1樓:印永修出碧
黑芝麻餅原料:
黑芝麻30克信空、低勁麵粉220克、綿白糖70克、黃油100克、凳缺雞蛋1個。
做法:1、黑芝麻用乾鍋烘一下。
2、晾涼後用攪拌機碾棗坦辯成黑芝麻粉。
3、在室溫軟化的黃油中加入綿白糖,攪拌打發呈白色,分兩次加入蛋液攪勻。
4、加入過篩後的低筋麵粉和黑芝麻粉拌均勻。
5、揉成麵糰。
6、把麵糰揉成自己喜歡的形狀,或圓或方,或者是三角形。然後放入冰箱裡冷藏1小時左右。
小時候拿出來切成厚3公釐的片。
8、放入烤箱,180度烤15分鐘。
烤箱做餅乾的做法步驟圖,烤箱做餅乾怎麼做
2樓:乾萊資訊諮詢
烤箱做餅乾的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:黃油120克、雞蛋1個、低筋麵粉200克。
2、輔料:糖粉50克、細砂糖30克。
第一步:先準備好所需的原材料。
第二步:黃油室溫下放至軟化,用打蛋器攪打至順滑。
第三步:加入細砂糖、糖粉再次打發順滑,打發至黃油顏色變淺,體積變大,並且形成順滑的紋路。
<>第五步:篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀把麵粉與黃油用翻拌的手法,從底部往上撈起,攪拌,千萬不要轉圈攪拌,避免麵粉出筋。
第六步:把曲奇麵糊填入裱花袋,烤盤鋪上油紙,然後把曲奇擠在烤盤上。
第七步:烤箱170度預熱10分鐘,烤箱中層烤15--18分鐘即可,具體的烘烤溫度和時間可以根據自家烤箱脾氣來調節,烤的時候儘量不要走開,多觀察上色情況。
第八步:成品圖如下。
烤箱烤餅子怎麼做
3樓:
摘要。親,您好,1、用料:低筋麵粉170g、泡打粉1g;小蘇打1g、白砂糖45g、牛奶40ml;植物油35ml、全蛋液白砂糖放到牛奶中加熱融化,冷卻到50度加入蛋液,植物油。
3、麵粉中加入小蘇打和泡打粉。4、將1中的液體倒入麵粉中。5、揉成光滑的麵糰,裝入保鮮袋中靜置30分鐘。
6、用模具出各種圖案,入烤箱,180度,25分鐘即可。
親,您好,1、用料:低筋麵粉170g、泡打粉1g;小蘇打1g、白砂糖45g、牛奶40ml;植物油35ml、全蛋液白砂糖放到牛奶中加熱融化,冷卻到50度加入蛋液,植物油襪芹。3、麵粉中加入小蘇打和泡打粉。
4、將1中的液體倒入麵粉中。5、揉凳亂成光滑的麵糰,裝入保鮮袋中靜置30分鐘。6、用模具出各種圖案,入棗好檔烤箱,180度,25分鐘即可。
用烤箱烤燒餅將溫度控制在170°c下,使用上下火烤20分鐘左右就可以了,不過具體還是要看烤箱以及燒餅的大小進行調整。用烤箱烤燒餅的話需要控制好溫度和時間,否則冊改鬥可能導州磨致烤出來的燒餅殲唯出現焦糊,缺少水分的情況。
烤箱烤餅子怎麼做
4樓:
摘要。用料 麵粉 200克白糖 50克雞蛋 1個酵母 2克白醋 幾滴牛奶 50克溫水 少量食用油 10克熟芝麻 少許。
用料 麵粉 200克白糖 50克雞蛋 1個酵母 2克白醋 幾大衡滴牛奶 50克物散溫水 少量食用油 10克熟芝麻 少罩仿氏許。
1、少量溫水把酵母笑舉化開加滴幾滴白醋。2、然後將酵母水、白糖、食用油、雞蛋、牛奶倒入麵粉中用筷子攪成絮狀,如果水分不足再慢慢加溫水,用手揉成麵糰,揉至三光(面光、盆光、手光)。3、碰侍碧揉好的麵糰用保鮮膜蓋上,發酵至1-2倍大(天冷可以放到溫水盆裡發酵,1小時就能完成發酵),手指蘸上乾麵粉戳洞不縮就發酵好了。
烤箱版烤餅--小時候的味道的做法 步驟11、烤箱170度預熱10分鐘。2、發酵好的麵糰揉搓排氣,切開面團切面沒有大氣孔就行。把麵糰分成6-8個劑子,滾成圓形小餅然後用手壓扁,餅面刷蛋液或談模刷牛奶或刷水撒上熟芝麻,然後放入撒上乾麵粉的烤盤進烤箱,中層170度,烤20分鐘左右,新手要密切關注上色情況,中途根據上色情況微調溫度和時間。
烤箱版烤餅--小時候的味道的做法 步驟2色澤誘人的烤餅出爐啦!
