1樓：冰之_無限
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛呼涼性食物者以熟食為宜。蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時加些醋來調和，以利於營養吸引。
蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿蔔。服用人蔘、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
蘿蔔性寒，生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，促進腸道蠕動，其成分澱粉酶和木質素會疏理腸氣，所以生吃會放屁。回
2樓：暱暱呢暱暱
蘿蔔中含有豐富的維生素類物質。蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛呼涼性食物者以熟食為宜。雖然蘿蔔是很好的養生食物，但因個人體質的差別，應該區別對待。
白蘿蔔水的功效與作用及禁忌症
3樓：阿炎的情感小屋
1、促進消化
白蘿蔔可以很好的促進腸胃道消化，它裡面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸，對於消化不良或者是經常口腔潰瘍、噁心嘔吐等情況，有很好的**效果。
營養學家表示，常吃白蘿蔔不但可以讓我們的腸胃道快速迴圈，還可以使身體裡面的有毒物質以及致癌因子可以快速排出體外，預防結腸癌的出現。
2、防止老化
白蘿蔔還有預防動脈硬化以及癌症的神奇效果，白蘿蔔裡面還有非常豐富的維生素c，對於面部有色斑或者**暗黃的朋友，有很好的緩解作用。而且白蘿蔔裡面含有的大量維生素a可以有效的減緩衰老的速度。
3、止咳消炎
有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友，可以適當的用白蘿蔔和雪花梨煮水，有很好的緩解療效。因為白蘿蔔裡面含有豐富的鋅元素，可以有效的提升機體的免疫能力，而且還有化痰止咳，消炎理氣的神奇療效，是咳嗽患者的最好選擇。
禁忌：1、氣虛體弱
氣虛在中醫理論上，就是人體元氣不足造成的多種病理變化。由於白蘿蔔性涼味甘，有行氣功效，對於需要補氣補血的氣虛患者來說，只會使氣虛症狀加重。
2、腹瀉患者
白蘿蔔能行氣通氣、促進消化，可如果是腹瀉患者食用，只會加重腸胃腹瀉症狀。
3、陽虛便祕
陽虛一般體現為四肢酸冷，是人體病理症狀的一種。此類患者同樣不宜食用白蘿蔔，以防加重症狀。
擴充套件資料
白蘿蔔搭配禁忌：
1、白蘿蔔不能和木耳一起吃
蘿蔔性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響，容易引起他們出現過敏性皮炎。
2、白蘿蔔不能和中藥一起吃
白蘿蔔和中藥不能一起吃，並非是因為同吃會中毒或者過敏，而是會影響中藥的藥效。因為中醫認為蘿蔔有下氣和消滯的作用，行氣太過、排洩太快則影響中藥的吸收，所以吃蘿蔔會影響到中藥的補益和**作用。中藥補藥也是同理，都不能跟白蘿蔔一起吃。
3、白蘿蔔不能和人蔘一起吃
白蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效，雖然不會引起中毒、過敏等這些不良反應，但是卻也是吃了也白吃。
4樓：匿名使用者
白蘿蔔水即白蘿蔔汁
功效與作用：
白蘿蔔汁含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作
用。中醫理論也認為該品味辛甘、性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，
《本草綱目》稱之為「蔬中最有利者」。其也有增強機體免疫功能，還可降血脂。
禁忌人群：
脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂
等患者忌吃。
拓展資料：
藥用價值
