1樓：晴
當歸是一種藥材，並不能作為普通食品原料在配料表上進行合理的標識，必須藥材的形式進行有效的標註，才會達到更安全以及衛生的使用效果。
平時對於不同烹飪食材選擇和烹飪的時候，一定要注意多跟專業人士共同學中則習，掌握正確安全的烹飪技巧才會更好，想要多跟別人學習技巧，以下幾點需要掌握。
1、學會傾聽。更多的傾聽會讓自己接受到更多容易忽略的資訊，什麼時候該說，什麼時候多說，最好是多聽少說，這樣能減少自己犯錯的幾率，還能使自己顯得更有內涵和深度。
2、謙虛的態度。說話的遣詞造句應把自己放在謙虛的角度，不能太自信，更不能自大，不賣敬棚然隨時會影響工作中的人際關係和工作效率。遇到事情最好與他人多商討，不要一意孤行。
3、言簡意賅。表達想法和思路應該言簡意賅，簡潔有效的敘述能更好的完成工作的溝稿晌通，這是工作能力的表現，準確的表達能夠減少一半以上的工作時間。
4、學習幽默。幽默能夠拉近自己和他人的關係，也能化解很多矛盾，當工作溝通產生理解上的偏差時，幽默能夠改變尷尬的氣氛，是職場中必須掌握的一種技巧。
5、多使用讚美。多讚美他人，才可以顯示自己的魄力。讚美別人的優點，會獲得別人的尊重，同時也讓自己更有學習的動力。
2樓：匿名使用者
現在對於食材配料表要求比較嚴格，所以當歸可以作為普通食品原料在配料表中標識。
3樓：中大恆源
可以寫當歸，作為調味品，不能宣傳是原料。
當歸是否可以在(普通)食品中加入,依據是什麼?食品對其原料有哪些規定和要求
4樓：夢雨
需要在食品中新增的藥材，一定要根據國家衛生部頒發的藥食兩用植物才可以，如蓮子，枸杞，大棗，桂圓這些都屬於藥食兩用植物。但是當歸並不屬於藥食兩用植物是不可以新增到食品中去的。
當歸新增到食品中屬於違規嗎？
5樓：聖誕老東東
國家衛生部向社會公佈三種中藥食用分類，第一類為藥食同源，第二類為只能用於保健食品的中藥，第三類是國家禁用在食品中的中藥。
按照這個分類，當歸、三。
七、花旗參等中藥材，只可用於保健食品，假如作為普通食品原料使用是違規的，需有保健品批文才能**。
根據我國《中華人民共和國食品安全法》第三十八條規定：食品內不得加入藥物，但是按照傳統既是食品又是藥品的作為原料、調料或者營養強化劑加入的除外。雖然花旗參、當歸、三七等中藥可以作為保健品進入配方，但卻被明確規定不能新增到食品中。
6樓：西西姐姐
親，當歸不在藥食兩用的名單，即不能作為普通食品原料新增到食品加工中。當歸現在在保健食品原料名單，可以藥用或是作為保健食品原料使用，所以不能用於食品加工，一定要謹慎，食品原料的追責相當嚴格。
7樓：網友
應該不違規吧！食品中新增重要的多了啊！例如王老吉的夏枯草不就是嗎！
黨參黨歸可作為普通食品生產原料嗎？
8樓：北京智雲達科技股份****
根據《衛生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知》規定黨參、當歸屬於可用於保健食品的物品名單，不屬於既是食品又是藥品的物品名單，所以黨參、當歸不可以用於普通食品生產，可以用於保健食品生產。
9樓：水日西光
當歸是保健食品可用原料，不能用。
滷肉用當歸為什麼違法
10樓：山丘等你
滷肉用當歸違法是因為：《衛生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知》明確規定當歸不能新增到食品中，喊梁所以使用會違法。
根據《中華人民共和國食品安全法。
衛生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知》和《關於當歸等物品不得作為普通食品原料使用的批覆》等相關規定，雖然中藥材當歸可以作為保健品的配方，但卻被明啟族確規定不能新增到食品中。
