1樓:匿名使用者
材料: 低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、rum酒1大匙、糖5大匙 做法: 1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖,攪拌至糖完全溶化,加入油,打勻,篩入粉類,拌勻後加入蛋黃 2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖,打至硬性發泡,蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻 3 預熱350f(180c)烤20分鐘 果凍部分我用了一盒的果凍粉,用法盒子上有詳細解釋的,果凍層做法~ 我的蛋糕到最後鋪上去時才發現比果凍層小了一圈。。。
最後只好再做一點慕斯來填補,但是出來效果卻不錯哦,呵呵~~
2樓:匿名使用者
現在市售西點,都有不同程度的新增劑,比如香精色素,還一律使用氫化植物油:氫化植物油也叫反式脂肪酸,俗稱人造忌廉,是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產物。因為它不但能延長保質期,還能讓糕點更酥脆;同時,由於熔點高,室溫下能保持固體形狀,因此廣泛用於食品加工。
氫化植物油的結構在化學上是呈反式的鍵結,它比真正的忌廉要毒上好幾百倍。 所以家長們如果有時間,建議還是自己動手做美食,這樣不僅可以選用最健康的食材,也可以讓孩子們體驗製作美食過程中的樂趣。這款清香檸檬圈圈餅又香又酥,咬起來滿口檸檬清香,做好後放涼,密封在罐子裡,偶爾拿一塊給孩子解解饞可是不錯的選擇哦。
材料: 1、檸檬糖漿:檸檬乙個 柳橙汁25克,細砂糖40克 2、低粉180克,無鋁泡打粉1/2小匙,無鹽忌廉50克,全蛋40克 做法:
1、檸檬糖漿:檸檬刨成細絲加橙汁及細糖,用小火邊煮邊攪拌至細糖融化,放涼備用。 2、低粉及泡打粉一起過篩後,與忌廉混合用雙手搓揉成均勻的鬆散狀。
3、將檸檬糖漿及全蛋分別加入做法2中,用橡皮利刀或手拌成均勻的麵糰 4、將麵糰包入保鮮膜內,冷藏松馳約30分鐘左右。 5、取麵糰約15克,用手揉成約13公分的長條狀,再做成圈形。 6、烤箱預熱後,160度烘烤約25分鐘左右,熄火後繼續用餘溫悶10分鐘左右。
3樓:匿名使用者
請他來你家吃飯吧。你親自下廚。然後送個禮物給他(包好點)比如說手錶(建議)。他肯定會很開心。
自制簡單小點心
4樓:匿名使用者
南瓜,去皮去瓤,切成條,放在熱油鍋裡炸熟,擺在盤裡撒上白砂糖和炒好的芝麻,好吃還簡單。
5樓:匿名使用者
這裡有兩個。1. 把麵包切成片,然後打個雞蛋,在雞蛋里加入白糖,攪勻。
在把剛剛切好的麵包片,裹商雞蛋,放在油裡炸一下就好了。
2. 把雞蛋和牛奶,少量蜂蜜,攪拌,放在微波爐裡。
教我做一些小點心,請教西式小點心的做法(簡單)
算是和食吧 玉米可樂餅 材料 40克 玉米粒 100克 絞肉 2大勺 土豆粉 2大勺 洋蔥末 1個 蛋,打散 15克 麵粉 80克 麵包糠 調味料 1小勺 鹽 1 4小勺 胡椒粉 1大勺 香油 1大勺 砂糖 1大勺 玉米澱粉 做法 1.將馬鈴薯粉放入碗中,加入絞肉,洋蔥末,玉米粒以及調味料攪拌均勻即...
求簡單易做的小點心,求一些容易做的小點心的做法,而且不用烤箱
紙杯蛋糕 bai 你家有打蛋器吧,有 du烤箱嗎,先磕一zhi 或兩個dao雞蛋在碗裡,回 加三小勺白糖答,用打蛋器打得有厚重感後,加麵粉,加奶,打勻後,隨便加什麼調味料,coffee,chocolate,honey等等,加發酵粉,倒入紙杯中,放入烤箱,你要站在旁邊觀察,看蛋糕有沒有發起來。特特特特...
怎樣製做小點心怎樣製作簡單有好吃的小西點
巧克力蛋糕 原料 麵粉180克,自發粉2茶勺,飴糖180克,雞蛋3個,牛油180克,可可粉2茶勺,水6湯勺.巧克力100克,酸奶1湯勺.做法 1 先把原料 不包括巧克力和酸奶 全部倒入一個容器內,用打蛋器或其他棒攪拌均勻,倒入耐熱碗中,用保鮮膜蓋在碗上,以微波高火烹調10 12分鐘,取出放置備用.2...