1樓：糯公尺糰小穎
西瓜皮飲：1. 西瓜皮 洗淨去掉紅瓤，切成小片。
2. 放入攪拌機裡 加入糖和一襲悄悄點水繼行攪打。
3. 過濾出皮渣用勺子按出水分【也可以用乾淨的紗布過濾】4. 濾出的湯運殲汁靜止20分鐘，消除表面的沫子。
5. 倒入容器放入冰箱冷藏。
6. 把西瓜皮汁兌上牛奶就變成西瓜皮牛奶飲了。
西瓜皮排骨湯：
材料：西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、鹽適量。
做法：1、排骨洗淨，用沸水汆過洗淨。
2、湯煲中放入約8杯水，放入排骨和薑片，大火燒沸後轉小火煲40分鐘左右。
3、西瓜皮洗淨，去掉剩餘瓜肉和綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊。
4、將西瓜皮塊放入湯煲中轉大火，燒沸後拍渣轉小火煲10分鐘。
5、用鹽調味即可。
西瓜皮性涼，有清熱解暑、利尿的功效。豬排骨性平，味甘，能補陰養血。兩物合用，具有清熱解暑，止渴利尿之效。脾虛溼困、腹瀉、神疲乏力、苔膩者，忌服本湯。
2樓：倩女榮榮
將去皮切成的小塊或小條的瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋、些湯。
食療作用：西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利；具有清暑除煩，解渴利尿；主治塵指暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。
注意：1. 心臟及腎姿兄隱髒性水腫：跡廳鮮西瓜皮（須用連肉之厚皮）100克煎湯服（幹品用30-50克）。
2. 風火牙痛：取經日曬夜露之西瓜翠衣適量，研末後加少許冰片，塗搽痛處。
3. 高血壓：鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。
3樓：匿名使用者
可直接切開生吃 做水果粥的時候放進去煮著吃 將西瓜皮切絲炒著吃 用榨汁機榨汁喝 多種水果放在一起冰著吃 獨特的西瓜吃法：用二兩左右的小西瓜淹制鹹菜，味美而爽口，是沂水縣特色小吃之一，尤其在喝酒時，上一盤小西培此瓜鹹菜，爽口鉛型又醒酒。另外西配激迅瓜還有一樣和所有瓜類都不同的地方，那就是，西瓜是唯乙隻吃瓤不吃皮的瓜。
4樓：佛語苼
可以把西瓜皮削了，然後曬一下。用來瘦肉。味道不錯的。
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