白蘿蔔和什麼燒湯，白蘿蔔和什麼搭配煲湯更營養

1樓：心之寂歸途

白蘿蔔燉豬蹄的做法其實及其簡單！以下向大家介紹的白蘿蔔燉豬蹄的做法！成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳餚！

白蘿蔔燉豬蹄的最好做法是能做到不油不膩，這樣的白蘿蔔燉豬蹄吃起來才會香，而且不用擔心會長胖！不信做做看！

編輯本段食材主料

500g豬腳

500g白蘿蔔

配料15g紅辣椒

5g幹黃椒

8g姜10g蒜瓣

15g青蒜

1個八角

1g胡椒粉

10ml米酒

3ml蠔油

2g鹽編輯本段做法

豬腳洗淨剁塊淖熟。

加鹽、料酒、薑片蒸20分鐘，選去薑片待用。

白蘿蔔去皮切厚約5毫米菱形片。

紅辣椒切長1釐米的丁；蒜瓣對開切丁。

青蒜切段備用。

炒鍋熱油，放入白蘿蔔片炒至發軟。

加幹黃椒、八角、蒜丁、鹽炒勻。

倒入豬腳，放蠔油調色。

加骨湯（剛好沒過所有食材為宜）煮開，中火收汁再悶20分鐘。

湯汁收到只有原來三分之一時放青蒜段、胡椒粉，翻炒均勻出鍋。

2樓：幻紫cx冰晶

您好，從食物相宜的角度跟您介紹幾款食物搭配，具體的做法不在此詳細說明，希望對您有用，望採納~

1、白蘿蔔 + 牛肉

二者搭配，可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分，具有利五臟、益氣血的功效。

做法：牛肉、蘿蔔洗淨切塊，鍋中放油，加入蔥、蒜爆香，放入牛肉炒5分鐘，加水燉制40分鐘後，加入蘿蔔塊、鹽、料酒、胡椒粉，小火燉制30分鐘即可。

2、白蘿蔔 + 豬肉

二者搭配，可健脾潤膚，有健胃、消食、化痰、順氣、利尿、解酒、抗癌等功用

做法：豬蹄、五花肉等食材，洗淨後，燉制方式與牛肉相似。

3、白蘿蔔 + 鵝肉

二者同食，能利肺氣，止咳化痰，最適合老年性慢性支氣管炎和肺氣腫患者食用。

做法：同上

4、白蘿蔔 + 金針菇

金針菇可健脾胃、安五臟，益智健腦嶼消食解毒的蘿蔔搭配，效果更加明顯。

做法：湯中適量加入即可。

3樓：慶民於

白蘿蔔更配牛、羊肉。可以煮帶骨整塊的。也可以將肉剁斬成茸加蔥姜胡椒粉調勻汆成丸子湯。正是當下的時令美味。

4樓：李雲

白蘿蔔排骨湯，白蘿蔔牛腩湯，

白蘿蔔和什麼搭配煲湯更營養

5樓：茉莉說生活

白蘿蔔和它煲湯喝，營養翻倍，補虛勞，壯身體！快告訴爸媽

白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較恏

6樓：平安喜樂

1、白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效。

2、秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。

3、白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。

4、梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。

5、把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

1、白蘿蔔海帶湯

原料：白蘿蔔片300克、水發海帶100克;鹽、味精、清湯、香菜、姜

做法：（1）水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨，切斷;姜洗淨，切絲。

（2）鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲

（3）大火再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛，加鹽、味精調味，撒上香菜段即可。

2、白蘿蔔燉羊肉

原料：白蘿蔔500 克，羊肉250 克，醬油30 克，白糖50 克，蔥15 克，姜15克，大茴香2 個，植物油50 克，料酒、鹽、味精備適量。

做法：（1）將羊肉洗淨，切成5 釐米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。

（2）將蘿蔔切成5 釐米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。

（3）鐵鍋內放50 克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50 克，同時放蔥段、薑片、大茴香。

（4）蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水，用大火燉開後，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，將肉和蘿蔔燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。

3、白蘿蔔鯽魚湯

原料：白蘿蔔、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精（可省），醋（可省）

做法：（1）鯽魚一條處理乾淨，白蘿蔔適量

（2）白蘿蔔切薄片，越薄越容易入味;蔥、薑切片

（3）蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬

（4）添入湯碗容量1.5倍的水

（5）大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色，轉中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿蔔片

4、白蘿蔔梨湯

原料：白蘿蔔、梨、冰糖

做法：（1）原料準備，白蘿蔔去皮

（2）把去皮的白蘿蔔切片，大小隨個人喜好

（3）把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗乾淨就行

（4）最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裡，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可

