1樓：網友
西紅柿燉牛腩可以檔腔放糖，西紅柿燉牛腩放糖不但可以提味，還可以讓牛腩上色，讓這菜更加色香味全。
西紅柿燉牛腩的做法以下：
1、將牛肉洗淨切成小塊，加料酒、花椒醃製十分鐘待用；
分鐘後再加水繼續燉；
4、再過30分鐘加鹽大火收湯，加雞精。
2樓：爾就是愛耍寶
可以適當放一點，不適合多放，北方人可能基本都不會放，南方人江浙一帶可能會加一勺，區域口味差別。
3樓：北京新東方烹飪學校
可以的不適合當太多，就行。
4樓：帳號已登出
西正正紅培野柿燉牛腩是可以適量加入糖的，加入糖可以提公升肉的口感，舉中悔吃起來味道更加鮮美，同時可以提公升色澤，這樣色香味俱全，吃起來更加美味，容易消化吸收。
番茄燉牛腩需要加醋嗎？如何做能不油膩？
5樓：路邊的風兒
當然不需要放醋了，番茄燉牛腩主要吃的就是番茄酸甜的口感。而且在做牛腩的時候，一定要提前把牛肉用騷擾錘錘打，而且一定要焯水，去除牛肉當中的雜質，以及多餘的油脂，這樣吃起來才會更加入味，不油膩。
6樓：行樂先生
需要加的，這樣會讓口味變得更加的好吃，這個也是需要根據自己口味進行調節的。牛肉一定要選擇牛腩肉，這樣就不會特別的油膩，可以用小火慢燉的方式進行製作，也不會特別的油膩。
7樓：王祿
需要的，這樣做出來是非常不錯的。先把牛腩焯一下水，然後在鍋中少放一點油，然後把番茄炒一下之後，把牛腩和調料放進去，燉煮熟就可以了，這樣是不太油膩的。
番茄燉牛腩可以加蜂蜜嗎？
8樓：鄭芬多老師
蜂蜜是一種廣受大眾歡迎的食品，好吃又健康，煮滑旁牛腩當伍亂然可以放蜂蜜。
茄燉牛腩，主材是番茄和牛腩，主要烹飪工藝是燉。加入蜂蜜也在慢慢熬煮的過程中與牛肉信橘橡相互融合。
9樓：小生活趣事多
在咱們做番茄燉牛腩的時候，團握如果你想吃甜一點，那你就可行或攜以加入蜂蜜，並畢竟蜂蜜是滋潤咱們肺部的，如果說你不願意吃甜的，你就檔伏可以不用加蜂蜜，可以根據自己的口味來進行調節。
10樓：小han愛電影
牛腩切3釐公尺方塊過水（放御唯入適量料酒），沖洗乾淨，放入高壓鍋，加沒過牛腩一寸高的水，蔥段2，薑片3，調料包（花椒15，茴香20，八角1），壓制20分鐘，可根據個人喜好調整。
請點選輸入**描述。
西紅柿用水燙掉外皮，切碎。炒鍋入底油，把西紅柿碎炒成西紅柿醬。
請點選輸入**描述。
土豆去皮切塊，為了使湯汁濃稠，先將土豆切塊（塊稍微大點）加適量水煮幾分鐘，土豆8分熟加入壓好運培的牛腩湯，西紅柿醬以及鹽，一起燉30分鐘。
請點選輸入**描述。
待湯汁濃稠，關火鎮悄培加香菜末，胡椒粉。香噴噴的西紅柿燉牛腩就做好了！
西紅柿燉牛腩步驟
11樓：搖一搖
當牛腩遇上番茄，牛腩的濃香與番茄的酸甜完美結合，味濃汁香，色澤悅目，豐富的口感和醇厚的滋味讓人著迷。
番茄燉牛腩的做法。
步驟step
將番茄洗淨切塊，牛腩切塊，備用。
步驟step
鍋中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫後撈出，洗淨備用。
步驟step
鍋中放油燒熱，將桂皮、香葉炒香，放入牛腩翻炒至變色，再加入料酒、番茄醬翻炒。
步驟step
加入清水，再加入番茄燉煮，加入家樂濃湯寶炆燉專用、白胡椒粉和糖。
步驟step
家樂濃湯寶炆燉專用溶成醇香濃厚的湯汁，大火燒開後轉小火燉煮至湯汁濃稠即可。包裹了酸甜清爽湯汁的牛腩，第一口酸甜，第二口醇濃。
番茄燉牛腩的成品圖。
番茄燉牛腩的烹飪技巧。
技巧tips
1.選擇牛腩時，挑選肥瘦比例適中的，切塊時可適量切除肥的部分，避免口感肥膩。
2.家樂濃湯寶炆燉專用溶成濃醇的湯汁，配合其他調味料，成就鮮美滋味。
3.家樂濃湯寶炆燉專用含有一定的鹽分，調味時請酌情減少鹽和醬油的用量。
節氣營養小貼士：立冬。
