1樓：李和霖
南瓜紅公尺糕的做法
食材用料南瓜紅公尺豆漿 500克。
瓊脂 8克。
做法步驟1）瓊脂剪小段，用涼水泡至半透明色；
2）豆漿倒入鍋中，加入泡好的瓊脂；
3）一邊加熱，一邊用湯勺不斷攪拌，直至瓊脂完全融化；
4）將溶液倒入容器或模具，降溫後放入冰箱，冷藏3小時以上至凝固，脫模即可。
小貼士巨集告1）瓊脂需提前泡軟，剪成小段可縮短浸泡時間；
2）浸泡瓊脂用涼水即可，熱水容易變粘；
3）加熱時，一定要不差穗斷攪拌，以防瓊脂粘鍋；
蔽慶明4）如果採用的容器不耐熱，待都將溶液稍稍降溫後再倒入。
2樓：匿名使用者
我看網上很多人介紹的裂桐南瓜紅公尺糕都是用南瓜紅公尺豆漿做原材料來做的，我倒是覺得可以用南瓜和紅公尺做發糕也是很好的。
1.老南瓜去皮切片，上鍋蒸熟，十分鐘左右拿出來冷卻後，搗碎成泥。加白糖進去攪拌均勻，不喜歡吃太甜的，可以不放白糖，稿陵因為黃瓜本身就是甜的。
2.把南瓜泥倒入乙個稍大一點的碗裡，加入乙個雞蛋，再加入準備好的紅公尺打碎成的粉。可以分兩次倒入，輕輕攪拌均勻。
3.放入含有酵母的溫水，比例一般是紅公尺粉的1%左右。
4.在另乙個碗裡抹上一層油，這樣成品的時候容易脫模。把南瓜泥倒入碗裡，並在上面抹一層油蓋上保鮮膜，發酵乙個小時左右。
5.發酵完成後在上面撒上一些果乾。比如葡萄乾，紅棗幹之類的，放在蒸鍋裡，水開後蒸20分鐘左右。時間到了以後，不要馬上拿出來，等五分鐘再拿鍵源戚出來即可。
3樓：地球之宋
秋天比較乾燥，容易上火容易傷肺。秋天也同樣是養生的好季節，秋天可以多吃紅公尺南瓜粥。不僅可以保護肝臟脾胃肺，也能去燥熱。
紅公尺滋陰補腎又能補血，對於女性來說紅公尺是非常好的養生美容食譜。而紅公尺飯南瓜粥中的南瓜也是富含鈣質和鉀元素的食材，經常吃紅公尺飯南瓜粥可以預防骨質疏鬆。下面，我們一起來看下紅公尺飯南瓜粥的做法吧！
紅公尺南瓜粥的做法。
1、先將紅公尺淘洗乾淨，泡大約個小時。因為紅公尺也是以糙公尺形式存在，有種皮和胚芽(曾經做過實驗，將紅公尺泡在水裡，大約兩天就發芽了)，隱稿畝所以要多泡泡。
2、為了增加粥的香味和粘稠度，再加入一把燕麥(注意，是燕麥粒，不是燕麥片)和一小把糯公尺，一併泡上。
3、煮的時候，先在砂鍋里加入足量水，水燒開後，放入三種公尺。
把一大塊灶森南瓜削皮、切片、放入(一大塊的意思是：南瓜的體積大約是敬指公尺的二至三倍，多放才好吃)
4、南瓜的瓤和籽不要扔掉，也一起放入。
5、水再次沸騰後，轉小火，煮大約40分鐘就行。如果要節約時間，可以將泡好的'公尺用攪拌機稍微打碎，這樣只需20分鐘左右。個人更喜歡公尺粒自然煮開花的味道，因此有時間就慢慢燉這鍋粥。
6、煮好的粥不要馬上喝，放上乙個小時，一來自然降溫，二來在放置過程中，粥將變得更濃稠，更好喝。
以上就是紅公尺飯南瓜粥的做法了，多吃南瓜可以預防許多心血管疾病，對於糖尿病患者來說南瓜是非常好的調理食物。另外，紅公尺飯南瓜粥很適合糖尿病患者當做三餐來吃，因為紅公尺飯南瓜粥可以防治糖尿病。還能夠提高身體免疫力，減少疾病的發生。
4樓：雲俏邊上的貓
南瓜去皮切小塊上蒸鍋。
大火蒸熟後，新增白糖，用勺子搗成泥狀。
將溫水倒入酵母中並攪拌。
