1樓：帥海林博愛仁醫
巧克力蛋糕
原料：麵粉180克,自發粉2茶勺,飴糖180克,雞蛋3個,牛油180克,可可粉2茶勺,水6湯勺.巧克力100克,酸奶1湯勺.
做法：1、先把原料（不包括巧克力和酸奶）全部倒入一個容器內,用打蛋器或其他棒攪拌均勻,倒入耐熱碗中,用保鮮膜蓋在碗上,以微波高火烹調10~12分鐘,取出放置備用.
2、將巧克力放進一玻璃容器內,用微波中高火溶化1分鐘,取出加進酸奶備用.
3、將蛋糕從碗中取出,橫刀切成幾份,再抹上或蘸上巧克力酸奶食用.也可在蛋糕上撒巧克力粉一同進食.
特點：鬆軟香甜,美味可口.
五香桃仁
主料：核桃仁500克
配料：花椒、大料（少許）鹽兩湯匙,雞精1/2湯匙
1、現將核桃仁洗乾淨（但是不要泡得太久）,然後撈出來.
2、放入清水花椒,大料,鹽,雞精.跑三個小時.讓桃仁將味道吸進去.
3、然後將泡好的桃仁用調料水煮熟.（水開了就好）
4、將煮熟的桃仁撈出（一定要瀝乾水）,放入炒鍋中,然後用文火翻炒.超導每個核桃的
表面都沒有水分.
5、將炒好的桃仁放進盤中,入微波爐中.用燒烤那一檔燒烤10分鐘左（時間根據量來掌握,
主要是為了將桃仁裡的水蒸發掉）
6、將桃仁從微波爐裡拿出來,攤開涼幹
自制水果蛋糕
過年有很多時間,每天的安排就是換著花樣的做東西吃.
這個蛋糕的原料其實很簡單,兩袋蛋糕粉（超市有售）,兩個雞蛋,少許牛奶.
步驟如下：
1、將雞蛋調好,放入蛋糕粉,充分攪拌至漿狀,加入少許牛奶調勻,置入深一點的容器
2、可根據個人口味加入切成小塊的水果（建議用蘋果和梨,這次我加的是橙子,加熱後略有苦味）,和勻後放入微波爐,高火打5分鐘
3、取出,在剛剛凝固的蛋糕上面撒上葡萄乾（如果一開始就撒的話,葡萄乾會全部沉下去）、花生、瓜子等乾果,再高火打3－4分鐘即可
出爐後挺好看的吧,切開裡面可以看見橙子,嘿嘿,如果有的話還可以在上面抹巧克力醬或者奶油,好吃得很
如何做一些好吃而且做法也簡單的小點心
2樓：匿名使用者
水果布丁。 材料：棉花糖60g（超市就可以買到的香草口味棉花糖）、牛奶250ml、水果丁若干 做法：
把冷的牛奶和棉花糖都放在鍋裡，慢慢煮直到棉花糖融化~這裡需要注意的是我第一次是先把牛奶煮開了再加棉花糖的，但是這麼做不太好，會有好多泡沫，也看不清棉花糖是否融化了，所以還是用冷牛奶+棉花糖慢慢煮開比較好~切忌，表有泡沫啊，如果有了一定要把泡沫弄掉~不然做出來的布丁很醜哦~有氣孔~另，原來方子的比例是每250ml牛奶要棉花糖60g，但是做出來得稍微甜了一點，我買的是香草口味的棉花糖~西西~表買夾心的棉花糖哦~我們需要的就是棉花糖裡的那個明膠~ 然後等液體稍微冷了，倒入模子，加入自己喜愛的水果~放入冷藏室3小時以上，就可以享用啦 材料：上好家香草棉花糖，無心的那種，牛奶，水果。西詞上說250ml牛奶就要60克（半袋）棉花糖，我也不懂到底多少，就倒了一小碗，放了大約10顆棉花糖，上爐子小火加熱，邊加熱邊攪拌。
我家爐子上在燉湯，只好用微波爐加熱，事實證明是錯誤的，後來凝結的不均勻，加熱好把泡沫和氣泡去處掉。棉花糖加熱後就會融化成明膠，而這個明膠就是布丁的主要成分，嘿嘿，而且裡面還有香草，這個外面也買不怎麼到，一舉兩得。將液體涼一會，裝模子。
我麼的模子，就裝在小玻璃碗裡上冰箱凍，一直凍到中午基本成型拉，可能貓弄的液體不均勻或者棉花糖放的還嫌少，最後塌下來有點象豆腐腦了，下次要注意哦。擺上水果，嘿嘿！！好吃極了！！
香香的滑滑的，奶味和香草味交織在一起。~！大家要做的時候記住多放棉花糖少放牛奶，要攪拌均勻，千萬不能加糖（很甜） tips:.
