韭菜可以怎麼吃？
1樓：號號九點
韭菜的吃法很多，今天我就說幾種比較常見的吧。
小時候，媽媽經常用韭菜給我們包餃子，素餡餃子，可好吃了，而且做法也很簡單。首先就是需要一把韭菜，我們家四口人，一般用五六個雞蛋，把韭菜洗乾淨後，要把水控乾淨，然後切碎，把雞蛋在油裡煎好，然後剁碎，把雞蛋和韭菜摻在一起，有時候我媽會放點碾成渣渣的花生公尺，然後就可以拌餡了，不過現在有包子餃子料，適當的放一些就可以。
然後和麵，擀皮，包餃子，下餃子，出鍋，我們就可以吃了，還有一點要說的是，拌餃子餡兒的時候要適當的放一些食用油。
韭菜還可以包包子，相對於餃子，包子餡裡面還可以放更多的東西，比如粉條，比如豆腐，比如豆皮，最近我媽做的時候為了減少韭菜的水分，還會放一點方便麵，其實相對於餃子來說，我還是比較喜歡餃子的。
韭菜還可以做韭菜盒子，用用油煎的，韭菜一般都是和雞蛋搭配的，但是韭菜盒子就可以做成肉的，可以用豬肉，也可以用牛肉，加上適量的粉條，跟包包子似的把餡包起來，團成乙個圓球，碾成餅狀，這個不需要多大，有碗口大小就可以了，做韭菜盒子還需要用平底鍋，平常的菜鍋煎起來很不方便。
還有一種也是用平底鍋的，就是菜饃，我總覺得菜饃是一種跟偉大的食物，因為只要是綠油油的菜，都可以的，所以韭菜雞蛋的也行。還有水煎包也可以用韭菜，等等真的好多吃法。
哦，想起來了，韭菜大肉的餃子也很好吃。
2樓：清風愛課堂
"韭菜"有很高的營養價值，現在我給大家介紹幾種比較家常的一些韭菜的吃法。
1韭菜盒子：做法將韭菜洗淨，瀝水。在案板上現將根部切掉，因為裡面有泥沙。
最後將韭菜切成碎碎的韭菜粒。將切好的韭菜粒放入器皿中，然後放入生雞蛋，鹽，胡椒粉，香油，花生油。最後根據你的口味，可以放入幹蝦仁碎或蝦公尺，攪拌均勻。
用麵皮將韭菜餡包成餃子狀，最後在平底鍋中放適量油，放入鍋貼，小火五分鐘即可。
2韭菜蝦仁炒雞蛋。將韭菜切成一釐公尺左右的小段。首先鍋中放入適量的油，將雞蛋放入鍋中炒熟，盛出備用，然後放入韭菜爆炒，最後放入蝦仁，澱粉，炒熟的雞蛋，，出鍋後放入雞精，鹽。
3韭菜豆芽豆腐乾。準備材料，將豆腐乾切成細條，將豆芽洗幹瀝水，把洗好的韭菜切成一釐公尺左右的段狀。在鍋中放油，放上花椒，辣椒，爆香。
最後依次放入豆芽菜，韭菜，豆腐乾，爆炒三分鐘，然後放入雞精，食鹽。
4烤韭菜，準備好烤箱，將韭菜整條放入平盤中，在韭菜上面刷入燒烤醬，撒上胡椒粉，放入烤箱。最後出鍋的時候，放入孜然與辣椒粉。
5韭菜汁雞蛋餅。將韭菜切成碎粒，放入榨汁機中打成綠色汁液，將殘渣慮出。準備好麵粉，雞蛋，精鹽。
首先將麵粉放入盆中，然後放入雞蛋，把榨好的韭菜汁倒入麵粉上面，放入精鹽，攪拌成糊狀。準備好平底煎鍋，放入適量的油，加熱，將糊放入適量在鍋中，攤成餅狀。小夥三分鐘出鍋。
3樓：做自己的女王
韭菜的是個好東西啊！生活裡唯一不可缺的就是韭菜啦！對我來說韭菜也是我的回憶！
從小我就喜歡吃公尺飯！外婆每次都會把剩下的公尺飯給我炒著吃，我又是個比較挑食的人！外婆就去地裡割點韭菜回家，切的碎碎的和公尺飯一起炒，我一下就能吃一大碗公尺飯啦！
哇！現在想想就特別懷念那個韭菜公尺飯的味道，可是外婆已經不在啦！
韭菜除了可以炒公尺飯，包餃子，炒菜也是可以的！可以用韭菜炒雞蛋啊，或者把韭菜切碎碎的和雞蛋麵粉一起攤煎餅，這樣攤出來的煎餅特別好吃！顏色也好看！
再或者可以用韭菜做包子，裡面再放點豆乾，味道也是特別棒的！在吃燒烤的時候，也可以把韭菜烤熟了吃，味道很特別呢！
4樓：靜靜很愛美
皮兒薄，餡兒大的韭菜餡餅，涼了也不會硬。
韭菜吃了有什麼好處？
5樓：andy神_覉構
韭菜屬於粗纖維食物，可以促進腸蠕動，促進新陳代謝。
6樓：睿爸育兒記
多吃韭菜有什麼好處？#星知計劃#
7樓：慧瑩養生情報
常吃韭菜有什麼作用？
8樓：咎爾煙
殺精的 沒有什麼好處 最好少吃。
常吃韭菜好嗎，常吃韭菜好嗎,冬天吃韭菜有什麼好處嗎
韭菜很好吃啊，我要很有營養，而且是男人的壯陽藥物，壯陽蔬菜，而且韭菜炒雞蛋，韭菜炒肉，就可以很容易很容易消化，吃起來特別好吃。好的，韭菜有壯陽的功效。但不要吃太多。1.韭菜的含水量高達85 熱量較低，是鐵 鉀和維生素a的上等 也是維生素c的一般 一直有 菜中之葷 的美稱。2.韭菜很有豐富的維生素類。...
女人吃韭菜對身體好嗎，女性吃韭菜有什麼壞處
偶爾吃吃對身體好的。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，也是現今的 威而剛 不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質 脂肪 碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素c，在蔬菜中處於領先地位 此外，還有鈣 磷 鐵等礦物質。現代醫學研究證明，韭菜除了含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對...
花生可以和韭菜一塊吃嗎，韭菜與花生能一起吃嗎
花生可以和韭菜一塊吃的。還一邊喝綠茶也是可以的。花生炒韭菜的做法 需要提前準備的材料 花生 100g 韭菜 100g 油 2g 鹽 2g 味精 2g。步驟 1.準備一些韭菜。2.準備一些花生。3.把花生洗乾淨。4.把韭菜洗乾淨切段。5.鍋裡放入油，把花生放入鍋裡炒。6.花生炒好以後裝入碗裡，鍋裡放入...