1樓：爵爺的網路
香辣雞塊的家常做法。
香辣雞塊的家常做法，光是文字就已經勾起了肚子裡的饞蟲，吃膩了大魚大肉不妨來嘗試一下這道清淡的小菜，在閒暇時光做一道來犒勞自己，烹飪是乙個製作美味的過程，以下是香辣雞塊的家常做法，歡迎閱讀分享！
香辣雞塊的家常做法1
香辣雞塊的用料。
雞腿 5個。
蠔油 1勺。
大蒜 10掰。
生抽 2勺。
青紅杭椒 各2個。
薑片 適量。
鹽 勺。白糖沒脊 1/4勺。
熟白芝麻 勺。
孜然粉 1勺。
香辣雞塊的做法。
1、雞腿洗乾淨用剪刀劈開去骨。
2、雞腿肉切塊（大小根據自己喜好）
3、雞肉用蠔油，1勺生抽，薑片和蒜末，蓋保鮮膜放冰箱冷藏醃製半小時。
4、鍋內熱油放入薑片炒出香味。
5、再放雞塊中火煎至兩面金黃盛出。
6、鍋內留底油，放蒜末，薑片，青紅杭椒翻炒出衡雹香味。
7、倒入雞塊，1勺生抽，1勺孜然粉，勺熟白芝麻，1/4勺白砂糖，勺鹽翻炒均勻，開吃嘍～
香辣雞塊的烹飪技巧。
雞肉最好選用雞腿肉，口感更好，這麼做的雞肉不僅用油少，最最重要的`是雞肉超級嫩又咐察帆超級入味，贊爆！
香辣雞塊的家常做法2
1、草雞洗淨，切塊，鍋里加清水，燒開放入雞塊，過水去掉血色，撈出洗淨。
2、洋蔥切塊，蔥切段、姜切絲、幹辣椒切絲、蒜切小粒。
3、鍋上火，倒入適量的菜油，放入蔥白、姜蒜，幹辣椒，炒出香味。
4、倒入雞塊，煸炒8成熟，加入鹽、白糖、醬油、雞精少許，炒均勻。
5、加入鹽、白糖、醬油、雞精少許，炒均勻。
6、炒均勻。
7、倒入少量料酒，鍋蓋蓋上中火燜上三分鐘。
8、放入切好的洋蔥，煸炒至洋蔥熟。
9、繼續翻炒。
10、撒上蔥段即可。
香辣雞塊的家常做法3
香辣雞塊的用料。
雞腿5只、青椒紅椒各乙個、泡髮香菇5個、豆瓣醬一勺、老乾媽辣醬一勺、幹辣椒10個、蔥薑蒜適量、花椒粒一小把、八角乙個、桂皮一塊。
香辣雞塊的做法。
1、雞腿斬小塊，青紅椒切小塊，幹辣椒和蔥切段，姜蒜切片備用。
2、冷水入雞塊燒開，撇去浮沫，放一小塊姜。
3、倒少許料酒，小火煮十分鐘左右，斷生去異味。
4、撈出備用。
5、熱鍋冷油放八角桂皮，小火至變色撈出。
6、按順序放花椒粒、姜蔥蒜，辣椒段。
7、放豆瓣醬老乾媽炒出紅油。
8、放香菇和少許糖。
9、放雞塊炒勻。
10、加少許生抽炒一會兒，然後加一杯開水小火慢燒。
11、待肉塊熟透放青紅。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。雞腿肉切小塊後。放入塑膠袋中和蒜末、調味料一起拌勻。放置約半個小時。
熱鍋後。將塑膠袋蠢鬥坦內的雞塊和蒜末和辣椒倒入鍋中煎到熟。盛盤後再灑上少許蔥花就好帶桐了。（怕辣的人辣椒快起銷鬥鍋前在下鍋就好）
蒜味起司雞應該怎麼做？
3樓：李和霖
材料。橄欖油 1/4杯、蒜末2顆、敗謹麵包粉 1杯、帕馬森乾酪 2/3杯、義大利調味料 1小匙、
雞胸肉 5片。
做法。1、烤箱預熱至350度f (175度c). 輕微的將烤盤抹油；
2、乙個小鍋中混合蒜末和橄欖油， 小火煮約3-5分鐘， 轉入盤中；
3、另乙個盤子中混合麵包粉， 帕馬森乾酪， 和義大利調味料；
4、將每一雀枯凱個雞胸肉先均勻沾上橄欖頃喚油混合， 再沾上麵包粉混合， 一一放置在烤盤上；
5、放入烤箱烤約30分鐘或者直到雞肉無紅色而且雞汁完全透明；
6、完成！請享用！
4樓：推上豬肉去趕集
材料。橄欖油oliveoil1/4杯蠢漏伍cup，蒜末mincedgarlic2顆clove，麵包粉breadcrumbs1杯cup，帕馬森乾酪杯cup，義大利帶或調味料小匙tsp.，雞胸肉片pcs
做法。1、烤箱預熱至350度f(175度c).輕微的將烤盤抹油。
preheatovento350degreesf(175degreesc).lightlygreaseabakingdish.
2、乙個小鍋中混和蒜末和橄欖油，小火煮約3-5分鐘，轉入盤中。inacookingpan，blendtheoliveoilandgarlicandcookwithlowheatfor3-5mins，transfertoapan.
3、另乙個盤子中混和搜握麵包粉，帕馬森乾酪，和義大利調味料。inanotherplate，mixbreadcrumbs，parmesancheese，anditalianseasoning.
4、將每乙個雞胸肉先均勻沾上橄欖油混和，再沾上麵包粉混和，一一放置在烤盤上。dipeachchickenbreastintheoilmixturefirst，5、放入烤箱烤約30分鐘或者直到雞肉無紅色而且雞汁完全透明。bake30minutesinthepreheatedoven，oruntilchickenisnolongerpinkandjuicesrunclear.
6、完成！請享用！
椒鹽雞塊
5樓：綜藝榴蓮
<>《椒鹽雞塊。食材：雞胸肉2小塊塊，雞蛋2個，紅薯澱粉80克。
做法：1、雞伏衡胸肉洗淨切塊+1勺料酒+2勺生族明抽+適量黑胡椒+少許鹽抓勻醃20分鐘。
2、雞蛋+澱粉+黑胡椒粉+鹽攪拌成糊狀，醃好的雞肉款裹上一層面糊鍋內油熱至7成熱，將雞塊炸至微黃撈出，再次復炸至金黃撈出，撒上椒鹽和辣椒粉。缺穗做。
椒鹽雞塊
6樓：生活達人
<>《椒鹽雞塊。食材：雞胸肉1塊，雞蛋1個，玉公尺澱粉適量。
做法：1雞胸肉切塊，加少許鹽➕少許胡椒粉➕2勺生抽➕2勺料酒➕1勺澱粉抓勻醃製鄭敏30分鐘。
2澱粉裡打入1個雞蛋，加少許鹽攪拌成糊狀，放入雞塊均勻裹上面糊。
3起鍋熱油，待油溫約六成熱時下入雞塊喊凱枝炸至微黃撈出，繼續加熱至油孫卜溫公升高下入雞塊復炸至金黃撈出，撒上椒鹽等調味料即可。
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