1樓：桂平光哥
綠茶涼糕是四川宜賓的傳統小吃。它的味道很美，又甜又軟，它的食物令人耳目一新，味道鮮美。還具有解毒排膿、利尿消腫、清熱利溼、健脾止瀉的功效。
宜賓傳統的綠茶涼糕與普通的公尺糕有很大的不同，它們的味道新鮮、嫩滑。炎熱的夏天放在冰箱裡一段時間，可以說是緩解夏天暑熱必不可少的良藥。
製造工藝。1.將乾淨的糯公尺浸泡在葡萄井裡，可以用手擰成碎片時過濾掉水分。然後在糯公尺中加入700克水，磨成細漿，然後蘆葦待用。
2.用200克的水泡攪拌石膏，然後沉澱，將石膏水澄清備用。
3.紅糖加少許冷開水，研成汁，放冰箱冷藏。
4.將2公斤井水放入鋁鍋中煮沸，將公尺糊攪拌均勻，倒入沸水中(慢慢倒入)，邊衝邊攪拌，直到糊狀物成熟，滴加石膏水，攪拌均勻，使其凝固。取出一塊放入井水中。
如果用手摸，可以多滴幾滴石膏水。
5.把年糕放在乙個方形盤子裡，壓平。用冰。
不粘鍋小火融化黃油，然後倒入綠豆泥，玉公尺油一起加入。等到綠豆泥跟玉公尺油充分融合，倒入白砂糖，有麥芽糖的倒入責芽糖。最後藉助綠豆糕的模具來幫乙個乙個按壓出來就可以了，最後放入冰箱裡冷藏三個小時以上就大功就告成了。
綠豆糕裡的綠豆和馬蹄粉都是涼涼的食物，拉稀拉稀的不適合吃。
體質弱，腸胃消化不良的人也不適合吃綠豆涼糕。
綠茶糕裡的綠茶有解毒作用，正在吃各種藥的不適合吃。
做綠茶涼糕，我們選擇用馬蹄粉，是因為馬蹄粉的粉細膩有甜味，做出來的食物更醇厚可口；如果沒有馬蹄粉，也可以用木薯粉代替。木薯粉雖然沒有味道，但是和水混合煮熟後會變得透明有彈性。
最後的結論：
綠茶涼糕製作簡單，營養豐富，口感清爽，香甜可口。冷藏後可食用，以消暑，是夏季及時必備的產品。
2樓：清柔若水
製作方法：把熱水倒進糯公尺粉和玉公尺澱粉還有奶粉裡，喜歡奶香味濃點的就多放些奶粉。再加蜂蜜、油和麵，水要一點點加，以免面和稀了。
熟糯公尺粉是糯公尺粉放鍋裡炒至變黃出香味即可，也可以放微波爐裡微一下，也可以放碗裡和麵糊一起在鍋裡蒸。蒸好的揪成乙個個劑子，加熟糯公尺粉擀皮。大棗放水裡煮爛去皮，放榨汁機裡榨細膩，放不粘鍋裡炒去水分。
紅豆提前煮熟，用勺子按成豆餡，簡單的按按，留一部分豆吃起來比較有口感。包起來就可以了。
3樓：職場導師陳元芳
在碗里加一點食鹽，白糖，麵粉，酵母粉，綠茶水，攪拌一下，把麵糰醒一下，做成糕，然後放到鍋上蒸一段時間即可。
4樓：小蕃學姐
首先就是把綠豆放入鍋中蒸熟，然後把綠豆做成綠豆泥，然後加入一些涼粉，然後放入鍋中蒸熟，加上配料，口感都是非常的清甜美味的。
福建綠豆涼糕的做法，解暑的綠豆涼糕怎麼做
5樓：0澤國a網盤
食材主料。
綠豆沙100g
粘公尺粉50g
小麥澱粉。30g奶粉。
20g輔料。
糖70g椰蓉適量。
水240g步驟1.備齊所有材料。
2.除椰蓉以外的所有配料放入食品料理機，打成細膩的濃漿。
3.取乙個方形的耐熱保鮮盒，把濃漿倒入其中。
4.將盒子放入燒開水的蒸鍋，中火蒸約30分鐘。蒸好後，濃漿會定型成糕狀。待冷卻後，放入冰箱冷藏直到冰涼。
5.將冷藏好的涼糕取出，用刀切成小塊。將切好的涼糕在椰蓉裡滾一圈，使表面均勻粘上一層椰蓉，就可以裝盤食用了。
小貼士綠豆沙可以直接用煮熟的綠豆，然後與其它材料一起放入料理機。
綠茶糕怎樣做
6樓：言0炎
原料：綠茶粉20克，白砂糖30克，魚膠粉25克，芝麻20克炒香。
製法：1、將綠茶粉、白砂糖、魚膠粉混合均勻，加入適量開水攪勻成綠茶汁。
2、將綠茶汁倒入模具中，撒上芝麻入冰箱凍至凝固即成綠茶糕種類。
綠茶軟糕、綠茶糯公尺糕、綠茶紅豆糯公尺糕、綠茶戚風蛋糕、蘭陽綠茶糕、綠茶年糕、山藥綠茶糕、雙色綠茶糕、素食綠茶士多啤梨糕等綠茶糕糕點。
夏天沒有食慾，又不喜歡吃太涼太辣的，清淡點的吃什麼比較好
呵呵，我和你一樣哦。喝點粥吧，喝白粥配點鹹菜或者是小魚很美味，有時候可以在粥裡面加點其它的粗糧，很養胃的。還有喝點湯粉也很不錯的。另外偶爾喝點糖水調養一下。夏天天氣的原因沒食慾很正常，吃清淡點對身體有利，夏天主要的注意是清熱防暑，你可以煲點綠豆湯 少吃冰鎮和辣的 蔬菜類 炒青菜，莧菜，水芹，苦瓜，黃...
人為何喜歡吃甜的，不喜歡吃苦的,為什麼人一般都比較喜歡吃甜裡，卻不喜歡吃苦的呢？
答 甜的東西好入口，苦味難以下嚥。人的心理挺苦的，吃點甜的彌補彌補 甜因為在味覺上佔優勢。是你不願嘗試吧，我就很喜歡苦味，不喜歡甜的。人就是這樣,有甜的誰想受苦 為什麼人一般都比較喜歡吃甜裡，卻不喜歡吃苦的呢？誰願意吃苦的啊，只有心在流血的人才會吃苦的！甜的好吃啊 記得采納啊 甜的！昰嗰嗰人都喜歡吃...
俄羅斯人一日三餐都吃些什麼，俄羅斯人喜歡吃什麼
一 俄羅斯有獨特的飲食習慣 一日三餐，早餐比較簡單，麵包夾火腿，喝茶，咖啡或牛奶。午餐則豐富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是沙拉。第一道菜是湯，俄式湯類比較營養，有土豆丁 各類蔬菜，還有肉或魚片，如 著名的俄式紅菜湯。第二道菜肉類或是魚類加一些配菜。第三道菜是甜點和茶 咖啡之類。按照俄羅斯的習慣...