1. 冬季天氣寒冷，應有的放矢地食用一些滋陰潛陽，以熱量較高的膳食為宜，如牛肉、羊肉等，同時也要搭配新鮮蔬菜，以避免缺乏維生素。
2. 燉菜容易消化，對腸胃功能弱的人尤其有好處。
12樓：aa微湖來客
西紅柿燉牛腩，做起來非常簡單，而且口口流香，建議使用白瓷大煲燉，這樣費時間，但是比高壓鍋弄出來的味道好很多。
製作方法：材料：牛腩（一定是牛腩，牛肉比牛腩燉出來的效果差很多）2斤、西紅柿2個、胡蘿蔔2根、蔥薑桂皮八角若干。
1、開水燙洗牛腩2次，一定要用開水，否則牛腩會發緊，不易爛。
2、濾幹水，五分熱油下鍋翻炒，片刻，牛腩充分與油接觸後出鍋，這是為了讓牛腩更易燉爛。
3、仍然是開水（水要一次加足）放入白瓷大煲中，將牛腩放入，同時將蔥薑桂皮八角放入，加一瓶蓋的醋（秘籍：這樣很容易爛，而且還去掉異味），蓋上蓋子，文火燉。
4、半小時後，把葫蘆卜去皮，切成滾刀塊，放入煲中。
5、再過半小時，西紅柿去皮，切成碎丁，放入煲中。
6、再過半小時，放入少許醬油，為了提色。
7、再過半小時，放入鹽，鹽一定要後放，這樣才不破壞營養。
8、再過半小時就可以起鍋上桌了這樣的做法是可以有湯喝的，水要一次放足，全程用文火燉，並不費煤氣。
如果覺得中間放東西太麻煩，可以一次都放進去，分段放主要是考慮營養流失的問題，但是鹽一定要最後放。
最後端出來的時候，可以撒上點香菜，色香味俱全！
招待客人，這就是主菜！
13樓：大雁做美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥姜料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 ，八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。
14樓：魯姐美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒，撈出後洗淨西紅柿去皮，切小塊，鍋中加入糖跟牛肉一起翻炒炒至金黃，加入牛肉一起翻炒。
15樓：請叫我蘑菇娘娘
西紅柿牛腩應該怎麼做？快來get吧~
16樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩。
可不可以貸款,可不可以貸款
可以申請辦理銀行小額貸款。小額貸款申請條件 1 為年滿十八週歲中國大陸居民 2 有穩定的住址和工作或經營地點 3 有穩定的收入 4 無不良信用記錄，貸款用途不能作為 賭博等行為。5 銀行要求的其他條件。小額貸款辦理流程 1 向當地銀行或者貸款機構提交申請 2 準備貸款所需的各種資料 3 面籤銀行或貸...
燉海帶湯可不可以放啤酒？
白酒和海帶不能一起吃。當海帶遇到酒精的時候，酒精有讓細胞脫水的作用，會讓原本柔軟的海帶，變得更薄更加堅硬，這裡就用白酒浸泡海帶三分鐘，會看到海帶明顯的出現變硬的情況，如果一口酒一口海帶，兩者同時進入胃中，海帶會變得難以消化，會嚴重增加胃腸道的負擔，出現胃脹 胃痛 難受等症狀，長此以往對胃部的健康不利...
豬肉可不可以泡在水裡小時，豬肉可不可以泡在水裡4個小時
不可以。豬肉泡在水裡會使豬肉失去很多營養成分。豬肉的肌肉組織和脂肪組織內，含有大量的蛋白質，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15 16 極易溶於水。當豬肉置於水中浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會丟失。同時，在肌溶蛋白裡含有機酸 穀氨酸和穀氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會影響豬肉的味道。因此，豬肉...