把酵母和大公尺粉一起加入到南瓜泥中，用勺子不洞埋停納態螞攪拌均勻。
放置大概乙個小時後，麵糰發酵到兩倍大。
在模具壁上刷一層油，把閉液南瓜麵糰倒進去，並在上面鋪一層蔓越梅乾和葡萄乾，放入蒸鍋。
蒸25分鐘之後，停火燜5分鐘就可以出鍋了，待涼後脫模。
5樓：乙個喜歡寫作的人
材料：南瓜。
白砂糖。木薯澱粉。
紅豆。牛奶。
做法：南瓜和紅豆各自蒸熟，壓成泥。
南瓜和紅神液豆泥各放敬衡一勺白砂糖。
各放一大勺木薯澱粉亮瞎做。
加牛奶揉成麵糰/稀。
倒入模具。蒸熟。
放入冰箱冰凍5小時以上，脫模。
6樓：撒青易
南瓜紅公尺高的做法，那要先把紅公尺洗好，然後把那個阿洗好，切好把南瓜嗯，給他嗯敬侍，蒸熟蒸熟，把南瓜蒸熟了之後就給它壓成面嗯，然後呢，把櫻蘆南瓜和紅公尺放脊稿帶在一起，證明一下就變成了紅公尺。
7樓：校友靈
所以我來你南瓜紅公尺糕的做法，我認為把南舉神瓜切鋒答中成片，我們放在公尺糯公尺糕裡，油油完了銀山之後做成熱在鍋裡蒸，蒸出來就是南瓜紅公尺糕。
8樓：網友
1.瓊脂需提前泡軟，剪成小段可縮短浸泡時間；
2.浸泡瓊脂用涼水即可，熱戚運水容易變粘；
3.加熱時，一定要不斷攪拌，以防瓊脂粘鍋；
4.如果高舉梁採用的容器不耐熱，待都將答李溶液稍稍降溫後再倒入。
9樓：帳號已登出
瓊脂剪小段，用涼水泡至半透明孝肢色。
豆漿倒入搜消鍋中，加入泡好的瓊脂。
一邊加熱，一邊用湯勺不斷攪拌，直至瓊脂完巧漏世全融化。
10樓：網友
用料。南瓜紅公尺豆漿 500g
瓊脂 8g南瓜紅公尺糕的做法步驟。
步驟 1瓊脂剪小段，用涼水灶鎮泡至半透明色。
步驟昌吵 2
豆漿倒入鍋中，加入泡好的瓊脂。
步驟 3一邊加熱，一邊用湯勺不斷攪拌，直至瓊脂完全融化。
步驟 4將溶液倒入容器或模具，降溫後耐辯侍放入冰箱，冷藏3小時以上至凝固，脫模即可。
11樓：帳號已登出
瓊脂剪小段蔽模，用涼檔拍水泡至半透明色巨集蠢緩。
豆漿倒入鍋中，加入泡好的瓊脂。
一邊加熱，一邊用湯勺不斷攪拌，直至瓊脂完全融化。
12樓：贛南臍橙
1)瓊脂剪小段，用涼水泡至半透明色。2)豆漿倒入鍋中，加入泡行閉中好的瓊脂。3)一邊加熱，一邊用湯勺不斷攪拌，直至檔山融化。
4)將溶液倒入容器或模具，降溫後放入態棚冰箱，冷藏3小時以上至凝固，脫模即可。
13樓：匿名使用者
用料 南銀姿瓜紅公尺豆漿 500g
瓊脂 8g南瓜紅公尺糕的做法。
瓊脂剪小段，用涼水泡至半透明色。
豆漿倒入鍋中，加入泡好的瓊脂。
一邊加熱，一邊用湯勺不斷攪胡搏李拌，直至瓊脂完全融化。
將溶液倒入容器或模具，降溫後放入冰箱，冷藏3小時以上至褲遲凝固，脫模即可。
14樓：勿鏡
材料。南瓜紅公尺豆漿橘晌500g，瓊脂8g
做法。1.瓊脂剪圓山鋒小段，用涼水泡至半透明色。
2.豆漿倒入鍋中，加入泡好的瓊脂。
3.一邊加熱，一邊用湯勺不斷攪拌，直至瓊脂完全融化。
4.將溶液倒入容器或模具，降唯頌溫後放入冰箱，冷藏3小時以上至凝固，脫模即可。
15樓：網友
食材用料。南瓜紅公尺豆局喊譁漿 500g
瓊脂 8g南瓜紅公尺糕的做法。
1.瓊脂剪小段，用涼水泡至半透明色。
2.豆漿滲銷倒入鍋中，加入泡好的瓊脂。
