1樓：老馬揚蹄
排氣**白蘿蔔湯的做法1.白蘿蔔洗乾淨切成1釐米厚的片2.水開了放入白蘿蔔,煮變透明瞭,加入鹽,香油,關火放香菜。
白蘿蔔 一根蝦皮 一小把胡椒粉 適量 香草葉 少許 鹽 適量 雞精 少許 雞精 少許
做法：1、蝦皮過水洗淨,並且泡五分鐘去去鹹。2、白蘿蔔可切絲,更方便是可以拿器具擦絲。3、鍋內燒開水,
1.小排沖洗後加一勺麵粉在盆中，浸泡半小時，麵粉有吸附作用；
2.蘿蔔蔥姜洗淨；
3.姜和蘿蔔切塊，切蔥花；
4.泡好的小排洗淨，是不是白亮些；
5.鍋內水燒開，把小排放入焯水，用麵粉洗過的小排浮沫血水少；
6.焯過水的小排放入陶瓷燉鍋中，加適量水，姜塊，加蓋開啟燉湯模式；
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7.1少時後放入蘿蔔加蓋繼續燉；
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8.再過半少時，筷子能扎透蘿蔔和小排就好了，這時放鹽，滴兩滴醋，醋酸和小排的營養成分碳酸鈣反應生成鈣離子，人體更容易吸收；
9.裝入好看的湯碗中，撒上蔥花。
2樓：我叫小橙子
可以購買湯料包直接放進去，味道就很不錯了。
如果沒有別人配好的湯料，可以放蝦皮，海米，放點蠔油和五香粉來調味。
如果能買到蛤蜊，可以放點蛤蜊和大蝦，熬出來的湯也很鮮。
3樓：蘿蔔小小
放點蝦皮粉絲最好喝。
白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較恏
4樓：逗逗媽育兒
白蘿蔔是我們比較常見的一種蔬菜，其呈長圓形、球形或圓錐形，根皮呈綠色，品味辛甘，性涼，可以生吃，也可以煮熟吃。
生吃脆甜爽口，一般可做成涼拌，或者酸辣蘿蔔，熟食的話，一般可用來燉湯。
冬天最適合喝湯了，喝一碗熱湯下去，驅趕一身的疲累，暖和身子。白蘿蔔**不貴，實惠又好吃，是燉湯的不二選擇。
可以說白蘿蔔是百搭的蔬菜，可以和很多食材搭配煲湯，下面分享幾種白蘿蔔燉湯的方法：白蘿蔔燉排骨。先將排骨焯水，加入薑片和料酒，排骨冷水下鍋。
之後加入清水燉排骨，半小時後將切好的白蘿蔔塊放進鍋裡，跟排骨一起燉，10分鐘後，加調料，一道美味的蘿蔔排毒湯就做好了就可以出鍋了。
白蘿蔔海帶排骨湯。先將排骨焯水，之後加入清水燉半小時，再倒入切好的白蘿蔔塊和泡好的海帶，跟排骨一起燉。15分鐘後，加調料就可以出鍋。
白蘿蔔羊肉湯。先將羊肉用清水浸泡2小時，再加入料酒，薑片，焯水。之後再將羊肉倒入砂鍋，加水燉一個半小時，這個時候倒入白蘿蔔塊，再燉30分鐘，加調料出鍋。
白蘿蔔雞湯。跟白蘿蔔排骨湯的步驟一樣，不過燉雞湯的時間不需要那麼久，40分鐘即可。
白蘿蔔鯽魚湯。先將鯽魚處理乾淨，再放入鍋內煎，煎至兩邊金黃即可。鍋里加入清水和白蘿蔔繼續燉，待蘿蔔變軟變透明，就可以加調料出鍋了。
蛤蜊白蘿蔔湯。先將蛤蜊清洗乾淨，白蘿蔔切絲。再將蛤蜊加水燒開，倒入白蘿蔔絲，燉10分鐘後加調料即可出鍋。
5樓：平安喜樂
1、白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。
3、白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。
4、梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
5、把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
1、白蘿蔔海帶湯
原料：白蘿蔔片300克、水發海帶100克;鹽、味精、清湯、香菜、姜
做法：（1）水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨，切斷;姜洗淨，切絲。
（2）鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲
（3）大火再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛，加鹽、味精調味，撒上香菜段即可。
2、白蘿蔔燉羊肉
原料：白蘿蔔500 克，羊肉250 克，醬油30 克，白糖50 克，蔥15 克，姜15克，大茴香2 個，植物油50 克，料酒、鹽、味精備適量。
做法：（1）將羊肉洗淨，切成5 釐米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。
（2）將蘿蔔切成5 釐米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。
（3）鐵鍋內放50 克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50 克，同時放蔥段、薑片、大茴香。