保健食品原料目錄應當包括原料名稱、用量及其對應的功效；列入保健食品原料目錄的原料只能用於保健食品生產，不得用於其他食品生產。但是在公開售賣的滷味。
中，有些中藥材是不允許作為滷味新增劑的。
滷肉，又稱之為滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類。川滷在全國鄭旁運最普遍，多以紅滷為主，潮汕地區。
滷肉最為出名，已走出國門。滷肉主要以香辛料。
和肉為主要原料加工而成。
產品配料中含有淫羊藿、當歸等中藥材,此情形屬於非法新增藥品
11樓：凌浩畢暄妍
非法新增，當歸不可以新增的普通食品中。
12樓：禚方伏康平
廚師使用當歸做湯犯法嗎？偉大祖國沒。
有答案。再看看別人怎麼說的。
紅景天、西洋參、制何首烏、刺五加..可用於保健食品的物品作為原料生產普通食品有什麼法規檔案可以支援
13樓：匿名使用者
衛生部關於「黃芪」等物品不得作為普通食品原料使用的批覆衛監督函〔2007〕274號。
江蘇省衛生廳：
你廳《關於對「蘆薈」、「蜂膠」、「黃芪」和「當歸」等可否用作普通食品原料的緊急請示》（蘇衛監督〔2007〕56號）收悉。經研究，批覆如下： 我部2002年公佈的《可用於保健食品的物品名單》（《衛生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知》附件2）所列物品僅限用於保健食品。
未經安全性評價證明其食用安全性的，不得作為普通食品原料生產經營。如需開發《可用於保健食品的物品名單》中的物品用於普通食品生產，應按照《新資源食品管理辦法》規定的程式進行食品安全性評估並申報批准。對不按規定使用《可用於保健食品的物品名單》所列物品的，應按照《食品衛生法》和《新資源食品管理辦法》的有關規定進行處罰。
此復。二○○七年十月十二日。
怎樣證明當歸、黃芪、黨參、沙參既是食品也是藥品？
14樓：★無源之水
自古以來，中醫講究藥食同源。當歸、黨參、沙參以上三味藥材，藥效不必細說，其為食療保健品也未嘗不可。因為藥物與食物之間的最大區別是劑量。
首先上述藥物一般劑量偏大，和某些食物的劑量相當，其次上述藥物的藥效和緩，第三上述藥物的藥效不會產生毒***，其四，能夠長期服用額不會產生不良後果，以上特徵與食物特徵相同，所以把上述藥物歸納為食物可理所應當。
15樓：去留無意之
看你的意思 是想把藥食同源的 一些藥品作為藥膳的原料供人們食用吧，又想找到充分的依據。
下面有2個檔案可以為你提供依據，第1個檔案裡面的藥品可以作為普通食品的原、輔料，第2個檔案裡面的藥品可用作為保健食品的原、輔料。
1、國家衛生部發布過「既是食品又是藥品的原、輔料名單（87種）」，主要是中國傳統上有食用習慣、民間廣泛食用，但又在中醫臨床中使用的藥，衛生部已經第四次調整。
2、還有乙個是「可用於保健食品但不能在普通食品中使用的原、輔料名單（114種）」。
這2個檔案你在網上都能查得到，不過我幫你查了一下，你說的「當歸、黃芪、黨參、沙參」這4味藥品在第1個檔案裡面沒有。在第2個檔案中有，這說明「當歸、黃芪、黨參、沙參」可以作為保健食品的原輔料，不能作為普通食品的原輔料。
16樓：網友
食品也是藥品的最簡單的方法是：這些食品本身含有的成分對一些病菌有抑制和免疫的作用。而你說的這幾種食品正是這個情況。
17樓：王善之
本草綱目裡面已經證明他們是藥品了，證明食品的事情，你可以去吃啊！當年李時珍都吃過了，無毒的都可以作為食品！
18樓：匿名使用者
漢譯英。他有2500平方公里的面積——（
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