白蘿蔔、生薑、梨各10克，均勻切片後，水煎代茶飲用。治咳嗽多痰。
白蘿蔔汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加適量冰糖沖服，每日3次。治聲啞、失聲、扁桃體炎、百日
咳。白蘿蔔汁、藕汁各25毫升，調勻服下，每日早晚2次，連續服用。治高血壓性頭暈。
白蘿蔔汁80毫升，加入薑汁5毫升，餐後飲。治胃痛。
白蘿蔔200克洗淨切絲，紫菜20克撕碎，陳皮20克，加適量水煎煮半小時，可用適量鹽調味，吃蘿
卜、紫菜，喝湯，每日2次。治甲狀腺腫大、淋巴結核。
白蘿蔔800克，橄欖200克，煎水代茶頻飲。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行**冒、扁桃體炎、
支氣管炎及肝氣鬱滯、兩肋作痛。
取新鮮白蘿蔔，榨汁300毫升，加入麥芽糖30克，隔水燉熟熱飲。治支氣管炎、風熱咳嗽、咽喉炎。
5樓：匿名使用者
白蘿蔔水的功效具體如下;
1冬季多喝白蘿蔔煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候不要加糖為好哦;
2白蘿蔔煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預防感冒的發生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿蔔煮水，能夠殺菌，預防感冒的哦;
3白蘿蔔煮水還能促進人體的消化系統，同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能，蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;
4白蘿蔔煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對**胸悶氣喘也有很好的幫助;
另外，白蘿蔔水還有其他的功效，具體如下：
白蘿蔔水對呼吸系統的功效
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。
白蘿蔔水對泌尿系統的功效
各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
白蘿蔔水的其他功效：
美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用。
脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食
6樓：
白蘿蔔水功效與作用包括潤肺止咳，對緩解支氣管炎、哮喘疾病有一定的作用，肺痿、肺虛患者可以多飲用白蘿蔔水。同時還能促進身體消化，加速腸道的蠕動，對緩解、預防便祕有很大的功效。白蘿蔔水還有排毒、美白、淡化臉部黃斑的作用。
其禁忌症是不可和滋補類中藥同時服用，會影響藥效。
7樓：前曼嵐
白蘿蔔水具有通氣的功效
8樓：匿名使用者
理氣，化痰，止咳預防感冒。
9樓：出群
白蘿蔔水的功效有什麼作用？沒聽說，只知道白蘿蔔是。嗯，暖胃冬吃蘿蔔，夏吃薑。
10樓：無地自容射手
白蘿蔔水的功效與作用以及禁忌症，你可以看一下它相關的使用說明書或問一下醫護人員
熬熟的白蘿蔔湯的好處
11樓：職場雪人
營養價值
1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿蔔排骨湯的做法
用料主料：排骨500克、白蘿蔔1棵
輔料：姜10克、白胡椒粉1克、食鹽適量
做法1、食材：排骨、白蘿蔔
2、調料：蔥切大段、薑切片
3、排骨焯水撈出，用溫水洗淨浮沫。
4、煮鍋置火上，放足量的水，放入焯過水的排骨，加入蔥段薑片。
5、大火燒沸後，蓋上蓋子改中小燉煮
6、煮排骨的時候處理白蘿蔔，白蘿蔔去皮切成滾刀塊。
7、排骨大約煮40鍾，放入切好的白蘿蔔，繼續中小火煮制。
8、至白蘿蔔熟透，加入適量食鹽、胡椒粉即可關火。（可以放入雞精）
12樓：生活百事通謝哥
