1樓：匿名使用者
關於人參，早在《神農本草經》就有記載：「主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年。」
人參能滋補，同時還能養生，其功效一直為中西醫推崇備至。廳碧乎但是從消費者購買的角度來看，還存在諸多概念模糊的死角。我們應該有一本人參經，這樣才能做到知之而善用。
人參的種類和藥用價值。
野山參生長在海拔一千五百公尺到兩千公尺的原始森林中，是東北三寶之首，在我國應用也有上千年的歷史，目前越來越稀少，是難得的天然綠色補品。
西洋參，又名花旗參，是一種具有特殊醫療價值的貴重補益藥物，原是野生於大西洋沿岸北美洲叢林中，與中國人參同屬五加科。約於三百年前，西洋參運銷到中國，被當時我國醫藥家首先認定為涼性補益氣血藥，以中藥學理論為指導將西洋參應用於臨床**陰虛熱症，其後西洋參逐漸成為名貴滋補藥。西洋參的臨床應用，也記載於我國醫藥書籍中。
高麗參指朝鮮半島出產的人參。世界許多國家都生產人參，著名的藥用人參主要分佈在朝鮮半島北部、中國東北和俄羅斯西伯利亞的東部。高麗人參在世界上享有盛譽。
完全成熟的高麗人參生長期在六年以上，是稀有的珍品，大部分出口到海外。高麗人參可入藥，能泡茶，可入膳。人們按其質量分成等級入藥。
有人認為高麗人參能夠防癌，也有人把它加進麵食中做成點心。人參燉雞也是一道有名的藥膳。
我國的人參有三種型別：即「野山參」，產於深山老林中。我國吉林省出產的質量最好，故又稱「吉林參」。
野山參一般都生長了幾十年，有的上慧桐百年。參齡愈大、參體愈粗、功效愈好，**也愈昂貴。
另一種是用野山參的種子進行人工種植，叫「園參」。園參因加工方法的不同分成不同品種。
山參生於山林較堅硬的土壤環境中，受自然環境影響大。野山參的各個部位都有較特殊的形態，野山參以橫靈體八字分展、五形全美(「蘆體、腿、須」相稱)，皮緊細，紋深為佳。移山參是較小的山參，採集移植于山林中，移栽十年以上再挖出，品質不及野山參。
園參分為生曬參、白人參、白糖參、邊條紅參和紅參。生曬參是加工方法最簡單的，挖回鮮參洗淨泥土，用硫磺燻蒸後曬乾即成。白人參系用全形園參加工製成，呈紡錘形或圓柱形。
白糖參則屬於白人參的下檔貨，常缺蘆，破皮，含糖較重。邊條紅參為長條圓柱形，主根紅棕色、半透明或有黃色粗皮，習稱「黃馬褂」。紅參屬園參大馬牙、二馬牙品種，生長較快，因而年限略短。
扮悉一般生長六年後即能採挖。
人參有多少種分類
2樓：中國農業出版社
（1）按野生和栽培來分可分為兩大類：
2）園參再按地區及其本身所具有的特徵來分，可分為「普通參」、「邊條參」和「石柱參」三大類：
普通參 採用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽後生長4年或3年，六年生收穫作貨。多在土壤有機質含量較高，且水分充足，氣候較冷涼的條件下培植出來。產品主要特徵為：
根莖粗短，主體短大，鬚根多，且呈刷把狀。
圖1 野山參。
圖2 人參形態圖1.植株 2.根②邊條參 採用二倒制（移栽兩次），參苗移栽時整形下須，7～9年才收穫，多在氣候較溫暖的山區，砂壤土有機質含量中下，透水、透氣性好的條件下培植出來。
產品主要特徵為：主體長，根莖長，有體有腿，如人形美觀。
石柱參 採用籽趴（播種後不移栽，直至收穫）或苗趴（播種育苗，用苗移栽後不再移動，直至收穫），多在砂性較大的山地土壤中培育而成，產品主要特徵為，根莖細長，主體短小，兩條支根，鬚根少。
3）按根形來分，可分為大馬牙、二馬牙和長脖三類，這三類也稱三個農家品種，由於每一類都不純，所以有人稱為農家型別，究竟稱型別好，還是稱農家品種好，尚無定論，筆者認為在各個型別的基礎上進一步選擇優化是可以形成品種的。現將三大農家品種（型別）的特點簡述如下：
大馬牙 根莖粗短，芽孢大，根主體短而粗，側根多且集中生長於主體尾部呈刷鍋的刷把狀，植株高大。總體來說，生長快，產量高。
長脖 根莖細長，參根細小，生長很慢，植株小，其中根體短小的稱靈體，根體粗長的稱順笨體，參體粗短的稱笨體。
二馬牙 根莖長短、參根大小、生長快慢等均間於大馬牙與長脖之間，它生長較快，產量也較高，還有乙個最大的特點，就是根主體長，支根少，在邊條參區經整形移栽後，脖子（根莖）較長，身長具兩條粗長腿，體形美觀，稱邊條參，商品很受歡迎。有的二馬牙，由於體長腿粗，單株重量甚至超過大馬牙。
