豬大腸很多人都喜歡,如何處理大腸才算乾淨?

2025-04-15 07:25:30 字數 3775 閱讀 2145

1樓:路千滿殘滑

豬,作為我們日常生活中十分常見的肉類**,可以說它的很多東西都可以被烹飪成美食,豬大腸作為豬身上的不可缺少的器官,因其軟爛的特點被很多人所喜歡,然而處理豬大腸時一定要十分仔細,處理不搏冊乾淨就會影響菜品的質量,而豬大腸的處理方式其實也很簡單。

清理技巧一,首先準備乙個乾淨的盆,然後將買回來的大腸放到盆中,倒入少許的食用鹽,少許的白醋,然後用手抓拌均勻浸泡半個小時左右。然後把豬大腸從內到外翻過來,用手摘掉肥腸裡基侍巨集邊多餘的油脂,並且清理乾淨表面的髒東西。接著再把豬大腸用手清洗乾淨,瀝乾水分後再次放入盆中,倒入少許的麵粉跟食用鹽,用手反覆的揉搓豬大腸,這樣做的目的,就能夠將徹底的把豬大腸表面的雜質給清理乾淨。

技巧二,豬大腸清洗乾淨後,放入盆中,加入少許的橘子皮,然後用手將橘子皮跟豬大腸不停的揉搓,大約揉搓5分鐘左右後,再倒入少許的的白醋繼續揉搓一分鐘,最後用清水沖洗乾淨即可。只需學會這兩個技巧,豬大腸就能完全清理乾淨了,將清理乾淨的豬大腸下鍋烹製出的美味菜餚,不僅乾淨衛生,而且吃起來還沒有腥談大味。

美味**於生活,只有勤勞的人們才能發現其中的簡單妙招。而作為深受人們喜愛的豬大腸,一旦清理不好就會影響整個菜品的品質和口感。也因為其獨特的味道,深受許多人的青睞。

清理乾淨的豬大腸被做成美味佳餚端上飯桌那是十分下飯下酒的,而掌握了簡單的技能,就能使原本複雜的工作變得簡單。製作出的美味佳餚才會符合大眾的口味。

2樓:始實

首先清理大腸時可以在水中加入鹽和白醋進行揉搓,然後再用清水過濾一遍碼嫌伍,遲或緊接著再用橘子皮的水把它清理一遍,就可以徹底者鎮的清洗乾淨了。

3樓:

豬遊盯碼神哪大腸買回來用鹽,澱粉,白醋浸泡,用力搓揉,把豬大腸翻過來用手摘掉油,反覆搓揉,則者直到乾淨為止,最後用清水沖洗。

4樓:橘子樹開花的季節

洗大腸的時候,幫大腸裡面灌一些鹼粉,使勁的搓一搓,放點鹽揉一揉就可以了。

5樓:微涼一葉

將豬大腸翻乙個面,用小刀把多餘的油脂刮掉,放在盆裡,加入清水,麵粉,食鹽抓洗浸泡,多洗幾扒則遍空薯後用清水洗淨鬥此者。

豬大腸怎麼清理才算乾淨

6樓:三農一族

豬大腸清理方法,首先準備乙個乾淨的盆,然後將買回來的大腸放到盆中,倒入少許的食用鹽,少許的白醋,然後用手抓拌均勻浸泡半個小時左右。

之後把豬大腸從內到外翻過來,用手摘掉肥腸裡邊多餘的油脂,並且清理乾淨表面的髒東西。接著再把豬大腸用手清洗乾淨,瀝乾水分後再次放入盆中,倒入少許的麵粉跟食用鹽,用手反覆的揉搓豬大腸,這樣做的目的,就能夠將徹底的把豬大腸給清理乾淨。

豬大腸清洗乾淨後,放入盆中,加入少許的橘子皮,然後用手將橘子皮跟豬大腸不停的揉搓,大約揉搓5分鐘左右後,再倒入少許的的白醋繼續揉搓一分鐘,最後用清水沖洗乾淨即可。

只需學會這兩個技巧,豬大腸就能完全清理乾淨了,將清理乾淨的豬大腸下鍋烹製出的美味菜餚,不僅乾淨衛生,而且吃起來還沒有腥味。

豬大腸味道很重,我們該如何快速清洗乾淨?

7樓:

豬大腸味道很重,我們該如何快速清洗乾淨?

