1樓:基佬你好
江西南昌地區,端午節除吃粽子外,還要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋分雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子「逢凶化吉,平安無事」。
吃大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天,家裡的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家早餐食用。有的地方,還在煮大蒜森磨和雞蛋時放幾片艾葉,早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃。這種食此槐鬥法明盯據說又以避「五毒」,有益健康。
端午節為什麼要吃鹹蛋和粽子?
2樓:念初
關於端午節吃鹹鴨蛋的緣由,還有一種說法。那就是古時候的中醫認為,鹹鴨蛋不僅可以滋陰清肺,而且還可以**夏季高溫帶來的隔熱、咳嗽、嗓子疼痛以及洩痢等疾病,這些疾病都是五月份的時候很常見的疾病,所以很多人在端午節的時候吃鹹鴨蛋,是為了**和預防這些疾病的產生。
俗話說「要吃鹹蛋粽,才把寒意送」。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨,動植物生命活動進入旺盛階段,再加上氣候潮溼,病蟲細菌活躍,容易引發眾多疾病。古時,五月被視為「毒月」、「惡月」,瘟瘡蔓延,五月初五更是九毒之首。
3樓:小滿
端午節一般是6月份左右,即將要入夏的時候,空氣裡比較有毒 。
鹹蛋是清涼的,真適合夏季吃 。粽子的清香,加上糯公尺滋養 ,糯公尺可以利水滲溼 ,可以做成紅糖紅棗赤豆粽 。
夏季吃的東西可是真多 。
4樓:網友
端午節是中國古老的傳統節日,其主要有采草藥、鑄陽燧、懸掛菖蒲與艾草、扒龍舟、端午浴、放紙鳶、拴五色絲線、浸龍舟水、遊百病、佩香囊、備牲醴、比武、擊球、盪鞦韆、女兒回孃家、掛鐘馗像、迎鬼船、躲午、鬥草、帖午葉符、給小孩塗雄黃、飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、鹹蛋、食粽和時令鮮果等習俗。
除此之外,端午節還有很多風俗食物。其中,江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。所謂的「五黃」,是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。
而在福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃「煎堆」,就是用麵粉、公尺粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。
5樓:網友
端午節主要是吃粽子的傳統文化節日,有的吃甜粽子,有的是吃鹹粽子。
為什麼端午節要吃鹹鴨蛋?
6樓:乾萊資訊諮詢
俗話有云:「要吃鹹蛋粽,才把寒意送。」因為端午節過後預示著炎熱的夏天來臨,動植物生命活動進入旺盛階段,再加上氣候潮溼,病蟲細菌活躍,容易引發眾多疾病。
端午節吃鹹鴨蛋,可以祛毒,利於保持身體健康。
民間相傳吃蛋生心。因為蛋形如心,民間普遍認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃蛋一方面是為了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。
為什麼端午節要吃蛋呢?
7樓:娛樂我知曉喲
相傳很久以前,天上有個瘟神,每年端午總要溜到民間播疫害人,受害者多為孩子,輕則發燒厭食,重則臥床不起。做母親的對此十分心疼,紛紛到女媧娘娘廟燒香磕頭,求她消災降福,保佑後代。
女媧得知此事後,便去找瘟神說:「今後凡是我的嫡親孩兒,決不准許你傷害。」瘟神知道女媧法力無邊,不敢和她作對,就問:「不培頃知娘娘下界有幾個嫡親孩兒?」
女媧一笑說:「我的孩兒很多,這樣吧,我在每年端午這天,命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上乙隻蛋袋,凡是掛有蛋袋的孩兒,都不准許你胡來。」
這年端午,瘟神又下界,只見孩子們胸前都掛著乙個小網袋,裡面裝有煮熟的鹹蛋。瘟神以為都是女媧的孩子,所以就不敢動手害人了。這樣,端午吃蛋的習俗逐漸流傳開來。
撞雞蛋的習俗。
端午節吃蛋是傳統,每年大人都會給做乙個『蛋兜』,裝上熟雞蛋,掛在脖子上出去做遊戲。蛋兜的樣子像乙個小網兜。孩子們會挑乙個看上去皮厚點兒的,拿看上去比較結實的那一頭去撞小夥伴的熟雞蛋,蛋殼先被撞破的那一方為輸。
中華文化源遠流長、博大精深,古老節日是閉純傳統文化的重要載體,古老節日的形成蘊含了深邃豐厚的文化內涵,古老節日重視祖先神靈信仰與祭祀活動,祖先神靈信仰是古老傳統節日的核心。
關於端午轎中咐節的祝福語,大部分民俗學家認為,是先有端午節日之後,才將傳說歷史人物紀念附著在節日上,賦予節日以其它意義,但這些意義也只是端午節其中的一部分。
端午節為什麼吃蛋?
8樓:網友
倘若要**端午節裡吃雞蛋、撞雞蛋的象徵意蘊,其中應該還寄寓著人們對於對於生命、生育的敬畏與崇信之情。雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象徵。傳說,開天闢地的盤古在雞蛋中化孕「天地混沌如雞子,盤古生其中」(《藝文類聚》),商的始祖契為「見玄鳥墮其卵,簡狄取吞之,因孕洞團」(《史記團睜》)而生,秦始祖大業也是「玄鳥孕卵,女吞之」受孕(《史記》)。
民間習俗,婦女生孩子後,給四鄰八舍報喜訊,送的不也是雞蛋嗎?諸多民俗事象都在深層的生命意蘊上暗合。
如何撞蛋】挑選的蛋要用頭比較尖銳的那一邊去撞,從角度來說,不要對準對方雞蛋的正中處,稍微側一點。因為正中處的承受力比較大,側面相對脆弱。還可在蛋上塗一點蠟塌顫歲燭,增加打滑的可能,可提高獲勝率。
今天端午節要吃什心?端午節吃什麼好
粽子 吃粽子是端午節最重要的飲食習俗,粽子是由粽葉和糯公尺為主要材料製作的一種美食,不同地區的粽子口味大有區別,北方地區喜歡吃甜粽,南方地區則喜歡吃鹹粽 打糕 打糕就是將艾蒿與糯公尺飯,放置於獨木鑿成的大木槽裡,用長柄木捶打製而成的公尺糕,是東北延邊地區在端午節愛吃的美食 煎堆 煎堆是用麵粉 公尺粉或番薯粉...
端午節吃粽子的意義是什麼,端午節為什麼要吃粽子 端午節吃粽子的意義是什麼
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為什麼端午要吃粽子,端午節為什麼要吃粽子?
傳說屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛擁到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻,在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準備的飯糰 雞蛋等食物,撲通 撲通 地丟進江裡,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了,人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裡,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大...