回答你好，很高興能夠回答您的問題
食用白蘿蔔煮水可以幫助人體止咳化痰，有效的緩解咳嗽痰多的症狀。白蘿蔔煮水能促進人體的新陳代謝，為人體補充消化酶，增加食慾，促進人體的消化吸收，緩解人體胃腸的食積。白蘿蔔所含有的鉀，鎂以及維生素b，能加快人體胃腸的蠕動，幫助人體清除體內的垃圾和毒素，經常食用白蘿蔔煮水不但能消食導滯，還能清腸排毒，對人體的健康十分有利。
蝦米紫菜蘿蔔湯的功效是什麼？
13樓：廣西師範大學出版社
紫菜含蛋白質、糖類、脂肪、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、揮發油、磷脂、煙酸、有機酸和維生素a、維生素b1、維生素b2等成分。其性寒、味甘、鹹，有清熱利尿，軟堅化痰之功效。可**水腫及腳氣病等。
日本醫學界對紫菜的保健作用作了很高的評價：多食紫菜對胃潰瘍具有很好的**作用；多食紫菜對延緩衰老人防止貧血、**屑及瘙癢。**夜盲症、預防蛀牙、降血壓及降膽固醇都有很好的功效。
多食紫菜對減輕，防止和**婦女更年期疾病及男性陽痿有很好的作用，這些疾病正是老年人易發症。所以老年人應適當多吃些紫菜，以利健康。
此菜湯清淡，有海鮮味。調中和胃，補腎益精。此菜含有豐富的鈣和碘等礦物質和微量元素及消化酸，可幫助消化，增進食慾，有利老年人防痴呆症。蝦仁有哪些做法？
鎖陽炒蝦仁
材料鎖陽15克，山楂10克，核桃仁15克，蝦仁100克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油500克(實用50克)。
操作把鎖陽洗淨切片；核桃去殼留仁；山楂去核切片；蝦仁洗淨；薑切片；蔥切段。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，加入核桃仁，改用文火炸香，撈出瀝乾油分待用。鎖陽放燉杯內，加水50毫升，煎煮25分鐘去渣，留藥汁待用。
將炒鍋置武火上，加入素油50克，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，隨即下入蝦仁、鹽、鎖陽汁液，再加入已炸香的核桃仁，炒勻即成。每日1次，佐餐食用。
功效補腎壯陽，潤腸通便。
羊肉蝦仁燒豆腐
材料豆腐500克，羊肉100克，薑片5克，雞湯100克，蝦仁100克，蔥片10克，香菜10克，醬油10克，料酒10克，鹽5克，胡椒麵2克，豌豆25克，玉米粉10克，植物油50克。
操作1.羊肉剁成末，入炒鍋加植物油煸炒，加料酒、蔥、鹽、姜、醬油、胡椒麵、雞湯。
2.蝦仁洗淨，倒入鍋內；豆腐切成小塊，入水鍋中煮燉，加入豌豆，燒15分鐘，用玉米粉勾芡加入香菜即成。
白蘿蔔湯的做法，白蘿蔔煲豬骨湯的做法
準備好白蘿蔔 2.白蘿蔔切絲，因為是煮湯的所以切得比較大條3.熱鍋下油 4.油熱後把白蘿蔔絲放入翻炒 5.加適量的水，放入少許的食鹽 6.準備好胡椒粉，我用的是南國的純胡椒粉，沒有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以 7.水沸騰後加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘至蘿蔔絲熟透變軟8.白蘿蔔絲湯...
牡蠣海馬蘿蔔湯要怎麼做，牡蠣煲白蘿蔔湯怎麼做
要全 要詳細 要做法簡單 謝謝 蘿蔔牡蠣湯的做法步驟圖，蘿蔔牡蠣湯怎麼做好吃 用料蘿蔔 1根 牡蠣 50克 鹽 3克 粉絲 半小把 枸杞 10多粒 香菜 1顆 白胡椒粉 半小勺 蘿蔔牡蠣湯的做法 蘿蔔去皮，切絲。下開水鍋汆熟，過冷水投涼，攥幹。牡蠣洗淨，開水汆燙，瀝乾水。石鍋加水燒開，加鹽調好味，碼...
牛肉蘿蔔湯的做法，牛肉蘿蔔湯的配料及做法
牛肉切塊過水 水燒開放入牛肉，關火撈出即可 湯鍋放水放置灶臺 加入牛肉 花椒 大料 蔥姜，開鍋放小火。蘿蔔洗淨切塊備用，小火開鍋20分鐘放入蘿蔔，再煮30分鐘加鹽,吃時再放入味素。不急可一直小火煮 牛肉在醃的時候加點澱粉，口感更潤滑更嫩，牛肉煮白蘿蔔會好吃點。放水先煮蘿蔔，白蘿蔔煮久一點軟一點會比較...