（4）蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水，用大火燉開後，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，將肉和蘿蔔燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。
3、白蘿蔔鯽魚湯
原料：白蘿蔔、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精（可省），醋（可省）
做法：（1）鯽魚一條處理乾淨， 白蘿蔔適量
（2）白蘿蔔切薄片，越薄越容易入味;蔥、薑切片
（3）蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬
（4）添入湯碗容量1.5倍的水
（5）大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色，轉中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿蔔片
4、白蘿蔔梨湯
原料：白蘿蔔、梨、冰糖
做法：（1）原料準備，白蘿蔔去皮
（2）把去皮的白蘿蔔切片，大小隨個人喜好
（3）把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗乾淨就行
（4）最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裡，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可
（5）取湯飲用，果肉不要
5、白蘿蔔+蔥：
把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯即可。
6樓：涅沙猷
白蘿蔔枸杞排骨湯 白蘿蔔含有大量的維生素c 胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂 穩定血壓，防治膽結石的作用。另外，這款湯，對於舒緩壓力，改善膚色有很好的效果。
7樓：原創**夢工廠
白蘿蔔和羊肉，
二者搭配煲湯比較好，
營養價值高。
8樓：擺擺不會擺
鯽魚白蘿蔔湯好喝，買好的鯽魚兩面煎一下，白蘿蔔切絲，開水放下去放入鯽魚，薑片熬十分鐘加入白蘿蔔絲再熬二十分鐘，加入鹽和雞精蔥花就可以了，這樣的湯營養又好吃。
9樓：茉莉說生活
白蘿蔔和它煲湯喝，營養翻倍，補虛勞，壯身體！快告訴爸媽
10樓：世而不故
1、白蘿蔔和大骨頭或者排骨
2、白蘿蔔和牛腩
3、白蘿蔔和墨魚
4、白蘿蔔和豆腐
5、白蘿蔔和羊肉
6、白蘿蔔和牛骨
7、白蘿蔔和豬蹄
11樓：夏小易
可以和豆腐一起煮，再加一些大蒜葉，用於補鈣是很好的，做法也是特別簡單，又美味，出鍋前加些麻油和鹽就可以了
12樓：有夢想的夢中人
白蘿蔔燉排骨，冬天喝了會很暖和，而且達到養生的效果。
13樓：莫甘娜
白蘿蔔和羊肉搭配好.補氣還養顏.多喝不會上火.
14樓：小甜菊試卷
白蘿蔔燉排骨和白蘿蔔燉牛腩。
白蘿蔔絲燉魚也行。
15樓：
白蘿蔔可以燉排骨湯，也可以燉羊肉湯。也可以燉牛腩。
16樓：榮壤詰
花生仁和蘿蔔可以一起煲湯， 下面介紹下：花生蘿蔔湯： 主料：
蘿蔔500克，花生100克 輔料：香菇（鮮）50克 調料：鹽3克,味精2克 做法：
1. 選大蘿蔔500克，洗淨後颳去皮，切成長短、粗細均勻的細絲； 2. 蘿蔔絲用開水焯一下，撈出，用水洗淨，再撈出控淨水分； 3.
花生仁去皮，用冷水浸泡一會兒，有點兒軟就好了 4. 香菇分別切絲； 4. 砂鍋放火上，放清水，燒開； 5.
放入蘿蔔絲和切好的香菇絲和花生米； 6. 調入適量精鹽、味精，煲大概15分鐘； 7. 撇去浮沫，盛到湯盆裡就好了。
17樓：在伯
白蘿蔔排骨燉湯 雞肉與白蘿蔔一起燉湯 食材：豬大骨白蘿蔔 輔料：枸杞、薏米、生薑、鹽 洗乾淨豬大骨（整根的要敲碎，這樣可以煮出骨髓，更加有營養），加上冷水若干，放入鍋中煮沸，用湯匙將水表面的血沫舀走（一定要弄乾淨）。
（如果處理完髮現水少了很多，想要加水的話，千萬不要加冷水，可以加煮沸的熱水。但是最好在一開始就把水弄夠，整個過程中不加水最佳。）加上生薑片，切塊的蘿蔔，枸杞、薏米。
煮沸後改文火，煮1.5小時（至少煮這麼久，久一點更好）。 煮好後再放鹽。
秋冬季節最滋補清潤的豬骨白蘿蔔湯就此完成～
18樓：匿名使用者
白蘿蔔墩羊肉 材料：白蘿蔔約600公克（1斤），羊肉150公克（4兩），梅花肉150公克（4兩），小魚乾75公克（2兩） 調味：酒3小匙，蔥薑蒜末各2小匙，水1.
