1樓：帝都小女子
白蘿蔔丸子
主料：白蘿蔔1個
調料：食鹽半勺，調和油適量，雞蛋2個，麵粉適量
步驟：1.將蘿蔔洗淨後擦絲；
2.加入鹽醃菜出水分；
3.打入雞蛋，攪拌均勻；
4.加入麵粉；
5.攪拌均勻；
6.鍋內油燒熱；
7.用勺子取一小團麵糊放入油鍋中；
8.中火將丸子炸至金黃即可。
蘿蔔燒牛肉
主料：牛腩300克，白蘿蔔80克
調料：醬油6克，冰糖10克，蔥4克，姜4克，八角1個，花椒2克，料酒15克
步驟：1.新鮮牛腩洗淨切塊放入清水中浸泡20分鐘去血汙，水中加入花椒。
2.將牛肉放入鍋中，加入涼水煮開五分鐘，撈起沖水瀝乾。12兩個步驟都是為了去除肉的血汙，使做出來的牛肉更香。
3.蔥姜爆鍋，加入步驟2的牛肉翻炒，加入料酒、醬油、八角、冰糖繼續炒約5分鐘，加清水蓋鍋蓋小火燉一個半小時（若想省時可用高壓鍋），再加入切好的白蘿蔔繼續燉半小時就可以出鍋了。
2樓：子悾
把蘿蔔刨成絲洗淨放鍋里加水煮沸撈起然後用豬肉（不能太瘦）雞蛋生薑全部剁碎加少許酒、鹽、雞精、料酒、蔥 和麵一起攪拌用勺子揉成丸子放油鍋裡炸至金黃就ok 了
清蒸白蘿蔔丸子的做法大全，白蘿蔔怎麼蒸丸子
家常蒸蘿蔔丸子的做法。白蘿蔔去掉外皮，切去頭尾，擦成蘿蔔絲，然後再擦一小塊的南瓜絲，加入三克的食鹽，攪拌均勻醃出水分，蘿蔔現在已經殺出來好多的水分，不要倒掉。根據自己的口味加入十三香，攪和均勻，加入80克普通麵粉，80克玉米澱粉，攪和均勻，最後攪拌成這種黏稠的狀態，用手取一塊麵糊，在手中團圓，像這樣...
白蘿蔔燉牛肉的做法
用料 牛肉 380克 白蘿蔔 300克 蔥 姜 水煮去腥 各8克 料酒 水煮去腥 10克 花椒 一小撮 大料 3顆 醬油 6克 白糖 5克 鹽 適量 色拉油 20克 雞精 1克 蔥段 燉肉 10克 薑片 燉肉 10克 蔥 香菜沫 適量。做法步驟。1 準備主料 牛肉380克，白蘿蔔300克 2 牛肉切...
白蘿蔔燉牛肉禁忌，白蘿蔔燉牛肉的功效和營養價值
白蘿蔔忌與胡蘿蔔 橘子 柿子 人蔘 西洋參同食，牛肉不宜與板栗 田螺 紅糖 韭菜 白酒 豬肉同食。牛肉燉白蘿蔔為用牛肉和蘿蔔一起燉，香爛的牛肉 入口即化的蘿蔔，讓人食慾大增。牛肉含有豐富的蛋白質 氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後 病後調養的人在補充失血 修復組織等...