1樓：匿名使用者
原料：胡蘿蔔1個，豬排骨300克，紅棗4個，蔥兩小根，姜4片，料酒和鹽適量。
做法：1、所有材料洗淨切好物戚，胡蘿蔔切塊，小蔥挽罩困陵結；
2、鍋里加水放少許料酒，放排骨燒開去血水後洗淨瀝乾；
3、鍋裡放焯過水的排骨、薑片、蔥、紅棗，一次加夠水，大火煮開後轉小火煲1小尺遊時，加入胡蘿蔔再煲30分鐘；
4、出鍋前放適量鹽調味即可。
2樓：徵雨蘋果
原材料：白蘿蔔150克、排骨100克、墨魚丸子50克、紅棗10克、生薑10克、蔥10克。
調味料：鹽8克、調養料理酒10克。
操作要點：白蘿蔔要購買肉質鮮嫩的，煮時以中火為佳操作步驟：
一、將白蘿蔔去皮後切成小塊，排骨斬成塊，紅棗用水泡透，生薑切片，蔥切段。
二、鍋內燒油，放入薑片、卜搭衝排骨，攢入廚工月裡調養料枝枯理酒，炒香，注入適量清湯，燒開，大約需煮10分鐘。
三、然後加入白蘿蔔、墨魚丸子、紅棗、蔥段，調入鹽滾透即可。
型殲食物功效：此湯能降低膽固醇，促進新陳代謝。
蘿蔔排骨湯用什麼蘿蔔
3樓：無雅詩
蘿蔔排骨湯可以用白蘿蔔，也可以用胡蘿蔔，或者也可以兩種一起放。
食 材】1.白蘿蔔 1個 2.胡蘿蔔 1個 3.排骨 2小條。
4.指天椒 適量 5.料酒 適量 6.胡椒粉 適量。
7.鹽\生抽 適量 8.蒜段 適量 9.大蔥 適量。
食 譜】1.白蘿蔔洗淨，切塊備用。
2.胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊備用。
3.排骨洗淨，冷水入鍋，加入適量蔥段和料酒，焯水後撈出。
4.砂鍋洗淨，加入適量水，再倒入胡蘿蔔、過水後的排骨、蘿蔔塊，大火煮沸後，改小火煲90分鐘。
通過砂鍋冒得氣都可以聞到藕甜味，在看看這色澤，牛奶般絲滑，看著就營養。
胡蘿蔔燉後非常軟糯，輕輕一抿就在嘴裡化開了，排骨也骨肉分離了，輕輕一戳，骨頭輕鬆掉落。
排骨一點腥味都沒有了，反而有一點點甜，沾上醬汁，就像吃火鍋一樣，辛辣的口感，非常爽，正適合寒冷的冬天。
排骨和豬肉的營養價值不一樣。排骨的**最高，雖然它的肉很少，但是，它的作用是很好的。排骨當中不僅蘊含的鈣質，也可以熬湯，營養物質更適合人們食用。
排骨有很高的營養價值，除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
排骨蘿蔔湯怎麼燉
4樓：穎兒分享
燉排骨蘿蔔喚慧湯的做法如下：
所需材料：排骨 500 克。
蘿蔔 1 個。
薑片 3 片。
蔥段 2 根。
料酒 2 湯匙。
鹽適量。水 適量。
步驟：排骨和遲答用清水洗淨，放入開水中焯水，去除血沫備用。
蘿蔔去皮，切成小塊備用。
熱鍋冷油，加入薑片和蔥段爆香。
加入焯過水的排骨旦伍煸炒至表面微黃。
加入料酒，炒勻後加入適量清水。
放入蘿蔔塊，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火燉煮 1-2 小時。
燉至排骨熟爛，湯汁呈白色渾濁狀態即可關火。
根據個人口味適量加鹽調味即可享用。
5樓：李和霖
食材用料 排骨困拿冊 350克、白蘿蔔 300克、蔥 適量、雞精 適量、鹽 適量。
做法步驟 1 ） 準備好所有的材料；
2 ） 鍋中放入適量的清水燒開後放入排骨焯水變白撈出瀝乾水分備用；
3 ） 排骨撈出洗淨、白蘿蔔切塊備用，蔥切蔥花；
4 ） 把排骨放入砂鍋中，加適量的清水燒開；
5 ） 撈出表面浮沫，轉中小火燉40~50分鐘；
6 ） 放入白蘿蔔敏族轉大火燒開；
7 ） 撈出表面浮沫，轉中小火燉20分鐘；
8 ） 加入適量的鹽和雞精調味；
9 ） 撒上蔥花即可關火。
食材用料 排骨 1000千克、蘿蔔 1000千克、姜 適量、蒜 適量、花椒 適量、
辣椒 半個、砂仁 乙個、桔皮 少許、精鹽 適量、雞精 適量。
做法步驟 1 ） 排骨剁塊洗乾淨；
2 ） 鍋內建清水放入姜花椒料酒排骨飛水；
3 ） 煮沸後打去泡沫，至過紅即可；
4 ） 撈出飛水的排骨，濾幹水分；
5 ） 放入湯鍋內，加兩倍量水，加小料，開大火開燉；
