1樓：匿名使用者
提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們製作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的"黑森林火腿"鏈灶猛，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸捲心菜上鋪滿各式香腸，有時用一整隻豬後腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整隻豬腿，德國人可以面不改色地乙個人幹掉它。
德國菜以酸、鹹口味為主，調味較為濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。藍格的桌布上擺著一筐麵包，客人在等待中可以慢慢享用，德國麵包很有咬勁，牙齒好的人才能品嚐出味道。
德式的湯一般比較濃厚，喜歡把原料打碎在湯裡，這大概與當地天寒地凍的氣候有關。據說德國人生性比較儉樸，水煮香腸，一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯，加上有名的醃製酸菜和麵包，一頓飯便打發了。
此外，德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。
大餐菜譜 德國大餐的典型菜譜是：
冷盤：忌廉、乾酪、鮮魚或罐頭魚、灌腸製品、火腿、魚(肉)凍配鬼子姜、魚或肉拼盤、煮的或烤的家禽、蒜烤豬裡脊、紅燒肉、煮舌頭、沙拉、稀忌廉、酸奶、雞蛋沙拉、半烹雞蛋。
第一道菜：肉、魚、蔬菜、公尺或豆類等做的濃湯，家禽或野味湯，各種肉、公尺、通心粉和蔬菜等做的清湯，有攤雞蛋和餡餅的雞蛋清湯，家常麵條雞湯，肉或魚做的稠辣湯，農民湯，酸黃瓜湯。
第二道菜：煮的或烤的魚配土豆和蔬菜 ，燜或烤的牛肉，烤家禽或野禽，肉餅炸豬排，煎薄豬排、雞肉餅、肉餅或炸肉餅；小香腸和短粗香腸配熬白菜、荷包蛋、攤雞蛋以及焦烤菜餚。
甜食：新鮮水果和士多啤梨；新鮮水果或罐頭水果，煮士多啤梨或果凍、果酸、乳脂果汁凍，加水果汁和甜汁的露酒、棚橋布丁、蘋果泥，冰淇淋；各色各樣的點心。
每個人進餐時，桌上必須備有忌廉，午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡結束辯稿。午餐和晚餐則用啤酒。水果冷盤必須是冷的。
2樓：匿名使用者
一日三餐 德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃蛋糕。
與中國的飲食習慣不同，德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅館或**機構的餐廳，早餐大都是自助形式，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不論其家境窮富，其早餐的內容一般般都大同小異：
首先是飲料，包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等，主食為各種麵包，以及與麵包相配的忌廉、乾酪和果醬，外加香腸和火腿宴凳。德國人吃飯的效率很高，他們可以在短短的10分鐘內把這些豐盛的食品搭配完畢並吃完，為其一上午緊張的工作提供能量。
德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實的快餐，如乙個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。德國人的家庭晚餐通常是冷餐，內容是很租祥歲豐盛的：一盤肉食的拼盤；鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿蔔、西紅柿、黃瓜；新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。
有的家庭主婦還擺出各種風味的於酪，主食是麵包。晚餐時間比弊睜較寬餘，一家人圍坐在桌前，邊吃邊聊。
除了一日三餐外，有些德國人習慣在下午四五點鐘「加餐」，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅乾。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家裡品茗聊天。在這樣的聚會上，客人可以品嚐到飲譽四海的德國糕點，德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。
不過在當今快節奏的社會生活中，這種午後清閒的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。
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馬克思 愛因斯坦 貝多芬 魯道夫 德國 讓 貝克 法國 柯塔 文斯基 波蘭 愛倫 坡 美國 羅納爾迪尼奧 巴西 約翰 肯特 英國 呵呵 德國有個很出名的人名 阿道夫 也就是希特勒的名 德國人的姓名 他姓gutschner，叫joerg，中間的h不用去理，就算你寫他的名字只寫joerg gutschn...
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