1樓：土地婆婆講故事
重陽答察旅節吃花糕就像中秋節吃月餅是乙個道理，在人的沒枯生活中是不能缺少的。人們之所以要吃花糕，是因為有寓意，正如「九九」與「久久」諧音一樣，「糕」與「高」諧音，所以，人們在重陽節登高的時候要吃一些糕餅之類的東西，第一可以「步步登高」，而且吃糕求「高」，兩者皆高，圖個吉利。
重陽花糕，也稱發糕、菊糕、栗糕、棗糕或登糕。登糕這個名字也是諧「登高」之音而來。花糕的主要清凳原料是麵粉，配料是紅棗、栗子、石榴子、銀杏、松子或肉。
棗要製成棗泥，肉要切成碎末，可以用來做陷，也可以與面和在一起製成各種形狀。
而石榴子、銀杏、松子是夾在麵餅外表上的，既能調和味道，又起到了裝飾作用。
花糕的形狀：花糕的形狀，有圓形的，也有菱形的，樣式很多。其中有一種叫九級花糕，這種花糕形如寶塔，很像現在的寶塔形蛋糕。
還有一種叫獅蠻花糕，是用麵粉做成獅王的形狀，放在糕上，簡直就像麵粉製作的工藝品。市面上**的花糕，往往還要在上面插上彩紙剪成的旗幟，煞是好看。
花糕的其他意義：人們重視重陽花糕，不僅因為它是節日食品，還因為它是敬神的祭品。人們在重陽節用花糕祭祀祖先，有些地方吃花糕甚至還有莊嚴的儀式。
比如吃糕前把一片糕搭在兒女的額頭上，口中祝願「願兒百事俱高」，連說三遍。這種吃法還真有點兒神聖的味道。
總結：重陽花糕的「糕」與登高的「高」諧音，因此重陽時節有吃花糕的習俗。
同時花糕還是敬神的祭品，是一種具有民族傳統特色的食品。
時至今日，人們還保留著重陽節吃花糕的習俗。
2樓：戶冰鑲
重陽節吃花糕就像中秋節吃月餅一樣，是決不能缺少的。人們哪神銀之所以要吃花糕，瞎前正如「九九」與「久久」諧音一李宴樣，「糕」與「高」諧音，所以，人們在重陽節登高的時候要吃一些糕餅之類的東西，不僅「步步登高」，而且要吃糕求「高」，圖個吉利。
3樓：haoo一
花糕又叫重陽花漏此糕。糕與高諧音春搜歷，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。以後，吃重陽糕扒搜就這樣作為民俗流傳下來。
4樓：青楓侃
這是因為弊枯人們在毀脊這一天有著非常傳統纖卜滲的風俗習慣，而且也是想通過這樣的方式來表達一種美好的祝福，而且寓意也非常的好。
5樓：家博寶貝啊
可能這是乙個過節的講究，人們在重陽節的時候要吃花糕，可能是為了紀念一些名人，也可能是當地的風俗。
6樓：墨綠夜晚
人隱前們之所以吃花灶數清糕，因為花糕是重陽節傳統節令畢碧的美食，而且還非常的好吃，更重要的是從古到今流傳下來的一種文化。
7樓：行樂樂樂行
這也是一種傳統文化，傳統習俗，而且也想通過這樣的方式來悼念自己的親人，而且這也算是一種團圓的象徵。
8樓：阿樂秋季雨
因為花糕又叫做重陽糕，其實就是在重陽節的時候吃重陽糕而已，只不過我們現代人把它叫做花糕。
9樓：網友
因為這是乙個歷史傳承，因為在古時候每乙個人都會在重陽節吃花糕。
重陽節桂花糕多存在於什麼地區呢？為什麼很多地區都沒有吃重陽糕的習俗呢？
10樓：萌萌噠包子
重陽糕也稱為「花糕」，是一般重陽節食品類。多見於江浙滬地域，全國各省市地域不太時興。為了能美觀大方中吃，他們把重陽糕做成五顏六色，也要在糕表面灑上一些木樨花，因此重陽糕也叫桂花糕。
重陽糕盛行於全國各地很多地區。曾在重陽節服用而出名。南北朝時已經有。
常用公尺糊、果料等作原輔材料，製作方法因地而異，主要包括烙、蒸二種，糕上插五色小彩旗，夾餡並印雙羊，取「重陽節」的意味，如今仍時興。
也稱「花糕」、「菊糕」、「發糕」等。為重陽節的傳統食物。以公尺糊、豆粉等作為原材料，發醇，更裝點以棗、栗、甜杏仁等果饢、放糖煮製成的。
源於唐朝之前，至宋朝，卞京、杭州臨安及全國各地十分風靡，要為廣泛的風俗。糕製作，種類各目多種多樣，其上並插旗子，極受少年兒童的喜歡。自此一直流行長盛不衰，直到近現代。
宋孟元老《東京夢華錄。重陽》：「前一二日，各以湯粉蒸公尺糕遺送，上插剪彩儀式小旗，摻飣果子，如石榴子、栗子黃、銀杏樹、松籽之肉類食品。
則以粉作獅子座蠻王之狀，放置糕上，此謂獅蠻。」宋吳自牧《夢梁錄。九月》：
這一天都人店肆，以糖、面蒸公尺糕，內以豬牛肉、家鴨為絲簇飣，插小彩旗，各日重陽糕。」宋縝密《武林舊事。重九》：
都人是月……且各以菊糕為饋，以糖肉秫面句式雜糅為此，上縷肉片鴨餅，綴以榴顆，標以旗子。又作蠻王獅子座於上，又糜栗為屑，合以純蜂蜜，服裝印花脫餅，認為果餌。」明劉侗、於奕正《帝京景物略。
春場》：「九月九日……餅面種棗栗其面，星辰然，曰花糕。糕肆準紙旗子，曰花糕旗。
父母家必迎女來食花糕。」明謝肇浙《五雜俎》引呂公忌曰：「九月天亮時，以片糕搭子女頭額，更祝曰：
願兒百事可樂俱高。』此古代人九月作糕之義。」
11樓：養肥了一頭豬
重陽花糕多存於江浙滬地區，可以追溯到一千多年前，因為每個地方的風土人情各異，所以很多地區是選擇登高或者飲酒，並沒有吃重陽糕的風俗。
12樓：今天也愛娛樂
重陽節桂花糕常見於江浙滬地區。至於我國為何很多地區都沒有吃重陽糕的習俗，那是因為我國地域遼闊，地區風俗各異，而重陽節吃重陽糕在北方比較流行，就像春節北方吃餃子，南方不吃餃子一樣。
13樓：諾諾教育
常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。
為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕。 食品淵源 重陽糕，因在重陽節食用而得名，是重陽節傳統節令食品。重陽節源自天象崇拜，由上古時代季秋豐收祭祀演變而來。
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