白蘿蔔片怎麼煮的做法,白蘿蔔煮水怎麼做

2021-03-04 09:15:33 字數 1274 閱讀 7830

1樓:萬博小團隊

材料bai

西瓜皮1000克

水du蘿蔔50克  黃瓜

zhi50克  蒜5瓣  食用油dao30克 香油2小匙

內容 醬油2小匙  料酒2小匙  精鹽2小匙  白糖1小匙  味精1小匙

做法1.將西瓜外面的翠衣和靠近瓜瓤的白色軟層去掉,只留靠近外皮的淺綠色的那層,放太陽下晒至一成幹;

2. 將晒乾的瓜皮洗淨,放入沸水中煮一下後撈出晾涼,然後擠幹水,切成塊狀;黃瓜洗淨切片;水蘿蔔洗淨切絲;

3.鍋內倒入食用油,油熱後倒入西瓜皮、黃瓜片和水蘿蔔絲,煸炒幾下,加料酒、醬油、白糖、精鹽和小半碗水,炒勻後加蓋燒幾分鐘,湯汁將收干時加入味精,淋上香油炒勻即可。

白蘿蔔煮水怎麼做

2樓:何緒堯

水煮白蘿蔔絲的做法

一、用料

1、主料:白蘿蔔500克

2、輔料:鹽2克、回麻辣汁答1勺、油10克、芹菜20克、調味鮮2克二、做法

1、白蘿蔔切絲,切點芹菜提香

2、鍋裡放高湯燒開,放進麻辣汁

3、燒開

4、倒進白蘿蔔絲

5、煮一分鐘

6、放鹽

7、煮軟

8、放進芹菜

9、撒上調味鮮

10、即成

3樓:去留無意之

白蘿蔔切細絲(或用專門的工具梭成細絲)加水大半碗,大火煮開,再小火煮20分鐘,過濾渣子。加蜂蜜1湯勺,即可。糖尿病人不可以加蜂蜜。另外能把渣子吃掉的最好。

4樓:三石等風來

用料:蘿蔔bai蘸醬,黃du豆醬20克,紅糖30克,黑zhi芝麻醬10g, 雞蛋黃2個,水適量。dao主料回:白蘿蔔1根,淘米

答水適量。

清水煮蘿蔔的做法:

1、在煮蘿蔔前,要先熬一個醬:鍋裡放點底油,放黃豆醬炒香,放紅糖,並且加少許水。

2、把糖熬化。

3、然後關火,等醬料冷卻一會,大約70度左右,放蛋黃。

4、攪拌後加入黑芝麻醬,最後過網篩過濾醬汁,醬就熬好了。

5、白蘿蔔切段。

6、用刻模切出來,也可以直接去皮。

7、放淘米水煮蘿蔔(用淘米水煮蘿蔔,淘米水會變成灰色,白蘿蔔有很大的澀味和辣味,用水煮的時候,澀味會釋放在水中。如果不採取任何措施,蘿蔔會變成灰色)。如果沒有淘米水,放一把米進去。

8、大約中小火煮1個小時,白蘿蔔會變成透明色,在酒店,會趁熱馬上放入高湯裡,在家裡就省掉這一步,而是在煮蘿蔔的時候放少許鹽。最簡單的白水煮蘿蔔就好了。

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