1樓：匿名使用者
四季豆，豬肉末（用醬油和水澱粉醃一下）、蒜末、幹辣椒鍋內放油燒至八成熱時放入四季豆，炸3分鐘至豆角表面起皺收縮，撈出瀝油鍋中留底油，將蒜末、肉末炒香，注意先將蒜末和肉末放入油中，用鍋鏟將肉末滑散，再開大火炒，如果你首先就開大火，肉一下鍋就會緊密團結在一起成肉塊了，炒至肉末表面發脆，調入料酒後盛出；
鍋內放油，油熱後倒入炸過的豆角螞滾，用小火煸炒，再將剛炒好的孝陵肉末和蒜末倒入鍋內，撒上幹辣椒（幹辣椒事先可單獨用油煸一下會更香，記得火不要大），加鹽和雞精，出鍋前再淋點醬巧物戚油，好出鍋～
2樓：匿名使用者
將如和攔油燒至八成熱，下豆角煎炸棚銷，感覺表面已炸至乾脆，盛如漏盆將油漏除。
將漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入花椒煎，出香味後下蒜苗渣胡，而後將豆角加入翻炒。
豆角熟後加鹽炒勻即可出鍋。
3樓：匿名使用者
開是用旺火燒等一兩分鐘就是78層熟的時候用中火燒最後用小火，做最後一步放入調料。可以上桌了。
4樓：匿名使用者
你看豆角的皮就可以看出來了。
乾煸豆角的秘訣
5樓：綜藝小番茄
<>《乾煸豆角。材料：長豆角、肉末。
佐料：蒜末、幹辣椒、花椒。
做法：1.油熱倒入豆角油煎（油多一點）
2.煎至虎皮色盛出備用。
3.留油下肉末炒至變色。
4.倒入蒜末、幹辣椒、花椒李型翻炒，1勺生抽使肉末上色。
5.倒入豆角，1勺生運擾侍抽、1勺蠔油、少許鹽。
6.翻旁吵炒均勻撒白芝麻出鍋。
乾煸豆角
6樓：生活達人甜甜圈
<>《乾煸豆角。1. 準備好豆角段。
2. 鍋中倒入3分之一的油，油熱將豆角倒入油中。
3. 答察 將豆角炸制有虎皮的樣子撈出。
4. 鉛襪 一勺生抽、一勺老抽槐舉激、一勺蠔油、2勺清水、一勺十三香、一勺鹽、一勺味精、一勺雞精。
5. 準備好蔥、姜、豆瓣醬、大料、麻椒、花椒、辣椒。
6. 將配料放入鍋中炒香。
7. 將豆角放入鍋中翻炒。
8. 倒入調好的料汁兒大火翻炒。
乾煸豆角
7樓：小森森
<>《乾煸豆角。1、幹辣椒段，蒜末，花椒。
2、長豆角掰成小段，洗淨瀝乾手告水分。
3、鍋內熱油，倒入豆角炸。
4、炸成表面起褶皺。
5、鍋內留一點油，倒入辣椒，花椒，蒜末。
6、倒入炸好畢蔽明的豆角，翻炒幾下。
7、少量鹽，糖，雞精。
8、兩勺生抽並清。
9、一勺白芝麻，翻炒均勻即可。
乾煸豆角
8樓：小森森
<>《乾煸豆角。做法：
油亂告溫五成熱放豆角炸至表面虎皮狀撈出 鍋中留扮談油放肉沫炒至變色。
放少許老譁缺明抽上色放蒜未 辣椒 花椒炒出香味。
1勺生抽 1勺蠔油 小半勺鹽1小勺雞精。
撒上白芝麻翻炒均勻出鍋。
乾煸豆角
9樓：美食達人達人
<>《乾煸豆角。準備食材：
1.豬肉餡，2.豆角切段，3.蒜末、薑末、幹辣椒。
做菜步驟：1.起鍋熱油(多放點)，咐行脊衡滲。
2.放入豆角，3.炸3分鐘左右撈出，4.
撈出多餘的油下肉餡，5.小火把肉餡炒散，6.放入蒜末薑末和幹辣椒，7.
翻炒帶氏均勻 ，8.下入半勺豆瓣醬，9.翻炒均勻，10.
放入豆角翻炒，11.加入一勺鹽、一勺生抽、一勺耗油，12.加入一勺雞精和少許白糖，13.
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怎樣做乾煸豆角，乾煸豆角一般都是怎樣做呢？
簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角 主料未知 豇豆適量 輔料鹽1小勺 油2勺雞粉1勺 步驟1乾煸豆角的做法大全 長豆角處理乾淨，摘成長段 步驟2乾煸豆角的做法 鍋裡放稍微多點的油，燒熱 步驟3乾煸豆角的家常做法 長豆角倒進去，慢慢煸炒 步驟4乾煸豆角的簡單做法 長豆角微微變色的時候，加入乾紅辣椒 步驟5...
乾煸豆角的做法，乾煸豆角最正宗的做法
也比較好吃材料 四季豆，油，鹽，糖，大蒜，尖辣椒，花椒 豆瓣醬 1。四季豆洗淨，擇好，切成三段 2。平底鍋刷乾淨，燒熱，放四季豆下去幹炒，不停的翻動，不要讓它糊了 3。炒幾分鐘 沒有看錶 大概到四季豆縮水變軟熟透的時候，盛起待用 據說不熟的四季豆吃了會死人的說 4。到一點點油燒熱，放幹辣椒，花椒和蒜...
乾煸豆角怎樣做好吃，請問一下乾煸豆角怎麼做好吃
簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角 1.第一,不說別的就說一下年輕人,本身就是處於一個網路時代,沉侵在網路上的朝九晚五月入一萬的資訊網路,而如果你突然告訴他一天12小時工資四五千塊,他會接受不了,他會不做.百分之10原因.2.第二,現在的年輕人都知道時間 金錢,實力 金錢,而工廠的模式是屬於時間 金錢,...