1把棉花糖切成小塊,方便融化. 2把牛奶和棉花糖倒在鍋裡,邊攪拌邊加熱到80度,熄火後繼續攪拌均勻. 3棉花糖回在攪拌時凝固在鍋底,一定要攪拌開啊.
棉花糖越多口感越綿,加熱時間長的話會有咖啡口味哦. 炸香蕉。 材料：
香蕉2條、法式麵包一根、 雞蛋1個、玉米澱粉和植物油適量。 做法： 敲碎烤好的麵包 1、把法式長棍麵包放在微波爐中，烤1分30秒，即變成麵包幹（好利來有這種乾麵包賣，無需再烤）； 2、麵包幹放在保鮮袋裡敲碎成麵包碎； 準備分量 3、香蕉去皮，切成2.
5cm左右的小段；雞蛋打成蛋液，待用； 4、香蕉段蘸滿澱粉，然後放在蛋液中，再沾上一層麵包屑； 炸至焦黃即可 5、油鍋裡小火炸至表皮顏色焦黃即可。 牛奶香蕉餅 主料：麵粉100克、香蕉一根。
配料：牛奶、色拉油、白砂糖 【製法】 1.在牛奶中倒入適量清水稀釋；2.
在麵粉中加入稀釋後的牛奶和開後成麵漿，加少許糖；3.將烤盤燒熱後用色拉油遍抹一遍，將麵漿呈圓圈鋪滿烤盤；4.用同樣的手勢，將麵漿不斷加厚，但不要太厚；5.
待薄餅有型後，將切片香蕉鋪上表面；6.再翻面略烤一會即成。 【祕訣】 1.
有人也許要問，為什麼不用牛奶直接和麵呢？當然是因為過濃的牛奶和出的麵漿質量不佳嘍！ 2.
香蕉要選取略生一些的，否則太熟的香蕉不易成形。 【說說】 做個餅並不稀奇，關鍵要顏色、樣子都討巧才是一張好餅。這款餅用了牛奶之後更加適口，而且營養價值也更高了。
聽點心師傅說呢，就像做麵條要加雞蛋會更好吃一樣，做甜點可非得加牛奶！ 山藥壽司卷 原料：山藥，紫菜，香菇，春筍，金華火腿，西式火腿 保鮮袋 雞粉，白胡椒粉，糖、鹽、橄欖油 1， 鍋加熱，鍋裡放少許油，油溫後炒香金華火腿碎。
2， 然後倒入蘑菇、筍和西式火腿碎翻炒，倒少許鹽調味，加入一點點糖提鮮。出鍋前撒少許雞粉和白胡椒粉。 3， 將炒好的餡料拌入山藥泥中，並根據口味酌情加入鹽和少許雞粉 8、取一張紫菜平鋪在壽司竹簾或乾淨的廚房紙巾上，將拌好的山藥泥均勻塗在紫菜上，注意不要太厚，上下邊緣部分留出。
9，捲起山藥卷，可以用壽司簾幫助緊實。 俱樂部三明治 原料：麵包片、雞胸肉、薰培根肉、雞蛋、生菜、西紅柿、蛋黃醬、胡椒粉、鹽 工具：
牙籤 保鮮膜 1、雞胸肉抹上鹽和胡椒粉醃製10分鐘左右煎熟，切成小薄片 2、兩條薰培根肉煎熟，從中切一刀，成4片 3、煎一個雞蛋（雞蛋黃最好剛剛凝固，不要太老） 4、西紅柿切薄片，生菜撕小塊 5、烤三個麵包片，切掉四邊 6、在麵包片上抹蛋黃醬，放西紅柿和生菜，再蓋上一片面包，放雞蛋、培根肉和雞胸肉，最後蓋上一片面包 7、用兩個牙籤扎住兩端，刀沿對角線切開 香蕉黃桃蛋塔：（以下材料是10個的量） 蛋塔皮材料：低粉200克、黃油130克、糖粉60克、雞蛋1個 蛋塔水材料：
