1樓:哈哈下
乾煸肉末豆角
主料豆角 豬肉末 豆角半斤 豬肉末二兩輔料大紅辣椒 乾紅辣椒 蔥薑蒜 各種輔料適量乾煸肉末豆角的做法步驟
1. 將豆角洗乾淨,沸水在鍋裡綽水1—2分鐘後撈出,焯水時在鍋中滴入少量料酒,可以去除豆腥味兒。
2. 撈出焯過水的豆角過涼水中放置。
3. 將肉餡中加入鹽,極味鮮醬油,料酒,蔥末,薑末,水澱粉攪拌均勻入味兒。
4. 配菜,輔料切好備盤。
5. 將放涼的豆角切成小段控水。
6. 熱鍋溫油小火,放入醃製好的肉末在鍋裡爆香後撈出備用。
7. 熱鍋溫油小火,將豆角倒入鍋中不斷翻炒至豆角表皮皺縮。
8. 翻炒一會,將各種配菜,輔料倒入鍋中,一起翻炒。
9. 倒入生抽適量,糖適量,鹽適量,繼續翻炒。
10. 起鍋前放入蒜末,乾紅辣椒,調入雞精粉,翻炒,關火,淋入香油!
11. 香噴噴的乾煸肉末豆角,配上一碗米飯,好吃呦!有愛才有味道
2樓:小小呂子博
1.準備好原材料;
2.蠶豆米放入鍋中焯煮, 加入幾滴油和少許鹽, 直至蠶豆米煮到八、九成熟後撈出;
3.熱鍋涼油, 將香腸丁放入裡面煸炒,
4.直至香腸丁微微出油後加入雪菜末進去翻炒;
5.翻炒幾下後加入少許糖翻炒均勻;
6.再加入焯過水的蠶豆米繼續翻炒;
7.翻炒幾下後加入適量的鹽調味;
8.最後出鍋前放入紅椒丁翻炒均勻即可。
9.端上桌了。
肉末乾煸豆角怎麼做
3樓:匿名使用者
乾煸肉末
bai豆角
主料豆角 豬肉末du 豆角半斤
豬肉末二兩
輔料大紅辣椒
zhi 乾紅辣椒 蔥薑蒜 各種輔料適dao量乾煸肉末豆回角的做答法步驟1. 將豆角洗乾淨,沸水在鍋裡綽水1—2分鐘後撈出,焯水時在鍋中滴入少量料酒,可以去除豆腥味兒。
2. 撈出焯過水的豆角過涼水中放置。
3. 將肉餡中加入鹽,極味鮮醬油,料酒,蔥末,薑末,水澱粉攪拌均勻入味兒。
4. 配菜,輔料切好備盤。
5. 將放涼的豆角切成小段控水。
6. 熱鍋溫油小火,放入醃製好的肉末在鍋裡爆香後撈出備用。
7. 熱鍋溫油小火,將豆角倒入鍋中不斷翻炒至豆角表皮皺縮。
8. 翻炒一會,將各種配菜,輔料倒入鍋中,一起翻炒。
9. 倒入生抽適量,糖適量,鹽適量,繼續翻炒。
10. 起鍋前放入蒜末,乾紅辣椒,調入雞精粉,翻炒,關火,淋入香油!
11. 香噴噴的乾煸肉末豆角,配上一碗米飯,好吃呦!有愛才有味道!
