1樓：胡耀遊妤
幹銀魚的功效與作用。
銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認為其味甘性平，善補脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。銀魚味甘、性平，歸脾、胃經。
有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
如何挑選幹銀魚。
銀魚乾不能單純以顏色來辨別好壞，有些太白的銀魚乾，有可能是被摻入了螢光劑、漂白劑、甲醛。現在市面上還出現了泡水後一捏就碎的假銀瞎源魚，是用塑料、矽膠等製作成的，購買時一定要仔細辨別，選擇有保障的商家。
幹早爛銀魚的製作技巧。
銀魚乾不能單純以顏色來辨別好壞，有些太白的銀魚乾，有可能是被摻入了螢光劑、漂白劑、甲醛。現在市面上還出現了泡水後一捏就碎的假銀魚，是用塑料、矽膠等製作成的，購買時一定要仔細辨別，選擇有保障的商家。
幹銀魚的儲存方法。
1-3個月。
乾製銀魚便於儲存，最大限度儲存了銀魚的營養價值，很適合製作羹湯時使用，炒菜亦很鮮香。在陰涼避光通風處儲存即可，也可冷凍儲存。
幹銀魚的食用禁陸神漏忌。
尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。
銀魚是什麼樣子的
2樓：小月螺螺
銀魚(salangid)是淡水魚，生存分佈於東亞鹹水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗。銀魚可分為小銀魚和大銀魚，其中大銀魚可長到長約七至十釐公尺，很少長於15公分(6英吋)。
口大，牙大而尖利，掠食魚。銀魚因體長略圓，細嫩透明，色澤如銀而得名。其產於長江口，俗稱面丈魚、炮仗魚、帥魚、麵條魚、冰魚、玻璃魚等。
以瓦埠湖銀魚為代表，早在明代時松江鱸魚、黃河鯉魚、長江鰣魚，並稱中國四大名魚。
生存分佈。中國是世界銀魚(銀魚科salangidae的簡稱)的起源地和主要分佈區，在中國東部近海(包括長江流域)和各大水系的河口共分佈有世界17種銀魚中的15種，其中特有種6種。
生活習性。棲息習性。
在池塘中多生活於中下層，除缺氧外，極少發現在上層活動，如池周、池底有水草，往往鑽入其中。仔幼魚有較強的趨光性，夜晚用燈光能將其誘整合群，因此可用此法來檢查其生長和攝食情況，成魚無此特性。
攝食習性。幼魚出膜後10日齡開食，餌料為輪蟲。以後逐步選擇較大易得的浮游動物為食，順序為無節幼體、橈足幼體、枝角類和橈足類成體。銀魚為肉食性魚，以小型的魚蝦為主食。
繁殖習性。在池塘中，銀魚能發育至性腺成熟並自行產卵。性原發育及產卵特徵與天然水域基本相同。在長江中下游地區，12月下旬-1月下旬為產卵高峰期。
在帶有水草的硬質底池塘，產卵較集中，受精率可達80%-
種類介紹。鄱陽縣珠湖銀魚。
洞庭湖銀魚。
長江間銀魚。
太湖銀魚。
3樓：謝謝佳林
銀魚，體細長，近圓筒形，後段略側扁，體長約12釐公尺。頭部極扁平。
銀魚**合集(13張)。眼大；口亦大，吻長而尖，呈三角上下頜等長；前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒1對。下頜前端沒有聯合前骨，但具一肉質突起。
背鰭ⅱ11～13，略在體後3/4處。胸鰭8～9，肌肉基不顯著。臀鰭ⅲ23～28，與背鰭相對；雄魚臀鰭基部兩側各有一行大鱗，一般為18～21個。
背鰭和尾鰭**有一透明小脂鰭。體柔軟無鱗，全身透明，死後體呈乳白色。體側各有一排黑點，腹面自胸部起經腹部至臀鰭前有2行平行的小黑點，沿臀鰭基左右分開，後端合而為一，直達尾基。
此外，在尾鰭、胸鰭第一鰭條上也散佈小黑點。
4樓：網友
銀魚應有家養啊是養不好嗎。
如何辨別銀魚的好壞
幹銀魚的功效與作用 銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認為其味甘性平，善補脾胃，且可宜肺 利水，可治脾胃虛弱 肺虛咳嗽 虛勞諸疾。銀魚味甘 性平，歸脾 胃經。有潤肺止咳 善補脾胃 宜肺 利水的功效 可治脾胃虛弱 肺虛咳嗽 虛勞諸疾。如何挑選幹銀魚 銀魚乾不能單純以顏色來辨別好...
如何辨別銀魚的好壞，如何辨別小銀魚乾的真假
一看 冰鮮銀魚或化凍後的凍銀魚，呈自然彎屈狀，體表色澤呈自然色，無明顯異常 體表特別光亮，型體呈直線狀，可能有甲醛浸泡的跡象。二嗅 無異味 腥味及特別刺激性氣味，屬正常 帶有刺激性氣味的銀魚可能含有甲醛等有機化學試劑或受到其他汙染。三摸 通過手指擠壓，的銀魚肉質色澤有透明感並與體表相同，易破碎 含有...
銀魚是什麼樣子的
銀魚 salangid 是淡水魚，生存分佈於東亞鹹水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗。銀魚可分為小銀魚和大銀魚，其中大銀魚可長到長約七至十釐米，很少長於15公分 6英寸 口大，牙大而尖利，掠食魚。銀魚因體長略圓，細嫩透明，色澤如銀而得名。其產於長江口，俗稱面丈魚 炮仗魚 帥魚 ...