1樓：俎清懿
香菜要新鮮吃是最好的，如果放進冰箱冷帶者謹藏的話可以放2-3天，也可以切好放進冷凍，但是最好也在乙個星期內吃完，常溫放一天蠢基晚上就會流失水嫌皮分。
2樓：陳柯如學姐
1、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日換水一次，即可較長時間儲存香菜。
2、將香菜根部切除，擇去爛葉，黃葉，攤開晾曬一兩天，然後編成香腸一般粗細的長辮子，掛在陰涼通風處晾乾。或選帶根的香菜，將黃葉摘掉，洗淨後把香菜逐棵掛在細尼龍繩上(最好不要用麻繩)放在通風處晾乾，然後將香菜取下放在容器內貯藏。食用時，用溫水把香菜浸泡一會兒，香菜就依然保持殲晌綠色不黃，食之其味如初。
3、將香菜裝入保鮮袋，同時放進一小塊蘿蔔(胡蘿蔔或白蘿蔔棗談皆可)，再將保鮮袋紮緊放入冰箱冷藏室。
4、買帶根的香菜，最好是粗跟的，用一水杯，裡裝小半杯水，將香菜的根泡在水中，放在陰涼處，不僅不壞不焉，還可能長出新葉。
5、將香菜洗淨，切成適合大小，氏巖鋒放在塑膠袋裡，存放在冰箱冷凍室中。用時取出不用解凍，味道不會變壞，香菜也不會壞掉。
香菜爛了還能吃嗎
3樓：ccc菜辣椒
香 菜是常見的綠色蔬菜，含豐富的維生素，能去腥羶、提味，有較高的價值，但是香菜不好儲存，香菜放兩天會壞嗎。香菜。
香菜放兩天會壞嗎。
不會壞。香菜又叫芫荽、香荽，是常見的提味蔬菜，含有多種營養物質，如維生素c、維生素b1、胡蘿蔔素等，還含有豐富的礦物質，香菜的適宜生長溫度為17℃至20℃，在室溫條件下，香菜存放兩天不會壞。
香菜蔫了還能吃嗎。
還能吃。香菜含豐富的營養物質，是生活中常見的綠色蔬菜，香菜蔫了是因為儲存不當導致水分流失造成，蔫了的香菜口感、營養價值並沒有受到很大影響，是可以繼續食用的。但如果香菜乾癟情況較嚴重，萎縮成一團，就不建議吃了。
新鮮香菜怎樣儲存。
冰箱冷藏。香菜和蔥、菠菜、韭菜等蔬菜一樣，較難長時間儲存，如果是新鮮香菜，最好是現買現吃，這樣口感更佳，也有利於營養物質的吸收。一般來說，冰箱溫度較低，不利於細菌及微生物的生長，能延長食物的保鮮期，因此將香菜放入冰箱冷藏是較好的儲存方法。
隔夜香菜還能吃嗎。
不建議吃。香菜氣味芳香，還含有豐富的維生素，隔夜後不僅口感變差，還破壞了其中含有的營養物質。另外，香菜是綠色蔬菜，含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果存放時間太久，在細菌分解的作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，對身體健康不利。
香菜怎樣吃比較好。
拌香菜。原料。
香菜450克，蔥、香油、鹽少許。
做法。將香菜擇洗乾淨切成段，把蔥切絲，再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。
香菜雞蛋。原料。
雞蛋4個，香菜（芫荽）200克，蒜茸，醬油，辣椒油。
做法。1、香菜洗淨切段，鋪在盤內；
2、皮蛋切瓣後整齊碼放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上；
3、將用醬油、醋、鹽、味精、辣椒油兌成的汁澆在皮蛋上，淋上香油即可。
4樓：帳號已登出
香菜爛了肯定不能吃了，無論任何菜只要爛了，肯定都不能吃了。
所以自己也不要先浪費，就不捨得扔。最重要是自己的身體，不要怕浪費影響個人身體健康。
5樓：帳號已登出
葉子發黃沒問題，不是爛掉的就可以。
香菜多了可以放冰箱裡儲存，把香菜整理順了（沒過水洗的），用紙保住裹緊，外面再裹個塑膠袋，同樣裹緊，放冰箱。
洗過的，剪個大可樂瓶子，高度跟香菜的長度差不多就可以。放清水，把香菜整顆泡進去。注意香菜根是要保留的，其他的爛葉子要去掉。1-2天換水一次。可以保持一週。
6樓：劍幼杉
香菜爛了還能吃嗎，既然都爛了那顯而易見是不能再吃了，蔬菜本來就是應該趁新鮮的吃的，如果不太新鮮但沒有爛勉強還可以吃的，如果都爛了肯定是不能吃了。
7樓：紅苕藥