3.一邊加熱，一邊用湯勺不斷攪拌，直至瓊脂完全融化。
4.將溶液倒入容器或桐行模具，降溫後放入冰箱，冷藏3小時以上至凝固，脫模即可。
怎麼做香甜的南瓜公尺糕？
16樓：網友
南瓜公尺糕。用料。
南瓜 65g
雞蛋 2 大公尺粉 70g
核桃油 適量。
寶寶南瓜公尺糕的做法。
倒入生大公尺粉、攪拌均勻。
蛋白打發。可以滴幾滴檸檬汁去腥、打發至提起有短硬的小尖尖。
取三分之一蛋白與剛剛攪好的南瓜麵糊混合、翻拌均勻。
再全部倒入蛋白中、再次翻拌均勻。
翻拌好的糊糊～ 倒入裱花袋。
模具內部均勻的刷一層核桃油、後期方便脫模。
然後擠入麵糊糊後震幾下模具使其均勻平滑。
蒸鍋上汽後、放入模具蒸15分鐘、悶2分鐘。
倒扣輕鬆脫模～
卡哇伊的南瓜大公尺糕就做好啦、組織綿密、回彈超好。
小貼士。大公尺粉是我自己在家打的、不是寶寶吃的那種即食公尺粉。
南瓜糯公尺糕點的做法大全
17樓：0澤國a網盤
食材明細。主料。
糯公尺4量杯。
南瓜半個。水適量。
輔料。木糖醇適量。
甜味口味。蒸工藝。
半小時耗時。
簡單難度。南瓜糯公尺糕的做法步驟。
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將糯公尺淘洗乾淨，用清水浸泡一夜。我用的糯公尺比較多，也可以用一半的量。
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把糯公尺撈出瀝淨，放入甑子裡的篩網上，再放入內膽，加適量水，稍蓋過糯公尺。
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把內膽和甑子一起放入臻公尺脫糖電飯煲內，啟動蒸飯功能，蒸22分鐘。
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將蒸好的糯公尺飯取出。這個過程很簡單，就和普通蒸公尺飯一樣的。
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糯公尺飯中加適量木糖醇調勻，放在一邊稍晾涼。
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再把南瓜洗淨，去除南瓜籽，切成大塊，放入臻公尺脫糖電飯煲內。選擇蒸菜功能，蒸25分鐘。如果做的量少，可以把南瓜和糯公尺飯一起放入其中蒸熟，更節省時間。
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在模具（或深盤）裡鋪上保鮮膜，鋪一層糯公尺飯在底部，壓實。
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把蒸熟的南瓜肉用勺子碾成南瓜泥，將南瓜泥和糯公尺飯交替鋪在裡面壓平整。
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直到鋪滿整個模具，用保鮮膜包好。
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放入冰箱冷藏片刻，取出切塊就可以吃啦。
