1樓：水清霞明
冬季來臨，又到了吃紅薯的季節，相信每家每戶都會存放一些模森跡，用來煮粥是最佳的選擇，今天又買了三十斤，奶奶說過，紅薯是最不傷胃的一種食品，挑選時選擇紅心的品種，這種的水分多、糖分高，經常食用，養胃助消化，**習慣性便秘。
家在農村的朋友，深有體會，每到冬季，幾乎都離不開紅薯的身影，軟綿香甜，促進腸胃蠕動，它的熱量非常低，每100克紅薯只含克的脂肪，很適合**的朋友，完全不用擔心長胖。
今天分享一道好吃的紅薯做法，搗成泥的紅薯中，加入麵粉揉成團，下鍋炸著吃，香甜美味，連挑食的小朋友也愛吃，新手也能一次成功，好了廢話不多說，下面請看具體操作。
紅薯角角的做法。
主料：紅薯、麵粉。
配料：白糖。
1、準備食材，紅薯2個，儘量挑選紅心的品種，這樣的口感更好吃，再準備麵粉適量。
2、處理紅薯，削皮洗淨，切成薄片上鍋蒸熟，大約15分鐘就行，用筷子可輕鬆扎透。
3、取出蒸好的紅薯，加入2勺白糖，紅薯自帶糖分，不喜歡甜的可不放糖，趁熱搗成紅薯泥。
4、搗好以春陪後，倒入適量的麵粉，要邊倒邊攪拌，無需新增一滴水。
5、一直攪到沒有乾麵粉，樣子變成圖中的面絮狀，就可以揉麵了。
6、來吧，是時候考驗動手能力了，下手揉成軟硬適中的麵糰，大約揉3分鐘左右。
7、用擀麵杖擀成一張大薄片，約釐公尺的厚度，用刀分成菱形的樣子。
8、鍋內燒油，等待油溫5成熱時，下入紅薯角，小火慢炸，中間會鼓起包。
9、炸的過程中，火不要太旺，用鏟子輕輕擦底攪拌，等炸至金黃色，全部上浮，即可撈出。
10、好吃的紅薯角角就做好了，外酥裡嫩，咬一口非常鬆軟，有股淡淡的紅薯味，好吃不油膩，連挑食的孩旦並子，看到都拔不動腿了。
喜歡的朋友，一定要動手試一試，做給孩子吃，好吃到停不下來。
紅薯自帶糖分，親們可以根據自己甜度喜好，酌量新增。
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薯角的做法
2樓：說生活的小虎
用料：土豆2個、蒜1整個、沙拉醬50克、鹽2克、食用油1勺羨敏仿。
步驟：1、土豆洗淨表兄纖面泥沙，不去皮。
2、切塊後，撒鹽噴油，充分拌勻。
3、蒜切去頭部。
4、摩飛雙拼桶的素食鍋與肉食鍋。
5、素食鍋內放拌好的薯角，肉食鍋內放蒜頭。
6、素食鍋選擇【紅薯】模式20分鐘，肉食鍋選擇【烘烤】模式10分鐘。
7、開啟爐燈，能清楚看到裡面食材狀態的變化。
8、肉食鍋裡的蒜頭先出爐。
9、烤好的蒜頭去皮壓成泥。
10、和沙拉醬一起拌勻。
11、薯角也好了，可以出爐啦。
12、將蒜味沙拉醬與薯角充分拌勻。
13、脆香脆香的拿辯蒜味薯角即成。
烤薯角家庭做法
3樓：1123456熱熱熱
<>《食材：土豆，大蒜，橄穗握欖油，攜族襲黑胡椒碎，低卡沙拉醬，歐芹碎。
步驟：1、土豆洗淨切小塊，加橄欖油黑胡椒碎拌勻。
2、蒜頭切去頂部，噴油用辯兄錫紙包起來。
3、土豆和蒜頭放入空氣炸鍋200度烤20分鐘。
4、烤好的蒜頭擠出壓成泥，加入沙拉醬+歐芹碎拌勻。
5、烤好的薯角加入醬汁拌勻即可。
烤薯角怎麼做？
4樓：原常同
<>《烤薯角。食材：土豆、大蒜、蛋黃醬。
輔料：橄欖油、食鹽、澱粉、辣椒粉、黑胡椒碎、歐芹褲豎返碎。
步驟：1、大蒜頭剝殼切半備用；
2、土豆切成薯角形狀，洗去多餘的澱粉；
3、用紙巾擦乾表面水分，加入適量食鹽、澱粉、黑胡椒碎、辣椒粉、橄欖油抓拌均勻；
4、將薯角和蒜頭放入炸鍋內180度烤25分鐘，中途翻面繼續烤5分鐘；
5、蒜頭壓成泥，加入蛋黃醬和歐芹胡飢碎攪拌均勻；
6、纖御最後，將烤薯角擺放到盤中。
紅薯角的做法大全家常
5樓：網友
紅薯角的做法。
用料 紅薯 個。
橄欖油 勺 鹽 香料。
紅薯角的做法。
紅薯削皮切角。在大盆子裡撒橄欖油。根據口味可以放鹽，香草等。
自由選擇。按摩均勻後放烤盤，墊紙。單面200度15分鐘後翻面，再15分鐘。
冰箱冷藏可以一週，隨時拿出來烤箱回溫即可。
紅薯角的做法，紅薯角怎麼做好吃，紅薯角的家常做法
6樓：丟失1北極熊
主料去皮黃心番薯。
300g糯公尺粉100g
澄面10g白糖10g
蔬菜油60g
輔料紅豆沙。
160g步驟1.所有材料準備好。
2.去皮黃心番薯放蒸鍋內，大火蒸。
3.約15-20分鐘蒸熟。
4.蒸熟的番薯趁熱加入糯公尺粉、澄面、糖、油，5.用擀麵棍充分搗勻。
6.將番薯粉團分成16等份，紅豆沙餡也分成16等份。
7.每個番薯粉團包上乙個豆沙餡。
8.包實後整形為三角狀。
9.再將每個番薯角墊上一小張烤盤紙，放蒸鍋內。
10.水開後大火蒸12分鐘。
11.蒸熟後的番薯角可直接食用。
烤薯角的做法
7樓：網友
用料 (1大勺≈15ml 1小勺≈5ml)土豆 3個，約400g
食用油 1大勺。
紅椒粉 1/2小勺（paprika）
鹽 1/4小勺。
黑胡椒 約1/4小勺。
烤薯角的做法。
1. 土豆刷淨（去不去皮根據洗好，我沒去），切成船型塊。用廚房紙或者布擦去水跡。
2. 裝入食品袋。然後倒入一大勺食用油。（看著一大勺實際炒菜都不夠）3. 倒入紅椒粉。
4. 繼續放其他調料（鹽，黑胡椒粉）
5. 抓緊袋口，shake shake shake吧~~不過表把袋子shake壞了撒一地哈。這個步驟為了把土豆塊均勻滾上調料。
6. 倒入烤盤。擺放均勻，不能貪心放很多，要留些空隙喲。烤箱需提前預熱到220度，中上層。烤約35分鐘（根據你切的土豆塊大小有可能有差異哦，所以儘量切均勻比較好）
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