（5）取湯飲用，果肉不要

5、白蘿蔔+蔥：

把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯即可。

7樓：涅沙猷

白蘿蔔枸杞排骨湯白蘿蔔含有大量的維生素c 胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂穩定血壓，防治膽結石的作用。另外，這款湯，對於舒緩壓力，改善膚色有很好的效果。

8樓：原創**夢工廠

白蘿蔔和羊肉，

二者搭配煲湯比較好，

營養價值高。

9樓：擺擺不會擺

鯽魚白蘿蔔湯好喝，買好的鯽魚兩面煎一下，白蘿蔔切絲，開水放下去放入鯽魚，薑片熬十分鐘加入白蘿蔔絲再熬二十分鐘，加入鹽和雞精蔥花就可以了，這樣的湯營養又好吃。

10樓：茉莉說生活

白蘿蔔和它煲湯喝，營養翻倍，補虛勞，壯身體！快告訴爸媽

11樓：世而不故

1、白蘿蔔和大骨頭或者排骨

2、白蘿蔔和牛腩

3、白蘿蔔和墨魚

4、白蘿蔔和豆腐

5、白蘿蔔和羊肉

6、白蘿蔔和牛骨

7、白蘿蔔和豬蹄

12樓：夏小易

可以和豆腐一起煮，再加一些大蒜葉，用於補鈣是很好的，做法也是特別簡單，又美味，出鍋前加些麻油和鹽就可以了

13樓：有夢想的夢中人

白蘿蔔燉排骨，冬天喝了會很暖和，而且達到養生的效果。

14樓：莫甘娜

白蘿蔔和羊肉搭配好.補氣還養顏.多喝不會上火.

15樓：小甜菊試卷

白蘿蔔燉排骨和白蘿蔔燉牛腩。

白蘿蔔絲燉魚也行。

16樓：

白蘿蔔可以燉排骨湯，也可以燉羊肉湯。也可以燉牛腩。

17樓：榮壤詰

花生仁和蘿蔔可以一起煲湯，下面介紹下：花生蘿蔔湯：主料：

蘿蔔500克，花生100克輔料：香菇（鮮）50克調料：鹽3克,味精2克做法：

1. 選大蘿蔔500克，洗淨後颳去皮，切成長短、粗細均勻的細絲； 2. 蘿蔔絲用開水焯一下，撈出，用水洗淨，再撈出控淨水分； 3.

花生仁去皮，用冷水浸泡一會兒，有點兒軟就好了 4. 香菇分別切絲； 4. 砂鍋放火上，放清水，燒開； 5.

放入蘿蔔絲和切好的香菇絲和花生米； 6. 調入適量精鹽、味精，煲大概15分鐘； 7. 撇去浮沫，盛到湯盆裡就好了。

18樓：在伯

白蘿蔔排骨燉湯雞肉與白蘿蔔一起燉湯食材：豬大骨白蘿蔔輔料：枸杞、薏米、生薑、鹽洗乾淨豬大骨（整根的要敲碎，這樣可以煮出骨髓，更加有營養），加上冷水若干，放入鍋中煮沸，用湯匙將水表面的血沫舀走（一定要弄乾淨）。

（如果處理完髮現水少了很多，想要加水的話，千萬不要加冷水，可以加煮沸的熱水。但是最好在一開始就把水弄夠，整個過程中不加水最佳。）加上生薑片，切塊的蘿蔔，枸杞、薏米。

煮沸後改文火，煮1.5小時（至少煮這麼久，久一點更好）。煮好後再放鹽。

秋冬季節最滋補清潤的豬骨白蘿蔔湯就此完成～

19樓：匿名使用者

白蘿蔔墩羊肉材料：白蘿蔔約600公克（1斤），羊肉150公克（4兩），梅花肉150公克（4兩），小魚乾75公克（2兩）調味：酒3小匙，蔥薑蒜末各2小匙，水1.

500cc，鹽1小匙做法：1，白蘿蔔，羊肉，小魚乾及梅花肉洗淨瀝乾。 2，將白蘿蔔，羊肉及梅花肉切成塊狀，並放入滾水中燙。

3，起油鍋，放入1/3碗沙拉油，先將蔥薑蒜末各1小匙爆香，在放入羊肉，梅花肉大火快炒至5分熟。 4，將白蘿蔔，小魚乾，水及其餘調味料，一起放入鍋中以大火煮開，轉中火煮約1小時即可。

20樓：旗高峰

牛肉蘿蔔是最好的搭配

21樓：較阿薩德我

豬蹄我正在煲湯嘻嘻

22樓：吳詩妍好

白蘿蔔排骨湯

材料排骨一斤，蘿蔔一個，生薑一塊，鹽，雞精少許做法1.排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。

2.蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。

白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較好？

23樓：平安喜樂