應該不能了，腐爛了。就有可能是黴菌。病變。這樣子。建議 清除掉。這樣子。大把菜吃。不差這點 。
8樓：青水魚遊
香菜爛了不能再吃了，已經變質腐爛了，吃了對身體不好，而且味道也不會好吃。
9樓：善靈凡
要注意腐爛、發黃的香菜不可以吃，因為腐爛、發黃的香菜不僅無香氣，還可能會產生毒素。服用補藥或中藥白朮、丹皮時不宜食用。
10樓：網友
香菜爛了不能吃，爛了的東西是不能吃的，香菜放爛了是因為沒有放置好，溫度高就會爛，不能吃。
11樓：匿名使用者
肯定不能吃，已經變質的東西，不能再吃。
12樓：網友
菜既然已經爛了，就扔了吧。畢竟現在看病是很費錢的，另外，人也會遭罪。
13樓：呼延昊珈藍
香菜爛了，肯定不能吃了。有黴菌，使人患病。
14樓：網友
爛了的蔬菜含有大量毒素，不建議食用！
15樓：摯鑫
爛了會產生硝酸鹽，有毒。
16樓：來自三特漁村齒如含貝的王異
不能吃爛的蔬菜葉。
香菜要怎麼放能放得時間久一點 而且不會爛？
17樓：林喳喳
新鮮香菜上面含有帶有泥土、水分等，在儲存之前應該先將香菜清洗乾淨，然後擇去老葉、黃葉，整理好後用繩子捆成小捆，在外面包一層紙，裝入塑膠袋中，紮上袋口，放置陰涼處即可。
冰箱溫度較低，冷藏空間可以存放蔬菜、水果、牛奶等食物，將香菜放到冰箱儲存，既能延長保質期，又不會破壞色澤、口感等。方法：將洗淨的香菜切成小段，裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏可。
香菜是常見的綠色蔬菜，如果想長時間儲存，可以將香菜風吹晾乾。 方法：將香菜洗淨，擇去黃葉、老葉，放入鹽開水中浸燙10~20秒，再用冷水浸泡10分鐘左右，然後放置通風陰涼處風吹晾乾。
18樓：幫家**
香菜買多了別直接放冰箱儲存，用上這招，不爛不黃，放長久不壞！生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝。
19樓：匿名使用者
辦法一：拿一報紙把香菜包好放冰箱裡保鮮！二：取一小盆放點水把香菜立水裡面，注意水剛好淹在香菜根部。
20樓：匿名使用者
香菜不能放冰箱理 我們家鄉叫巖燻 儲存的時候把根留住 像儲存花一樣的把根部放在水中 最多可儲存乙個月 如果放在冰箱裡的話最多十五天就壞掉。
21樓：匿名使用者
1.放冰箱冷藏室中；（可儲存乙個禮拜左右）
2.先弄乾表面的可見水分，然後放在通風處。（可儲存一到兩天）
22樓：匿名使用者
可以放在廚房裡面的多餘且乾淨的地方風乾。
香菜怎麼放不會壞
23樓：your大頭兵
教您一招，儲存香菜放乙個月都不壞。
1、首先我們將香菜摘一下葉子，然後將香菜放到洗菜盆中清洗乾淨，尤其要仔細的清洗一下香菜根部才可以。然後我們換上兩次清水再淘洗一下香菜，一直到香菜清洗的比較乾淨。
2、接下來我們將香菜都攤開，將香菜的水分晾乾備用。
3、準備適量的小辣椒，我們將小辣椒切成小碎段備用。
4、現在我們將晾曬好的香菜放到菜板上切碎，切香菜的時候要注意一定要晾乾水分之後再切香菜，這樣香菜儲存的時間會更長一些。隨後我們切好之後放到碗中，並且將小辣椒放進去。
5、混合好之後，我們需要在香菜裡面加上適量的食鹽和白糖。
6、將香菜和食鹽、白糖都混合好，做成如下所示的效果即可。
7、鍋中加上適量的生抽以及陳醋，隨後我們將香葉、生薑片以及花椒放進去，加熱一下做出香味來。
8、晾涼之後，我們將調味料倒入香菜裡面，倒的時候我們加上乙個過濾網，這樣過濾之後的調味料更加細膩。
9、將料汁和香菜都攪拌一下，這樣就能醃製好香菜了。
10、接下來我們準備乙個無水無油的罐子，如果做的比較多的話我們可以分成幾個罐子去儲存。然後我們將香菜連同料汁一起裝進去，因為前面已經加了生抽以及食鹽，這樣做出來的香菜鹹菜會帶著鹹淡味道，因此儲存起來其實是非常合適的。
這時候我們不用將香菜鹹菜放冰箱，只需要放到陰涼乾燥的地方儲存起來，這樣放上乙個月的時間也不會壞。每次用乾淨的筷子拿出來一點，當做鹹菜吃也可以，這樣也不會造成香菜的浪費了。
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