1樓：匿名使用者
不高啊，純蔬菜類的。關鍵在於怎麼烹飪，四季豆和豇豆清炒租伏或旦辯水煮熱量自然不高，茄子用煎的也還好，眾所周知茄子很吸油的，有種做法叫做油淋茄子就很費油弊遲攜，自然熱量就高。
2樓：匿名使用者
不是很高，可以放心地吃喲！
3樓：匿名使用者
那要看你是哪種烹調手法勒！！
茄子豆角炒肉的卡路里是多少
4樓：匿名使用者
<>希望能幫到你謝謝。
請問 得了腎結石飲食上怎麼注意啊 比如香瓜能吃嗎 桃子呢 還有豇豆 絲瓜 茄子 四季豆 麵包 果汁 棗子 黃瓜
5樓：僕雅秀
可以吃的，放心。我用中藥排結石的，是中醫。你的結石可以找我拿藥。
6樓：汗之雙
因為結石多屬熱症犯病，所以飲食方面：酸辣的食物禁吃，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性食物。
以上內容供參考！
南方的四季豆和北方的豆角性質是一樣的嗎?
7樓：網友
不一樣，四季豆是四季豆，比較粗短。
豆角是茳豆，比較細長。
夏天到了，農村的蔬菜成熟了，可是太多了，吃不了，怎麼才能做成乾菜冬天吃呢？黃瓜、茄子、豆角、豇豆等
8樓：網友
在太陽下曬乾 在用大量的鹽撒在蔬菜上要放在在的就像以前古代裝酒的器皿裡，放置幾個月，讓鹽分進入蔬菜中 這種做法適合黃瓜。
9樓：大肚神
每一樣都可以根據自己的口味分開曬或和在一起做雜菜。黃瓜\茄子切片、豆角切段曬乾（85%的幹度）放鹽和勻，用玻璃瓶或瓷壇也可以用可樂瓶密存20天左右就可以吃了。
經典湘菜豆角炒茄子 茄子怎麼做才不不油膩
10樓：啦啦王
這道菜挺好吃，具體原料和步驟如下：
豆角炒茄子原料：
豇豆(長豆角)一小把，去頭尾之後切段，長點短點無所謂，跟茄子長度差不多也行。
茄子一根，切條之後叮一會兒，或者蒸軟。
薑絲蒜片紅辣椒。
豆角炒茄子調料：
一點鹽、蠔油、老抽。
豆角炒茄子做法：
1.將茄子切成均勻的細條之後用微波爐叮軟，或者上鍋蒸軟備用；
2.把豆角分個兩到三次來處理，鍋裡放比炒菜分量多一點點的油，然後傾斜一下，油熱之後把1/3的豆角放進去中火給炸到皮有點起皺，然後反覆把豆角都處理好；
3.用鍋裡剩下的底油，爆一下薑絲蒜片紅辣椒，茄子入鍋給沾點油味炒一炒；
4.最後豆角也一起入鍋，再加調味料即可。營養成分：
茄子是少見的紫色蔬菜之一，其它的紫色蔬菜似乎也就只有紫甘藍之類的了。自然界就是這麼奇妙，這種奇奇怪怪顏色的蔬菜通常都有比其它蔬菜更豐富的營養，茄子的紫色皮中含有非常豐富的維生素e和維生素p。茄子本身對於降膽固醇、保護心血管等等都有非常好的作用。
小貼士：1.茄子切條之後放入微波爐叮一下或者上鍋蒸一下都能讓茄子變軟，具體時間需要自己把握。尤其是微波爐，寧願一開始的時間稍微短點，免得處理得太乾；
2.如果家裡有條件的話，也可以用熱油炸一下茄子，味道也很好。但是對於一般家裡自己做飯的人來說，一大鍋油炸完茄子可能就沒有去處了，油重複加熱也不太好；
3.茄子皮本身也有營養，處理的時候不建議削皮；
4.豇豆(長豆角)一定要稍微煎炸一下才能讓表皮有稍稍起皺的效果，味道會更好，這一步不能省。
11樓：成了謎的語
少放點油，一直炒就不油膩了。
材料：豆角300克，茄子乙個，大蒜30克。
做法：1、先把茄子切成小長條，先放鹽水中浸泡，去除有毒物質。長豆夾洗乾淨，切成小拇指長的段，大蒜備用。
2、水燒開，把切好的豆夾放入，過水幾分鐘吧，撈起放冷水中淋一下。
3、鍋稍多放點油，放入薑末，幹辣椒再把撈起的漏幹水的茄子倒入鍋中。翻炒，待變色，有點軟時，放已過水的豆夾，大蒜，生抽，再翻炒後放鹽，雞精起鍋。
四季豆炒飯和泡豇豆可以一起吃嗎
12樓：我
可以的。四季豆要炒熟，不然可能會食物中毒。
13樓：網友
可以，吃過，沒見什麼不良反應啊！
14樓：網友
可以，我吃過，挺好吃的。
15樓：網友
可以的，我自己就經常吃。
四季豆能做泡菜嗎，泡四季豆能吃嗎？
四季豆可以做泡菜，做法如下。主料 四季豆g 新鮮辣椒只。輔料 花椒大勺 小茴香大勺 蒜頭瓣 海鹽g 煮過的水 壇 二窩頭或粬酒約 杯。步驟 把四季豆洗淨後風乾表面 辣椒成段，蒜頭切片，在一大碗裡放燒開過或過濾過的冷水，放花椒皮 茴香籽 鹽 辣椒 泡菜壇洗淨後用布擦乾，再用高度酒把壇內擦一擦以殺菌防黴...
四季豆皮蛋番茄茄子能一起吃嗎
可以的。吃皮蛋注意以下就好 松花蛋不能和黃鱔一起吃。松花蛋中雖然含有大量的蛋白質，但是皮蛋屬於鹼性食物，雖然黃鱔也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，會導致腹瀉，也會引起食物中毒。松花蛋不能和紅糖一起吃。由於皮蛋屬於鹼性的食物，而紅糖屬於酸性的，皮蛋和紅糖同食時，酸會融合鹼性，導致酸鹼失衡。所以紅糖和皮蛋...
四季豆能和雞蛋一起吃嗎，四季豆和雞蛋可以一起吃嗎 同食不會衝突
這2種食物沒有禁忌。但是四季豆一定要煮熟，2種食物不要一起煮。因為四季豆不熟的話會導致中毒腹瀉症狀。所以沒什麼大問題的。沒有問題 我這麼炒過。雞蛋好熟，四季豆難熟，所以建議四季豆洗淨後先上鍋蒸，鍋上氣後放四季豆蒸5分鐘，晾涼 切丁，再和雞蛋一塊炒 一起吃沒問題，如果是一起炒就不好了，不好吃。四季豆可...