6 ） 同時切好白蘿蔔，備用；
7 ）汪巨集 乙個半小時後，加入白蘿蔔，放適量的精鹽，改小火燜煮蘿蔔二十分鐘；
8 ）加入點雞精即可，不喜歡的，可忽略；
9 ） 盛碗上桌，撒小蔥開吃。
小貼士 肉煮後才放鹽，易熟。
排骨蘿蔔湯怎麼燉
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔排骨湯。
7樓：長新很搞笑
這樣做蘿蔔燉排骨才好吃。
8樓：創意小美食
放到砂鍋裡面燉的好吃。
9樓：魯姐美食
排骨蘿蔔湯怎麼做？大排骨過水焯出加入砂鍋中 ，加入水姜，20分鐘後將有香菇和蘑菇，蘿蔔最後撒點蔥花即可 。
10樓：曹賊愛吃小燒烤
回答您好，1.準備食材：排骨500克、白蘿蔔1根、生薑1個、小蔥（香菜）2克、鹽1勺、胡椒粉1勺、雞精1勺、料酒1勺、香醋1勺。
2..蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3.排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入生薑片。
4.在燉鍋【最好是老砂鍋】中放入冷水、浸泡過的排骨。【先用大火燒開，撇掉浮沫殘餘的血水。】放入一勺料酒。
5.將焯過水的白蘿蔔倒進燉鍋中。
6.往燉鍋裡放入一勺香醋。【滴入香醋可以燉出排骨的香味】
7.倒進純淨水，淹沒排骨和白蘿蔔即可。一次將水加足；中途不要再加水了。
8.按下燉鍋的煲湯鍵燉3小時。中途不要開啟燉鍋的蓋子，燉好後最好燜一會兒再揭開燉盅的蓋子。開蓋撒入一勺胡椒粉。
9.加進一勺精鹽。撒上切好的香菜。
10.最後加入一勺雞精提鮮。【愛喝原汁原味的可以不加雞精，根據各人的習慣。不加雞精的湯略帶點甜味，蠻好喝的】
11.【白蘿蔔排骨湯】清爽溫和、不油不膩，原汁原味的湯色不厚不重。現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，**灰暗。
排骨蘿蔔湯怎麼燉好吃
11樓：玩樂6生活
排骨蘿蔔湯做法如下：用料：排骨1根、白蘿蔔1個、香菇4朵、黃豆少許、香蔥1棵、鹽適量、雞精少許。
步驟：1、排骨洗淨，用清水浸泡1個鐘頭去血水。
2、蘿蔔和含穗去皮洗淨切小塊，香菇和黃豆均洗淨。
3、鍋中加入足量的清水，將排骨，蘿蔔，黃豆和香菇倒入。
4、大火煮開，撇去浮沫。
5、加喚卜蓋轉小火，煲50分鐘左右。
6、開蓋，下入事先切好的蔥段，關火老含。
7、調入鹽和雞精。
8、盛入碗中即可食用。
白蘿蔔湯的做法，白蘿蔔煲豬骨湯的做法
準備好白蘿蔔 2.白蘿蔔切絲，因為是煮湯的所以切得比較大條3.熱鍋下油 4.油熱後把白蘿蔔絲放入翻炒 5.加適量的水，放入少許的食鹽 6.準備好胡椒粉，我用的是南國的純胡椒粉，沒有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以 7.水沸騰後加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘至蘿蔔絲熟透變軟8.白蘿蔔絲湯...
做白蘿蔔湯放什麼調料，白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較恏
排氣 白蘿蔔湯的做法1.白蘿蔔洗乾淨切成1釐米厚的片2.水開了放入白蘿蔔,煮變透明瞭,加入鹽,香油,關火放香菜。白蘿蔔 一根蝦皮 一小把胡椒粉 適量 香草葉 少許 鹽 適量 雞精 少許 雞精 少許 做法 1 蝦皮過水洗淨,並且泡五分鐘去去鹹。2 白蘿蔔可切絲,更方便是可以拿器具擦絲。3 鍋內燒開水,...
排骨玉米白蘿蔔湯的家常做法怎麼做好吃
食材主料 白蘿蔔1個 排骨500克輔料鹽 適量玉米1條姜 1塊醋1勺步驟 1.備好所需食材 2.姜切小塊，玉米也切成小段 3.白蘿蔔去皮切成滾刀塊 4.排骨焯水洗去浮沫 加幾粒花椒去腥效果更好 5.電飯煲中放入焯好的排骨和白蘿蔔 6.再加上玉米塊和薑片 7.一次性加入足夠的清水，放上醋 醋可以讓排骨...