1樓：匿名使用者
花生油比較香，特別是一級壓榨的，以前我家都是拿自己家的花生去壓榨的，特別香．高悄臘有豬油也很香，是拿來跟豆腐滷的醬拌剛剛好的公尺飯吃特別好吃，不過就是脂肪很高．當然如果要常吃的話，菜籽油是首選，這是有經驗的，因為我家以前吃的油都是自己種的油拿去壓戚滑運睜榨的，菜籽和花生都是自己家種．一點雜質都沒有．
2樓：匿名使用者
我們家裡吃調和油 我媽媽說這個比較健康。
花生油和調和油的區別？
3樓：李森炎
花生調和油：混合花生油的調和油是通過化學合成、科學調配和專業加工製成的，成分往往比較複雜。
花生油：是一種易消化的食用油，由優質花生壓榨而成，香氣濃郁，色澤鮮豔，口感鮮美。
一、花生調和油。
1.花生混合油是一種混合花生油的混合油，需要化學合成，成分往往比較複雜。加工過程是按比例準備兩種以上精製油(香油除外)，然後脫酸、脫色、脫臭、混合成混合油。
花生混合油透明，可作為油炸、油炸、油炸或冷油。
2.混合油一般以精製大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油為主要原料，還可配備精製公尺糠油、玉公尺胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
二、花生油。
1.花生油是一種易於消化的食用油，由優質花生壓榨而成香氣濃郁，色澤鮮豔，味道鮮美。純花生油一般在3溫℃如果與豬油或棕桐油混合，則在10溫下冷凝而不流動℃開始凝結而不流動。
2.一般來說，花生油可以分為生榨和熟榨。生榨花生油的顏色一般為淺橙黃色；熟榨花生油為深橙黃色，清新透明。
4樓：驕傲眼淚
花生是純花生公尺榨制而成。調和油用適量的花生油與玉公尺油大豆油或色拉油按比例調製而成。沒有純花生油香，但適合膽固醇高的人吃。
調和油和花生油有什麼區別啊？
5樓：風雲零
什麼蔽神是調和油？ 調和油又稱調液畝合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油。調和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。
調巨集埋虧和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的公尺糠油、玉公尺胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油。
花生油和調和油有什麼區別？
6樓：風雲零
什麼是調和油？
調和油又稱調合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油。調和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、衝遲花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的公尺糠油、玉公尺胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油脂。
其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精練過的油脂，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。
目前調和油只有企業標準，沒有國家標準。
目前，市場上常見的家用食用油可分為普通食用油、高階食用油兩大系列以及調和油、煎炸油、豬油等幾種專用食用油。根據原料品種不同孫閉，又可分大豆油、菜籽油、花生油、玉公尺油、棉籽油、葵花籽油、公尺糠油、橄欖油等品種。
與高階食用油相比，普通食用油質量要求較低，一般是將毛油經過濾除雜、脫膠(或脫酸)、脫水(或脫溶)等簡單加工製得。普通食用油可分為一級油、二級油、一級油的色澤、雜質、水分、酸價等指標都優於二級油，所以只要條件許可，一般家庭選油起碼應選一級普通食用油。
高階食用油主要是指高階烹調油和色拉油，兩者品質和外觀相近，主要區別在耐低溫和用途上。色拉油在0℃下冷藏小時仍澄清、透明，而高階烹調油就可能出現混濁，色拉油主要用於涼拌蔬菜、調配色拉、蛋黃醬等生冷食品，在5-8℃下能保持流動性，而烹調油主要用於家常炒菜。由於飲食習慣等原因，我國色拉油的市場份額不大。
橄欖油是色拉油中的佼佼者，不僅有獨特的香味和色澤，還有獨特的脂肪酸組成，被認為是一種健康的食用油，但則判裂由於橄欖油主要依賴進口，**較高，消費受到限制。
調和油是兩種或兩種以上的食用油經科學調配而成的高階食用油。市場上常見的調和油，一種是根據營養要求，將飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸按一定比例調配而成的。另一種調和油是根據風味調配而成，適合講究菜餚風味的消費者食用。h
花生油和調和油哪個更好，花生油和調和油有什麼區別
花生油比調和油好。調和油是將幾種油脂按比例混合，旨在改善油脂中脂肪酸成分和口感。由於人的食物結構很複雜，魚 肉 蛋 奶 蔬菜 穀物，果品等食物中都有油脂存在，每種調和油只能說明該油中的脂肪酸比例，不可能計算出人們每餐飲食中的每種脂肪酸含量，所以調和油的營養價值和口感很難說比單品種油好。花生油的好處 ...
調和油和花生油如何辨別？？？
那要看你要辨別它們哪些方面咯源早，如果你是買的時候要辨別，那麼就看標籤，或者問老闆了。如果你使用的時候分不雹激雀清，那就看鉛棚顏色啦，花生油就是一股花生的味道，特別好聞很香 調和油就是淡淡的，如果你是問化學上的不同的話，我也不大清楚耶，對不起啦 我的化學不大好 嘿嘿 什麼是調和油？調和油又稱調合油，...
調和油花生油
調和油又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂 香味油除外 按比例調配製成的食用油。調和油澄清 透明，可作熘 炒 煎 炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油 菜籽油 花生油 葵花籽油 棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油 玉米胚油 油茶籽油 紅花籽油 小麥胚油等特種油酯。其加工過程...