1樓：時間記憶
不需要，釀葡萄酒不需要去皮和籽。先備好酒罈，選乙個密封性強的酒罈很重要。將葡萄滑陵用水洗乾淨，信培戚加點麵粉洗，可以吸附葡萄皮。
上面的髒物，再漂乾淨。再將洗乾淨的葡萄倒入酒罈，加入冰糖，冰糖的量根據葡萄的量來定。攪拌均勻，蓋上酒罈的蓋。
就等下喝好酒吧。注意再釀酒的期間中孫4個月不要開啟蓋，否則影響酒的品質。
2樓：彤寶老師
我曾經自己用葡萄泡過酒，然後呢，沒有曲折，可以等泡好了以後，然後直敬數接過濾，把籽和陸液皮一起過濾掉就很好了早稿物，所以泡之前沒必要去籽。
3樓：闊道閉
葡萄泡酒是需要去紙的，葡萄發酵以後批。和葡萄籽都要一起落淨，這樣的酒才會好喝。
4樓：匿名使用者
葡萄泡酒鏈臘的話，直旦喚伍接浸泡，將準備好的葡萄洗淨，控幹水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養康零新增泡酒用酒5l,密封，儲存，浸泡3個月左右即可，況且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻模或璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥…
自己做的葡萄酒為什麼有泡子?
5樓：巧公尺樂
家庭自釀葡萄酒，發酵過程產生二氧化碳氣體，所以有起泡了。氣泡會帶動酒液流動上下有輕微的翻動現象，正常的。
葡萄酒製作時通常有1次發酵和二次發酵，第一次發酵指，初次吧葡萄放入容器中加糖密封，一般不新增發酵既，依靠葡萄皮所帶的真菌酵母發酵，那時候產生大量的氣泡，後期逐漸減少。一般發酵20天后，打撈出浮在上層的葡萄皮，及顆粒將葡萄酒吸入第二個容器內，進行沉澱及二次發酵，這種時候也會產生一些氣泡，這也是發酵的表現，一般2次發酵要看當地氣候及溫度絕定時間的長短，二次發酵後葡萄酒液體呈現清澈，味淡、明顯有酒精體現，這時再把釀製好的葡萄酒放入密封容器中可以飲用。
6樓：網友
正常現象，發酵過程中會產生一些氣體，和葡萄汁裡的一些漂浮物一起就有泡子產生了，等發酵好後仔細過濾一下就可以了。
7樓：網友
自制簡易葡萄酒：
1、葡萄清水沖洗後晾一下（有些人認為不洗，洗了會影響口感，但我個人認為沖掉葡萄表面殘留的灰塵及農藥殘留等），乙個個摘下來，稱重。
2、按照10斤葡萄放3斤糖的比例（根據不同葡萄品種的糖度略作調整），把葡萄捏碎或用機器打碎，一邊放葡萄一邊放糖。最好是不透光的酒罈子最好。
3、裝滿後，用報紙或是書蓋在壇口，不讓螞蟻、飛蟲之類爬進，不能密封，1—2天后用荷葉加薄膜封口，最好再封上稀泥。
4、封口後，放置在陽光直射不到的陰涼處貯藏3—6個月。
5、紗布過濾，取澄清酒液裝入酒瓶中，當然橡木桶最好，酒瓶用木塞封口。
以上是我個人這幾年製作簡易葡萄酒的過程，做好的成品葡萄酒個人認為比買的百把塊的葡萄酒香的多，唯一缺點就是有點甜。希望能夠幫你做參考。
8樓：熱誠還通達的繁花
正在發酵所以有泡子，我家的也有。
葡萄泡酒可以嗎，吃葡萄可以喝葡萄酒嗎？
可以的。國家食品藥品監督管理總局釋出自釀葡萄酒的消費提示 一 原料葡萄要優質 葡萄分為釀酒葡萄和鮮食葡萄，為提高自釀葡萄酒的質量，建議消費者在選購原料時，儘量購買新鮮 成熟 無破損的釀酒葡萄。二 發酵不要密封容器 由於自釀葡萄酒在發酵過程中會產生二氧化碳 co2 氣體，為防止 應優先選用鋼製和食品級...
女40歲枸杞子泡酒喝的功效枸杞子泡酒，酒內的枸杞多長時間更換枸杞大神們幫幫忙
枸杞子枸杞和什麼搭配在一起喝好？枸杞 保健 枸杞子枸杞能和綠茶泡在一起喝嗎？枸杞 保健 枸杞子我吃這樣的東西會胖嗎枸杞 枸杞的 壞辨別枸杞 藥品 問答 枸杞有什麼作用 檢視原帖 枸杞子泡酒，酒內的枸杞多長時間更換枸杞 分析 根據您的描述，可考慮為泡酒方法。建議 枸杞泡酒一般兩個月左右更換即可，具體時...
新鮮五味子泡酒製作方法，五味子怎麼泡酒
準備食材 鮮五味子果6斤，幹人參5支，冰糖1斤，白酒20斤。1，首先我們把人蔘清理一下，用清水洗乾淨備用，如下圖所示。2，然後我們將五味子鮮果去梗，然後用清水洗淨，瀝乾備用，如下圖。3，然後將晾乾得五味子放入電飯鍋蒸籠裡蒸約12分鐘 蒸熟的鮮五味子能去除澀味 此時取出蒸熟的五味子備用。4，把蒸熟的五...