如何用烤箱做餅乾 烤箱食譜就在這裡
5樓:血刺熊貓
愛吃的人運氣都不會太差。你說人存在的意義是什麼?不就是醒了吃,吃了睡嗎。
蛋糕餅乾是很多吃貨比較青睞的美食之一,雖然商店裡的蛋糕餅乾賣相好味道也不錯,但是很多都含有新增劑,好吃卻不健康。為了健康著想,越來越多的人學著在家裡自制蛋糕餅乾。下面就隨我看看如何用烤箱做餅乾吧,以供大家參考。
一、巧克力餅的做法介紹。
材料:低筋麵粉30g、巧克力適量、白糖適量、黃油40g
步驟:
1、將白糖跟黃油放在打蛋器中,低檔打至微膨鬆。
2、分次加入蛋液。
3、黑巧克力隔水溶化,等巧克力微涼之後,加入到黃油糊中純遊,低速打至融合。
4、篩入麵粉,拌至無干粉狀,分成大小均勻的小麵糰。
5、用叉子壓出紋路,烤箱調溫180度,調時20分鐘烤制即可。
二、牛奶方塊小餅乾方法。
材料:低筋麵粉145克,奶粉15克,雞蛋15克,牛奶40克,黃油35克,糖粉40克。
步驟:
1、將黃油切成小塊,然後隔水加熱至其融化灶笑成液態;
2、將雞蛋打在黃油中,再加入牛奶;
3、用打蛋器攪拌均勻,然後混合成為液體;
4、將混合液體中加入隱褲含糖、奶粉,然後繼續攪拌至均勻;
5、把低筋麵粉匯入混合液體裡,然後用手揉成乙個光滑的麵糰。
三、烤箱做蜂蜜蛋糕。
材料:低筋麵粉80克(2/3 cup),雞蛋100克(2箇中等大小的雞蛋),蜂蜜40克(1/4 cup),細砂糖40克(1/4 cup),色拉油(無味植物油)30ml
步驟:
1、將細砂糖、蜂蜜倒入大碗中;
2、在碗中打入雞蛋;
3、鍋裡倒熱水,把盛雞蛋的大碗放在熱水裡,用電動打蛋器將雞蛋打發;
4、在打發好的蛋煳裡篩入低筋麵粉;
5、用橡皮刮刀以從底部向上翻拌的形式,將麵粉和蛋煳徹底拌勻。不要打圈攪拌,以免打發好的雞蛋消泡。(麵粉最好分兩次篩入,將第一次的面煳拌勻以後,再篩入第二次麵粉);
6、在拌好的面煳裡倒入30ml的植物油,也採用翻拌的形式攪拌均勻,成為蛋糕煳;
7、把蛋糕煳倒入模具裡,1/2到2/3的厚度。將蛋糕模具放入預熱好190度的烤箱,烤焙1分鐘 左右 ,表面金黃色即可出爐。
作為一名吃貨,光吃是不行的。是時候展現出你的才藝了,把原材料準備好,開始美食創造之旅吧!
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