親 首先第一步:首先我們需差跡要沿著豬大腸剪乙個口子,這樣就能夠更加方便的將豬大腸的內壁翻轉出來。第二步:

當我們將豬大腸內壁彎褲翻過來之後就可以使用小刀將豬大腸上邊的殘留物給刮乾淨,尤其是黃黃的東西,一定要刮乾淨。第三步:當我們將豬大腸內壁刮乾淨之後就可以撒上一些麵粉,然後用手不斷的進行揉搓,這樣就能夠有效去除豬大腸內壁的黏液以及腥味,揉搓到腥味變淡之後就可以用水將豬大腸清洗乾淨。

第四步:接著將已經清洗完內壁的豬大腸翻過來,並且往內壁裡面灌水繼續清洗。第五步:

最後往豬大腸的內外撒上食鹽,揉搓五分鐘後靜置半小時,即可將豬大腸虛鬧並用清水清洗乾淨。

豬大腸怎麼處理

8樓:星碎痕淚雨

在吃豬大腸的時候,如果豬大腸清洗不當,或者洗的時候有所偷懶了,豬大腸洗不乾淨,那麼,做出來的菜就味道怪怪的。所以,豬大腸要做好吃,豬大腸清洗一定要認真清洗乾淨。

在處理豬大腸時候,可以先找把剪刀,把肥腸外面的肥油剪去。不用剪刀的話,也可以用剔骨刀颳去,或是用手基察撕。去淨肥油後,就先用水灌一次大腸。

然後找根筷子,從腸子開口處肢鋒野把外皮往裡推,把腸子內部翻到外部。如果懶事,也可以直接用剪刀把大腸沿著腸道剪開。這樣就更快捷方便。

清洗時候,可以加點麵粉或生粉和鹽到盆裡,再加少許水,再使勁反覆搓洗豬大腸,直歷喊搓到有大量膠液產生為止。然後用清水沖洗乾淨。再用料酒或是白醋加少許水,搓洗一遍,這個步驟是可以把豬大腸的異味去除的。

最後再衝乾淨就可以了,這樣清洗的話豬大腸就會洗的乾乾淨淨了。

9樓:小管家美食

豬大腸看起來是非常特別的一種食物,以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式,口閉鍵畝感相當香。雖說吃著好吃,但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方,最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。

因為豬大腸的特殊性必亮仔須在製作之前進行反覆清轎森洗。

10樓:網友

豬大腸加蔥姜八角去味撈出切成小段派鎮 熱油下鍋加入兆羨汪蔥薑蒜幹辣椒醬油族仔 青紅辣椒圓蔥進行翻炒。

11樓:胖子教做菜

大腸加料漏櫻酒悼返絕叢水去腥,把各種作料炒熟巨集灶放入大腸 大火煮半個小時即可。

怎麼才能又快又幹淨的清潔豬大腸?

12樓:咻咪咻咪天蠍

方法一:

1.鹽加麵粉(澱粉也可以):將豬大腸用清水衝去粘液後,將鹽和麵粉撒在腸內腸外,反覆揉搓,用清水衝乾淨,入滾水後撈起,颳去汙物。

2.料酒。將在經第一步程式處理後的大腸,放入容器,倒入料酒,裡外反覆搓洗,然後清水漂洗一遍。

3.淘公尺水。將處理過的大腸再放在淘公尺水中清洗,可以更好的去除異味。

方法二:在清洗前,要先將大腸翻過來,把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。

1.清洗豬大腸時,在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍,再用清水沖洗數次,即可使其清洗乾淨。

2.買回來的豬腸等下水,清洗前加些食鹽和鹼,可減少其異味。

3.用淘公尺水清洗豬腸、豬肚效果也很好。

4.用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。

5.秘方:用麵粉及醋分別洗幾遍即可。

方法三:先將豬大腸放在乙個盆裡,然後在盆裡放入生粉、食鹽,用手慢慢地抓,抓大概。

二、三分鐘,將豬大腸清先乾淨,再放入生粉、食鹽和一點醋,用手搓洗。

四、五分鐘,再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘,最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。

13樓:匿名使用者

把大腸用筷子反過來,食用鹼加熱水洗一遍,再用醋洗一遍,清水洗的時候再放點鹽,即可。

14樓:匿名使用者

把豬腸翻過來,加一碗麵半碗醋揉搓一會,沖水洗,出來的大腸又幹淨還不是很臭。

15樓:匿名使用者

清洗豬腸:

1、將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去髒物,再將其放入淘公尺水中泡一會兒,然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。

2、將豬腸翻卷過來,然後將洗淨的蔥結搗碎,按照蔥結和腸1:10的比例放在一起搓揉,直至無滑膩感時,反覆用水沖洗,異味即除。3、用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。

4、把肥腸用半罐可樂醃半小時,再用淘公尺水搓洗,能迅速洗去大腸的異味。

豬大腸要怎麼洗才能做到最乾淨?

16樓:壯壯美食日記

豬大腸該如何清洗才能乾淨,簡單幾步清洗大腸,吃的放心。

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