要放在冰箱裡du，這樣***的蜂。
zhi蜜會在瓶子底部，dao結成結晶，而版質量稍差德會權全部凍住。
這樣如果再想倒出是很難德，而且融化也是個漫長德時間。
其實只要放在陰涼處即可，避免強烈德陽光直射。可以放在廚房德乙個角落裡，但是要遠離冰箱和烤箱等電器旁。。。
而且蜂蜜在常溫下是不會變質的，請放心！蜂蜜的儲藏方法：1．蜂蜜買回家後，用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯存，不能用鐵容器！
蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持5～10℃、空氣溼度不超過75％的環境下。
2．蜂蜜應密封儲存，取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。
3．好的蜂蜜在15～18℃以下時一般能夠結晶，變成白色或淡黃色結晶體。
4．蜂蜜不能和蔥一起食用。
5．蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服，過高的水溫會破壞蜂蜜的營養成分。過熱會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。
13樓：網友
蜂蜜是能在冰箱中儲藏的，一般來說儲藏18個月蜂蜜就會開始變質了。將蜂蜜放進冰箱裡是能減緩蜂蜜變質的速度，但是還是越早吃越好，放太長時間它的營養也會流失。
14樓：wyshi師
蜂蜜是天然物質，可以常溫儲存也可以冷凍，這個是不會影響到品質的，而且天然的蜂蜜保質期也很高，一般可以存5-10年左右。
15樓：清新淘
真正的蜂蜜是可以不用放冰箱冷藏的，最好是直接常溫來儲存，但是要注意一下溫度不能太高。
16樓：李夢夢基礎繪畫社
蜂蜜可以在冰箱儲存，當然蜂蜜也可以在正常的室內儲存，前提條件必須是正宗的野生蜂蜜，那種人工餵養的蜂蜜，放時間長了就會變顏色，純野生蜂蜜放十年也不會壞。
17樓：網友
蜂蜜能在冰箱裡儲藏，但是要放在玻璃容器中密封好，不要讓其他雜質進入到容器，不然蜂蜜會容易變質，而且放在冰箱裡儲藏的時間不要太久，否則會影響其味道。
18樓：網友
蜂蜜能放在冰箱冷藏嗎？不可以放在冰箱。
生石灰可以**土蜂蜜爛子病嗎？
19樓：網友
把石灰進行自然風化後一年，可以**中蜂的爛子病。具體操作是把生石灰露天自然風化一年以上的時間，然後用這個陳年石灰撒點放蜂箱口讓蜜蜂的腳帶進去，或者撒點放蜂箱內部的底部，蜜蜂經常經過的地方讓蜜蜂攜帶上巢。這種方法**爛子病效果突出，不**。
能幫養蜂人解決中蜂疾病中最讓人頭疼的這種疾病。
20樓：
不可以，可以去多瞭解一些養蜂人的經驗，聽說來的配方沒有經過實驗終究不要一試，失敗的例子不在少數，別拿自己的財產冒風險。
21樓：不忘雪吉
只要蜜蜂幼蟲發病了都會死，死了都會爛。所以只要蜜蜂幼蟲發病都叫爛子病。白頭蛹病、歐洲幼蟲腐臭病、中囊病，全都用石灰？用了石灰就不得病了？開玩笑。
22樓：wm蝶一
樓上方法很好我也是學習了，你可以一試！
菠蘿蜜為什麼要切個口塗上石灰
23樓：木兮寫作分享
這麼做的主要作用就是為了防腐。
很多朋友可能不知道菠蘿蜜為什麼要切開乙個口子。
其實切開口子的主要目的就是為了看一看菠蘿蜜的成熟程度。
成熟的菠蘿蜜才能在口感上帶給大家滿足，而青澀的菠蘿蜜有一種苦澀的味道，非常影響口感。
商家肯定更傾向於購買成熟的菠蘿蜜，而不是青澀果子，所以在購買之前為了驗貨必須要切開乙個口子來判斷一下菠蘿蜜是否成熟。
但切開之後，即使已經成熟的菠蘿蜜，也會在短時間內快速的腐敗，所以這時就必須有一定的防腐措施。
在口子上塗抹一些石灰，就可以起到很好的防腐效果，因此我們就會看到這種情況了。
當然除了這個主要作用之外，塗抹石灰還有以下兩點作用：
1、殺菌
很多朋友可能都知道石灰具有很強的殺菌作用，菠蘿蜜在切開乙個口子之後肯定會有一定的細菌存在，這時塗上一些石灰不僅可以防腐，而且還可以殺死大量的細菌，這樣的話方便保持衛生，另外細菌也是導致食物變質的主要原因之一，所以如果能做到很好的殺菌，就能夠很好的防腐。
2、催熟
由於石灰遇到水的時候具有一定的熱量，而水果碰到熱量的時候比較容易加速成熟，因此塗抹石灰還具有一定的催熟功能，這對於商人來說是比較有利的一種行為，而且這種催熟的方法沒有任何化學反應，可以說是比較不錯的一種做法。
從乙個百姓的角度來看，菠蘿蜜的**可以說是比較小貴的，對商家更是如此，如果不切開乙個切口的話，一不小心就可能損失很多錢，因此商家必須要切開乙個切口才能夠保證生意的順利進行，商家也能夠準確把握商品的成熟期和運輸期，所以這是必須要進行的一些措施。
24樓：小晴天
使菠蘿蜜得到更好的儲存。
菠蘿蜜屬於熱帶水果，因此採摘下來之後需要運輸到各地。之所以在菠蘿蜜摘下來之後切乙個口塗上石灰是因為這樣能夠保持菠蘿蜜在運輸過程中儲存乾燥，塗石灰能夠有效的吸收菠蘿蜜在碰撞的過程中流出的汁液，以免菠蘿蜜出現進一步腐爛的情況，從而能保持菠蘿蜜的新鮮。
25樓：耀武揚威算什麼
菠蘿蜜切開口子過後，是可以判斷它是否成熟了，但是它的切口處是會流出粘液汁，這些粘液汁容易讓菠蘿蜜變質，為了解決這個問題就在切口處塗抹石灰漿。石灰本身就具有殺菌防腐的作用，對菠蘿蜜來說還能催熟。這樣菠蘿蜜運輸到市場上過後，成熟度剛好，還不會腐爛變質。
26樓：風黛公尺
在菠蘿蜜的切開口子表面塗上一層白白的石灰，主要是為了不讓其被蚊蟲、細菌侵入和達到保鮮的作用。塗石膏表面切除就可以，食用沒有影響。
27樓：ttt聽海
石灰有殺菌的作用，在菠蘿蜜的切口上塗上石灰，可以殺菌，防止腐爛，這樣就便於運輸。
28樓：敬澍
肯定是泡藥水催熟或是防腐！
買來的新鮮菠蘿蜜有一角被發現削了塗了白色的東西能吃嗎
29樓：網友
不能吃，那個是石灰。波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重千克，素有果中王之稱。
菠蘿蜜屬於是溫性水果，也被人成為是平性水果。它生長於熱帶溼熱地區，是一種熱帶水果，溫性中還是更偏向於熱性多一些，所以平時不能吃的太多，尤其是體火旺盛**不好的人不要多吃，否則可能導致上火，多吃易長火瘡，有些人會對菠蘿蜜過敏需要先泡鹽水後再食用。
成熟果實的包肉富含糖類和維生素c等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調製飲料，或者製成果下、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
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