食管癌患者吃什麼好

1樓：避雷櫃

1.補充脂肪與蛋白質：提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。

蔗糖以及植物油、忌廉等。病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。

2.補充維生素：維生素a、c、e、k等都有一定的輔助抗腫瘤作用。

維生素螞舉c主要存在於新鮮蔬菜、水果中。胡蘿蔔素進入人碧旅體後可轉化為維生素a，所以病人者應多吃動物肝臟、胡蘿蔔、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿蔔、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。

3.無機鹽：即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類：

a.常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等；

b.微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。科學家發現，硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌作用。

患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉公尺、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙公尺、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大悶慧碧白萊、大頭菜和動物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。

4.平衡飲食：患者必須保證有足夠的營養。

衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。

5.注意。a.

病人多有食慾減退、噁心、腹脹等消化不良的症狀，故應進食易消化食物：如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、薑糖水、麵條湯、新鮮小公尺粥等，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。

b.病人常見噁心、嘔吐、食慾不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉公尺糊、金橘餅、山渣糕等易於消化的食物，忌食重油肥膩。

c.術後患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢痠軟、納差自汗，應以益氣養血為主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。

2樓：五燦泉山雁

你好，對於食管癌能吃遲前悔什麼這個碼正問題一定要重視。你提到食管癌能吃什麼問題，為你解答如下。宜悔缺多吃能改善吞嚥困難的食物，包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、牛奶、鵝血、蘆筍。