是不是煮肉的說放點小蘇打後肉爛的比較快?

2025-03-25 14:55:11 字數 1423 閱讀 9406

1樓:琦駿英

煮肉的時候放點小蘇打數或鍵配。

後肉爛得比較快。

燉肉時都需要很長時間,不僅浪費燃氣,而且燉出來的肉薯亮伍也會發硬,這時只需在煮肉的時候,加入少量的小蘇打即可。不僅能節省時間,而且燉出來的肉鮮美滑嫩。這是因為小蘇打能夠中和肉酸,可以使肉質軟化,是滷、燉時的好幫手。

2樓:生活導師上官姐姐

煮肉放小蘇打容易爛嗎?煮肉放小蘇打只是肉比較嫩,煮肉時放山楂是容易爛的,尤其是前陸煮牛肉的時兄悔陵候,放一些山楂牛肉是特別容易爛的,因為牛肉不容易爛,現在的豬肉和羊肉都很容易爛的,肉現在是不可缺少的食物了,但是肉也不能多吃,多吃肉羨戚容易引起三高,吃肉適量就好。

3樓:瓊詩

是的,煮肉,不少人煮肉時春悄候都遇到乙個問題,煮肉需要很長時間,不再浪費燃氣,而且煮出來肉很硬,其實有乙個簡單的方法了,煮肉省時間,而且肉逗旦質鮮美滑嫩!因為小蘇打能夠中和乳酸,我們只需在煮肉的時候,加扒指渣入少量的小蘇打即可,放2到3克不可以放太多,否則煮出來肉也不會好吃。

4樓:冠芮瀾

煮肉不要放小蘇打,在火上多煮些時間,肉就煮爛了。

5樓:牛霞吧

有煮肉時放點小蘇打肉爛的比較快這種說法,但放了小蘇打的肉口感比較差,讓殲肉悔滑鍵湯口感就更差一些。所以,最好不要單碧巧純追求肉爛的快而放小蘇打,得不償失啊!

6樓:秋後彩虹

煮肉不能放小蘇打,想要肉爛的較快,可以放點醋,醋能使肉易熟易爛。

7樓:雲長天雨

確實有不少人,在煮肉或者燉肉的洞神時候會放一些小蘇打,然後禪顫伍肉爛得比較快,沒有親身去體驗,也沒有做過,所以不敢去斷言賀或。

8樓:勾清芬

是不是是不是煮肉的時候說放點兒小蘇打是不是渣兄煮肉的時候睜梁腔說放點兒小蘇打後肉爛的比較快?我認為應該是這樣的。在煮肉的時候,可以往肉裡面悉衫放一點小蘇打。

這樣煮肉的時候比較快一些,而且肉煮的比較爛糊一些。

9樓:旅行中的美食

煮肉的時候點幾滴醋,肉爛得更快是真的,醋不僅軟化血管還對肉有軟化作用,小蘇打應該不是真的。

10樓:雁南飛

是不是左右的說放點小蘇打以後肉爛的比較快冊返巖。會會做州御飯的人或者是廚師,是有這樣的說法的。說如果肉不願世殲意爛,可以放點小蘇打。

11樓:網友

是的,但不能放太多的。

12樓:田禾陽光雨露

估計味道不好,而且會破壞肉的成分。

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13樓:二丫妙招

煮肉前為什麼要放一點小蘇打?可惜才知道,記得告訴家人。

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