園參除以上三個農家型別外，尚有圓膀圓蘆和竹節蘆。
圓膀圓蘆的大小間於二馬牙與長脖之間，主根根莖細長（但比長脖要粗），體形優美，主根上端與根莖均呈圓形。
竹節蘆主根最短，也較細，肩稍尖，但根莖細長，節間明顯，近似於竹子的地下根莖。
由於圓膀圓蘆和竹節蘆的數量極少，分散於少數地區，沒有形成農家型別，更沒有專門的產區。
3樓：昂良猶曼雲
人參加工產品按加工工藝可分為：紅參、模壓紅參、生曬參、
全鬚生曬參。
保鮮參。和活性參。
等。人參按照種植地的不同可以分為：山參、移山參和園參。
按照產地。或品種分為吉林人參、南韓高麗參、美國花旗參等等人參大補啊，好東東，人參的功能主治是大補。
元氣，復脈固脫，補脾益肺。
4樓：太克紅參
紅參紅參是用人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序製作而成的，是人參的熟製品，又被稱為「油盞頭」。紅參氣香，味道微微發苦，具有火大、勁足、功效強的特點，其功效有大補元氣、益氣攝血，復脈固脫等，是陰盛陽衰者的首選補品。陰虛火旺、高血壓未受控制者不宜服用紅參。
西洋參西洋參也被稱為「洋參」、「花旗參」，性涼，味甘微苦，具有寧神益智、滋陰補氣及清熱生津，降火消暑的雙重功效，是補氣保健的首選藥材。西洋參可以促進血清蛋白合成、器官蛋白合成、骨髓蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。如果有口水多、有水腫、咳嗽有痰等症狀，需避免服用西洋參類補品。
白參白參沒有經過複雜的工藝流程，有效成分及揮發油類含量損失較少，所以藥性比紅參溫和。生曬參是將鮮參經過水洗、日曬、烘乾等工序加工而成，形態上保持人參的原型，具有養心安神、益血補氣的功效。適用於倦怠無力、食慾不振、陰虛體質者。
常見的應該就這三種了吧，雖然還有很多參種，我們常吃的就這些了，希望能幫到題主。
5樓：匿名使用者
生曬參、紅參、西洋參，鮮人參，林下參等。
林下參一般15年左右採收，二三十年林下參如果具有野山參部分特徵的在新的《野山參分等質量》國家標準中可以稱作野山參。**財經頻道《消費主張》對林下參有報道，對於人參有興趣的朋友可以詳細瞭解。
關於人參的分類，你可以去看看由鮮人參領導者中華人參網提供資料支援的《人參處處皆學問》第二期，上面介紹的很清楚，這裡我就不多說了，自己去上面看。
6樓：微笑軒
、從植物學上人參的種類可以分為兩種：
一為五加科植物人參的根；一為五加科植物西洋參的根。
2、從中藥炮製學上和功效上而言，人參可以分為：
生曬參 紅參 野山參 西洋參。
3、從人參的產地來分，人參可以分為：吉林人參，朝鮮人參(又名：高麗參，別直參)，以及西洋參。
栽培者為「園參」，野生者為「山參」。園參經曬乾或烘乾，稱「生曬參」；鮮根以鎮扎孔，用糖水浸後曬乾，稱「糖參」；山參經曬乾，稱「生曬山參」,蒸制後，乾燥，稱「紅參」。紅參：
用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，乾燥後除去參須，再壓成不規則方柱狀。白參：多選用身短、質較次的高麗參，用沸水燙煮片刻，然後曬乾。
我所知道的就這些，希望對你有幫助。
參有多少種？分別是什麼？
7樓：高樓居士
人參亦屬五加科植物，野生者為野山參。栽培者為園參，其中經洗淨曬乾者為生曬參；除去側根和細根，蒸熟曬乾或烘乾者為紅參。生曬參適用於氣陰不足者；紅參偏溫，適用於氣弱陽虛者。
人參產於朝鮮的為高麗參。(朝鮮古稱高麗)
人參的分類。
世界四大人參家族：
中國——吉林人參。
朝鮮——高麗參。
日本——東洋參。
美國、加拿大——西洋參。
人參屬五加科多年生草本宿根植物，掌狀複葉，輪生。初夏時開花，花小，淡黃綠色，傘壯花序，單個頂生，果實扁球形，紅色。人參滿語為「奧爾厚達」，意為「百草之王」。
民間又稱地精、神草、鬼蓋、長壽花、棒槌等。因根形似人而得名。
人參命名方式有四種：按照生長方式命名有野山參、移山參、園參三種；按照產地命名如吉林人參、南韓高麗人參、美國花旗參、遼寧石柱參等；按照炮製方法命名如：紅參、白糖參、生曬參、保鮮人參、活性人參等；也有複合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等。
8樓：笑看∮人生
你種的那種人參 應該是那種 會開很小的花節很小的籽的那中吧。
人參,海參都是補品,但究竟補什麼?