鮮奶油100克 、牛奶80克、煉乳一勺（沒有可以不放）、糖30克、蛋黃3個、玉米澱粉10克、吉士粉5克、香蕉一根，黃桃4小瓣 塔皮做法： 1、黃油室溫軟化，軟化的程度就像橡皮泥那樣就好了，用手指可以按動，然後用勺子瘋狂攪拌黃油，把黃油打發 2、分次加入糖粉攪拌均勻，直到黃油把糖全部吸進去發白 3、分次加入一個打散的雞蛋，攪拌均勻，開始的時候有點不好弄，慢慢的一會就攪拌好了 4、篩入低筋麵粉，用刮刀攪拌黃油和麵的混合物，記住，千萬不要用手來揉，那樣麵粉會出筋做出來不酥了，攪拌至沒有粉為止，黃油要把麵粉全部吸進去。 5、取出和好的面用保鮮模包上放冰箱冷藏15分鐘後拿出備用 塔水做法：
1、奶油、牛奶、煉乳、糖、玉米澱粉、吉士粉全部倒進小鍋裡攪拌均勻有顆粒要用勺子攆碎，**把鍋放上，液體邊緣微微冒泡即可，這個過程就是融化糖，糖一定要完全融化掉 2、把1做好的液體放一旁晾涼，溫度大約手可以接受的時候把蛋黃加入攪拌均勻，塔水就做好備用了 3、香蕉和黃桃切成小塊備用 4、烤箱預熱200度10分鐘 蛋塔的最後工序： 1、塔皮取出後回一下軟，用趕麵棍趕成片狀，大約厚度為0.5釐米即可，用模子或用手切出一塊放入蛋塔模內，按均勻，多餘的部分切除 2、蛋塔水倒如6分滿，放如香蕉和黃桃塊 3、上下火200度15分鐘即可，如果覺得顏色不漂亮可以在上火烤5分鐘，注意觀察顏色
3樓：匿名使用者
《三國演義》是中國古典四大名著之一，是中國第一部長篇章回體歷史演義**，全名為《三國志通俗演義》（又稱《三國志演義》），作者是元末明初的著名**家羅貫中。《三國志通俗演義》成書後有嘉靖壬午本等多個版本傳於世，到了明末清初，毛宗崗對《三國演義》整頓回目、修正文辭、改換詩文。 [1]
怎樣做簡單好吃的小西點，怎樣製做小點心怎樣製作簡單有好吃的小西點
雞蛋布丁 原料 調料 水500 600克，雞蛋布丁預拌粉120克。製作流程 1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1 2分鐘後熄火。2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細緻。3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋...
製作小點心方法，各種小點心的製作方法
雞蛋餅 材料 麵粉 150g 雞蛋 2個 鹽 適量 水 適量 約300ml 油 20g 荵花 適量 也可根據自己喜好準備一些調味料。做法 雞蛋餅是一種家常點心，做法很多，這裡提供兩種。做法一 1 把麵粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用。2 在鍋里加油，燒到七成熱，放入麵粉糊，待顯金黃色,在麵餅上加上...
教我做一些小點心，請教西式小點心的做法（簡單）
算是和食吧 玉米可樂餅 材料 40克 玉米粒 100克 絞肉 2大勺 土豆粉 2大勺 洋蔥末 1個 蛋，打散 15克 麵粉 80克 麵包糠 調味料 1小勺 鹽 1 4小勺 胡椒粉 1大勺 香油 1大勺 砂糖 1大勺 玉米澱粉 做法 1.將馬鈴薯粉放入碗中，加入絞肉，洋蔥末，玉米粒以及調味料攪拌均勻即...