4樓:夜夢薇
主料3人份
豆角來300克
源豬肉(瘦)50克bai
輔料油du20克
鹽3克生薑1塊
大蒜1瓣
蔥1段黑胡椒粉zhi1克
泡椒2個
生抽8克
豆瓣醬10克
水澱粉dao10克
肉末乾煸豆角步驟1
準備好原材料,豆角掰成小段待用
步驟2蔥薑蒜切成末,泡椒切成小段
步驟3瘦肉剁成末
步驟4豆瓣醬剁細
步驟5肉末里加入適量生抽、少許黑胡椒粉、適量水澱粉抓勻步驟6鍋裡放入適量油燒到六成熱,放入豆角慢慢煸炒,加入適量鹽,一直煸炒熟後出鍋待用
步驟7鍋裡放入適量油,放入肉末翻炒
步驟8加入蔥薑蒜末、泡椒翻炒均勻
步驟9加入煸炒好的豆角翻炒均勻
步驟10
出鍋了烹飪技巧
豆角一定要慢慢煸炒熟,豆角不熟會中毒
肉末里加入水澱粉炒的時候不容易結塊,直接加入澱粉炒的時候不容易散開
豆角肉末炸醬麵的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
用料bai
肉末 若干du
豆角 若干
蔥 若干
姜 若干
甜麵醬 若干
芡 若干
豆角肉末炸醬麵的
zhi做法
蔥姜切成末,豆dao角切小丁備用
先放蔥姜,然後放入肉末,炒肉末半熟,放入甜麵醬肉熟後,放入豆角丁,放鹽,十三香翻炒
加水,沸騰好加入勾好的芡汁,炸醬麵汁成
白水煮麵條,完成後,麵條放入碗中,然後澆汁
美味的豆角炒肉末怎麼做好吃又簡單,做法
6樓:0澤國a網盤
食材明細
主料豆角
200g
豬腿肉50g
輔料植物油
10g鹽
3g紅辣椒
2個大蒜
2顆生抽
1勺澱粉
少許微辣口味炒
工藝廿分鐘
耗時普通
難度豆角炒肉末的做法步驟
豆角炒肉末的做法步驟:1 1顏色漂亮。
豆角炒肉末的做法步驟:2 2食材準備好。
豆角炒肉末的做法步驟:3 3熱鍋涼油放入肉末,肉末事先要用料酒、鹽、澱粉醃漬十分鐘。
豆角炒肉末的做法步驟:4 4加入蒜粒、紅辣椒拌勻。
豆角炒肉末的做法步驟:5 5加入切好的豆角大火翻拌。
豆角炒肉末的做法步驟:6 6加入適量鹽。
豆角炒肉末的做法步驟:7 7少許生抽。
豆角炒肉末的做法步驟:8 8出鍋。
豆角炒肉末的做法步驟:9 9肉末香豆角脆飯遭殃哦?。
小竅門1、豆角選擇新鮮的飽滿的。
2、全程大火快速翻炒,加入蒜粒和紅辣椒更美味。
乾煸豆角的做法,肉末乾煸豆角怎麼做好吃
肉末乾煸豆copy角的做法 1.準備好原材料,豆角掰成小段待用 2.蔥薑蒜切成末,泡椒切成小段 3.瘦肉剁成末 4.豆瓣醬剁細 5.肉末里加入適量生抽 少許黑胡椒粉 適量水澱粉抓勻6.鍋裡放入適量油燒到六成熱,放入豆角慢慢煸炒,加入適量鹽,一直煸炒熟後出鍋待用 7.鍋裡放入適量油,放入肉末翻炒 8....
的做法,乾煸豆角怎麼做好吃,乾煸豆角的家常做法
1.準備豆角和辣椒 花椒 大蒜 生薑 料酒 糖 鹽 生抽。2.豇豆用鹽水泡20分鐘,洗乾淨控幹水分。3.洗好控水的辣椒與花椒。4.豆角切一寸長。5.大蒜 姜去皮切成小粒。6.準備生抽 料酒 糖 鹽調成醬汁。7.熱鍋涼油,油熱5成放入蒜粒姜粒爆出香味。8.調小火,放入辣椒 花椒煸炒片刻。9.放豆角炒至...
乾煸豆角怎樣做好吃,請問一下乾煸豆角怎麼做好吃
簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角 1.第一,不說別的就說一下年輕人,本身就是處於一個網路時代,沉侵在網路上的朝九晚五月入一萬的資訊網路,而如果你突然告訴他一天12小時工資四五千塊,他會接受不了,他會不做.百分之10原因.2.第二,現在的年輕人都知道時間 金錢,實力 金錢,而工廠的模式是屬於時間 金錢,...