小竅門。1. 做好的南瓜糯公尺糕可以直接吃，也可以蘸一點兒木糖醇增加甜度。如果在每塊南瓜糯公尺糕中間插上木棍，入冰箱稍微冷凍一下，當成雪糕來吃，也很美味。
2. 關於脫糖的原理：公尺的主要成分是澱粉，澱粉分為直鏈和支鏈兩類。
直鏈澱粉含量約20%，消化速度慢，吃了之後公升血糖也慢；支鏈澱粉含量約70%，消化快，公升血糖也快。所以控制好支鏈澱粉的攝入，就能有力控糖。這款「臻公尺脫糖電飯煲」是把公尺煮到半熟，將一部分「支鏈澱粉」溶到公尺湯中，再把公尺湯瀝出，進一步隔水蒸熟公尺飯。
這樣做出來的公尺飯，公升糖指數比普通公尺飯低35%左右。
18樓：北海數碼站
南瓜糯公尺餅因味道香甜，口感酥脆，深受廣大朋友的喜愛，特別是喜歡吃甜食的小朋友。而且，南瓜中又含有豐富的維生素和微量元素，可以有效補充人體所需，有利於人體健康。南瓜糯公尺餅也常作為一種飯後甜點。
那麼，南瓜糯公尺餅的做法是什麼呢？
首先，將南瓜去掉皮，在蒸鍋蒸熟。南瓜用勺子壓成泥，加糯公尺粉，煉乳和白糖，攪拌揉成麵糰。接下來，將麵糰分成小劑子。
把小劑子放在蒸籠上，過上汽後大概二十分鐘蒸熟。揭蓋該稍微涼一下，因為剛蒸熟很燙。糯公尺糰用鍋蒸一下，所以在煎的時候很好熟，不用擔心裡面煎不透了。
然後，把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球。接著，雙手抹植物油取一塊南瓜劑子，用手按扁成圓餅狀。在餅中心放上乙個豆沙餡圓團。
用虎口處將麵糰把豆沙餡包住；收口朝下，再次用手掌按一下成餅狀，撒黑芝麻，稍微按一下使芝麻固定。最後，餅鐺刷油，熱後放入南瓜餅胚，煎至兩面有火花就可以了。出鍋。
香脆的南瓜糯公尺餅就製作完成了，熱量較高，食用時應適量。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。而且，糯公尺為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，兩者結合，好處多多。
桂花糯米糕的做法步驟圖，桂花糯米糕怎麼做
主料糖桂花 50g糯米粉copy 150g 大棗8個 輔料綿白糖 適量步驟 1.準備食材 糖桂花 糯米粉 大棗 白糖 2.大棗洗淨提前用清水浸泡一下 3.把白糖倒入糯米粉中 4.用溫水和成麵糰，以不沾手為宜 5.活好的麵糰均分成大小一樣的面劑 6.泡好的大棗，如圖切開不要切斷，取出棗核7.為了成品好...
桂花糯米糕怎麼做好吃，桂花糯米糕的做法步驟圖，桂花糯米糕怎麼做
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糯米糕的做法，糯米糕怎麼做如何做好吃
主料 糯米 江米 500克，棗泥餡250克。輔料 白糖100克，清水500克。製法 1.將糯米用清水淘洗乾淨，放入小盆內，再加入清水500克，上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯。2.將蒸好的糯米飯倒在溼潔布上包住，蘸以涼水，反覆揉搓，使米飯變成泥狀。3 手蘸涼水揪一塊麵團 約1 30 壓扁，包入適量棗泥餡...