《雅舍談吃》讀後感
1樓：新東都
最近讀了喚拆梁實秋的《磨鏈遲雅舍談吃》，這世上有那麼多愛吃的人，有數不清的館子，吃真的是一件值得說道說道的事。
這本書分為四個部分。
第一部分講了許多吃食。有西施舌、火腿、醋溜魚、烤羊肉、烤鴨、獅子頭、兩做魚、熗青蛤、生炒鱔魚絲、醬菜、水晶蝦餅、湯包、核桃酪、鐵鍋蛋、瓦塊魚、溜黃菜、酸梅湯與糖葫蘆、鍋燒雞、煎混沌、核桃腰、豆汁兒、芙蓉雞片、烏魚錢、韭菜簍、蟹、炸丸子、佛跳牆、栗子、海參、滿漢細點、菜包、糟蒸鴨肝、魚翅、茄子、蓮子、白肉、乾貝、鮑魚、咖哩雞、烙餅、黃魚、筍、八寶飯、薄餅、爆雙脆、拌鴨掌、魚丸、臘肉、粥、餃子、鍋巴、豆腐、菠菜、龍鬚菜、鴿子、味精、粽子節、麵條、酪、燒餅油條、窩頭、炸活魚、醃豬肉、喝茶、飲酒、大菜。作者吃的可謂廣泛，既有珍惜的鮑魚魚翅，也有平民的燒餅油條。
作者吃的也十分考究，知道什麼館子裡哪道菜好吃，知道一道菜怎麼做才好吃，知道菜的典故。
第二部分講了饞、吃、吃相、喜宴、蘿蔔湯的啟示、北平的零食小販、熊掌、廚房，都是些與吃有關的事物。
第三部分講了外國的吃食，吃在美國，麥當勞，日本的飲食店，啤酒，豆腐乾，康乃馨牛奶，飯前祈禱。正是作者在國外生活的經歷給予了他這些寫作的素材。
第四部分是飲膳正要、媛珊瞎李食譜、讀中國吃、再談中國吃、讀烹調原理。主要是別人、古人對於飲食這方面的典籍。
我也想吃這些好吃的，可是正如作者所說，中國的好吃的，有的隨著大師傅的故去就消失了，何況即使它不消失，我也未必有機會吃到的，所以我就讀讀這書，權當畫餅充飢了。
雅舍閱讀答案
2樓：網友
在作者的描述中，我們可以感受到在作者的眼裡，他的房子是「雅」還是「**」呢？
作者為什麼認為「雅舍」可愛？
作者因為久住了發生感情而發現）「有個性就可愛。」具體表現何在？ 1地點荒涼 2三聲惱人。
3三景兼具：位置極佳，在半山腰，可觀日出，可觀山景 4陳設簡樸：正合作者心意，可讀可寫可睡即安。 更主要的是，它是「我家」，既然卜居於此，它在作者心目中就是最佳。
你認為「作者認為「雅舍」之所以「雅」的原因是什麼？
雅：a因為同住者「龔業雅」之名。
b室雖陋而吾人雅之意。
c談笑有鴻儒，往來無白丁（第二段）
d斯是陋室，惟吾德馨（第六段）
e地勢較高，得月較先，便於欣賞自然美景。
f陳設簡樸，易於安排，最能彰顯主人個性。
作者閒適、散淡的心態與隨遇而安、知足常樂的情懷沒有直接表達出來，而是通過對居室的客觀情景的描繪體現出來，這種寫法就是託物言志。我們平時寫作時也可以通過對自己的居室情景的描繪，形容其特徵，表達出你的心志和情趣。
作者居於陋室卻不嫌其陋，居於陋室卻不失其雅緻的生活並能充滿感情地描述陋室，可見作者是乙個怎樣的人？
梁實秋德散文注重「趣味」。但這趣味絕非庸俗低階，而是力求在不如意的生活狀態中，找到真正屬於自己的精神世界。所以，儘管住所破敗而簡陋，在作者的眼中卻十分的「雅」。
物質形態未能盡如人意，作者就從自然界去找快樂，覓情趣。這種面對困境的釋然、達觀的態度，比起一碰到總是要積極得多。論梁實秋當時所處的物質環境，與一座「牢獄」沒有多大差別，且一住八年，而梁實秋豁達的心胸，實際上也就是為自己「減了刑」。
正是在這樣的環境中，梁實秋除完成中小學戰時教材編寫任務外，還創作了《雅舍》等十幾篇小品文，翻譯了莎士比亞《亨利四世》等多部外國作品。梁實秋的這種對待逆境的從容、平和的心態，在當今物慾橫流、浮躁之風盛行的形勢下，當有可借鑑之處。
3樓：辜霈
1作者為什麼把這個房屋簡陋，環境惡劣的所在稱為雅舍？
答：雖然房屋簡陋環境惡劣，但作者卻自得其樂，是當時作者對環境的無奈與調侃和自嘲，便顯出作者心胸曠達，樂觀超脫。
2作者為什麼說雅舍「非我所有，我盡是房客之一」，後又說「其實似家死寄，我亦分辨不清」？
答：作者住了兩個多月，愛意油然而生，雅舍雖陋，但我卻酣睡寫讀。
3詼諧幽默是滲透於全篇的語言特色，請找出並加以賞析。
答：①第二段：因為屋內地板乃依···而出是下坡 表現出作者處之泰然的幽默感。
第三段最後一句 用誇張比喻的手法，生動形象具體的表現出蚊子猖獗，語言幽默，不墮俗氣，文字簡練，修辭精當。
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