500cc，鹽1小匙 做法：1，白蘿蔔，羊肉，小魚乾及梅花肉洗淨瀝乾。 2，將白蘿蔔，羊肉及梅花肉切成塊狀，並放入滾水中燙。
3，起油鍋，放入1/3碗沙拉油，先將蔥薑蒜末各1小匙爆香，在放入羊肉，梅花肉大火快炒至5分熟。 4，將白蘿蔔，小魚乾，水及其餘調味料，一起放入鍋中以大火煮開，轉中火煮約1小時即可。
19樓：旗高峰
牛肉蘿蔔是最好的搭配
20樓：較阿薩德我
豬蹄 我正在煲湯 嘻嘻
21樓：吳詩妍好
白蘿蔔排骨湯
材料排骨一斤，蘿蔔一個，生薑一塊，鹽，雞精少許做法1.排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
2.蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。
白蘿蔔和什麼搭配煲湯更營養
22樓：汕頭人
1.燉豬排骨
【主料】：白蘿蔔500克，豬排骨(大排)250克
【調料】：鹽3克，大蔥10克
【做法】：
排骨剁成3釐米大小的塊；白蘿蔔切成片。
將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，蔥燉熟，撇去湯麵浮油，加入精鹽適量即可。
2.蘿蔔鯽魚湯
【原料】：鯽魚兩條、白蘿蔔半個、新鮮香菇五個、生薑三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油、涼水2000毫升。
【做法】：
新鮮鯽魚清洗乾淨，去掉魚肚子裡面的黑膜，在魚身兩邊各劃三刀，香菇洗淨，蘿蔔切絲備用；
洗好的鯽魚擦乾水分，用生薑在鍋裡塗一下以防沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至兩面金黃；
魚煎好後，在鍋里加入2000毫升涼水，加入蔥和姜煮至沸騰；
水初沸時，加入香菇和和蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉半小時；
燉至湯色奶白，加鹽即可。
3.羊肉蘿蔔湯
【主料】：羊肉(瘦)400克，白蘿蔔300克
【輔料】：香菜10克
【調料】：醬油2克，黃酒6克，鹽3克，色拉油15克，大蔥10克
【做法】：
羊肉洗淨切片，用醬油、紹酒浸入味。
蘿蔔洗淨去皮切片，香菜切碎。
用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿蔔，中火40分鐘，下香菜調味。
【健康提示】：此湯具有開胃健脾的作用。
4.搭配相宜的
白蘿蔔+牛肉=健脾消食
白蘿蔔+雞肉=有利於營養素的消化吸收
白蘿蔔+豆腐=健脾養胃、下食除脹
23樓：茉莉說生活
白蘿蔔和它煲湯喝，營養翻倍，補虛勞，壯身體！快告訴爸媽
白蘿蔔湯的做法，白蘿蔔煲豬骨湯的做法
準備好白蘿蔔 2.白蘿蔔切絲，因為是煮湯的所以切得比較大條3.熱鍋下油 4.油熱後把白蘿蔔絲放入翻炒 5.加適量的水，放入少許的食鹽 6.準備好胡椒粉，我用的是南國的純胡椒粉，沒有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以 7.水沸騰後加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘至蘿蔔絲熟透變軟8.白蘿蔔絲湯...
牡蠣海馬蘿蔔湯要怎麼做，牡蠣煲白蘿蔔湯怎麼做
要全 要詳細 要做法簡單 謝謝 蘿蔔牡蠣湯的做法步驟圖，蘿蔔牡蠣湯怎麼做好吃 用料蘿蔔 1根 牡蠣 50克 鹽 3克 粉絲 半小把 枸杞 10多粒 香菜 1顆 白胡椒粉 半小勺 蘿蔔牡蠣湯的做法 蘿蔔去皮，切絲。下開水鍋汆熟，過冷水投涼，攥幹。牡蠣洗淨，開水汆燙，瀝乾水。石鍋加水燒開，加鹽調好味，碼...
喝紫蘿蔔湯好處，熬熟的白蘿蔔湯的好處
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於 蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌 抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂 軟化血管 穩定血壓，預防冠心病 動脈硬化 膽石症等疾病。蘿蔔還是一...