9樓：司幼荷
海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份，其蛋白質含有18種氨基酸，富含牛磺酸、硫痠軟骨素，刺參粘多糖等多種活性物質，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素b1、維生素。
海參中蛋白質是水溶性蛋白質，極易被人體消化吸收，具有較強的補腎壯陽、益氣補陰、通腸潤燥之功效，可用於心腦血管疾病、糖尿病、腎虛陽痿、神經衰弱、再生性貧血等疾病的輔助**。中醫認為：海參性溫補，適宜長期食用，是強身健體、延緩衰老的最佳食品。
海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，因此傳統習慣上把海參視為滋補食品，醫學上也認為高血壓、冠心病、肝炎及老年人等食用海參較好。海參烹調方法很多，如蔥燒海參、奶湯海參、家常海參、蝦子海參、紅燒海參、雞蓉海參等。海參的製作方法較講究，必須有各種好的調料，才能製成味美鮮嫩的佳餚 。
體形肥滿與否是判斷海參優劣的重要標準。可掰開海參看肉質的厚實度，肉質厚的水髮量大；再翻過來看開口是否端正，內腸從這裡取出，開口不端正的通常內腸取不乾淨。海參切面上有鹽的結晶，則說明它的含鹽量較高。
人參是大補元氣的，不是隨便就能補的，氣虛氣脫才能用。
10樓：九月秋天回家
人參和海參，總體上是補人的氣血的，氣是指陽氣，也就是人的腎氣；同時也在一定程度上補血。
野人參用處真的有那麼大嗎
11樓：網友
野山參是在自然狀態下野生的人參，生長年限較長，現在的產量已經非常少，由幾十年到上百年不等，是人參中的珍品；園參是經過人工種植的人參。雖然兩者都具有補氣、滋陰、益血、生津等功效，具有強心、健胃、鎮靜等作用；但野山參的有效成分含量較園參、移山參更高。野山參和園參在外觀上有一些微小的差別，野山參如下圖所示：
人參的吃法。
說完人參鑑別，我們再看看在日常生活中人參如何服用！簡單給大家介紹一道菜。
人參燉補品：有機人參燉烏骨雞。
菜系及功效：氣血雙補食譜神經衰弱食譜補虛養身食譜產後調理食譜月經不調食譜。
工藝：隔水燉。
人參燉烏骨雞的製作材料：
主料：烏骨雞2500克，豬肘500克，母雞1500克。
輔料：有機人參100克。
調料：鹽12克，黃酒20克，大蔥15克，姜15克，味精3克，胡椒粉2克。
人參燉烏骨雞的做法：
1.烏骨雞和母雞宰殺後去毛，用沸水湯一下，去毛，斬爪，去頭，去內臟，出水； 2.人參用溫水洗淨； 3.
豬肘用刀刮洗乾淨，出水； 4.蔥切段，薑切片備用； 5.沙鍋置旺火上，加清水，放入母雞、豬肘、蔥段、薑片，沸後撇去浮沫，小火慢燉； 6.
至母雞和豬肘五成爛時，將烏骨雞和人參加入同燉； 7.用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調味，至雞酥爛即可。
健康提示。1.補元氣，益精血，益脾寧智。 2.適用於神經衰弱、老年性咳喘、月經不調、功能性子宮出血及小兒發育不良等症。 3.對體質虛弱、病後者亦有補益作用。
食物相剋。豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、滷鹼，黑豆，動紫石英。
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一般孕期不需要吃很多的補品，關鍵是要飲食均衡，飲食多樣化。建議懷孕期間多吃點新鮮的蔬菜水果，多吃點優質蛋白的食物，多吃點粗纖維的食物。懷孕期間，可以補充鈣片和鐵劑，因為孕婦很容易發生缺鈣，缺鐵 也可以吃複合維生素片，複合維生素片最好吃國藥準字號的，因為它的營養比較均衡。另外，懷孕想吃一點補腦的，就是...
流產後吃什麼補品，打胎後要吃什麼補品之類的
人工流產後的飲食原則 人工流產後仍然必須對各種食物在數量上 質量上以及相互搭配上作出合理安排，以滿足機體對蛋白質 碳水化合物 脂肪 維生素 無機鹽 水和纖維素的需要。為了促進人工流產後的 飲食調整應注重以下幾點 1 蛋白質是抗體的重要組成成分，如攝入不足，則機體抵抗力降低。人工流產後半個月之內，蛋白...
1 65初學雙節棍選用棍長鏈長什么尺寸的合適重量多少千克
一般選的雙節棍 我建議你首先選的棍的重量有合適 一般350克 600克左右太重或太輕都不怎麼合適 太輕了以後練起來沒手感 太重了連起來也不適應 還有長度單棍長25 30cm 鏈條一般都14 20cm左右 整根棍長那麼75 80cm 這個長度合適新手 而且相信以後會用這長度比較順手 還有棍的材料 一般...