如何種植香菇，要些什麼。

1樓：匿名使用者

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1．栽培方式和工藝。

香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，隨著代料栽培技術的不斷完善和人們保護森林意識的增強，近幾年段木栽培已經很少，我國香菇主要來自代料栽培，其基本工藝為配料一分袋一滅菌一接種一發菌一齣菇。

2．栽培委節。

主要有春栽和秋栽兩大季節，有早春播種春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出這樣幾大生產運作方式。

3．品種型別。

香菇品種繁多，可按需要劃分品種型別，可按栽培基質劃分、按出菇早晚劃分、按銷售型式劃分、按大小劃分、按出菇溫度劃分等。

按栽培法劃分。香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分為若干型別，為木屑、蔗渣、玉公尺芯、稻草等。因此，可劃分為段木種拍褲、木屑種(代料種)草料種、菌草種、段木代料兩用種等五大型別。

按出菇早晚劃分。按此劃分可分為早生種(接種後70-80天出菇)、遲生種(接種後120天以上出菇)。按適宜的產品型式。

這主要分為幹銷種和鮮銷種，襲源簡幹銷種相對菇質緊密，含水量低，出幹率高，適於乾製；鮮銷種則菇質較疏鬆，含水量較高。

按大小劃分。可分為大葉種、中大葉種、小葉種三大類。前者菌蓋多在5-15釐公尺，後者4-6釐公尺，居二者大小之中的為裂逗中大葉種。

按出菇溫度劃分。可分為低溫種、中溫種、高溫種、廣溫種4類。

低溫種：出菇的中心溫度大致為5-15℃。

中溫種：出菇的中心溫度大致為10-20℃

高溫種：出菇的中心溫度大致為15-25℃。

廣溫種：出菇溫度範圍較廣，在5-28℃，但以10-20℃出菇最高，品質最好。栽培者要根據自己的實際需求選擇適當品種。

2樓：匿名使用者

最好是跟著人家種，自己種風險太大。

香菇怎麼種植方法

3樓：校易搜全知道

種植香菇的時候，首先需要進行的就是菌種的製備，在確定好栽種季節之後，就可以進行培養菌種了。培養料發酵後進行裝袋，然後進行發菌管理、轉色管理、催蕾操作，在種植完成後一般在120-140天之間就會成熟。在出菇期需要進行科學管理，給予其環境溫度與溼度，最後等待其香菇成熟後進行採摘即可。

香菇是木生菌，需要以纖維素、木質素、果膠質、澱粉等作為生長發育的碳源，要經過相應的酶分解為單糖後才能被充分吸收利用。

香菇以多種有機圓冊氮和無機氮作為氮源，小分子的氨基酸可直接被吸收。而且，香菇菌絲生長需要多種礦質元素，以磷、鉀、鎂等元素為主。

香菇生長溫度與溼度

最適合香菇菌絲生長的溫度為23°c~25°c，溫度低於10°c或高於30°c時都不利於菌絲的生長。香菇所需的水分包括培養基內的含水量及周圍的空氣溼度，其適宜量會根據代料栽培與段木栽培方式的差異而有所不同。

光線條件

香菇是好氣性菌類，新鮮的空氣是保證香菇正常生長發育的必要條件。香菇菌絲的生長發育不需要光線，在完全沒有光線的環境下也可以生長良好。但進入子實體生長階段需要散光照射，光線太弱或光線太強都會影響香菇子實體的生長。

微酸性環境

香菇菌絲喜歡在微酸性的環境中生長，ph值在3—7都可以正常生長，ph值以5最為適宜，超過則會停止生長；子實體發育階段可將ph值調整在的範圍內。

家種香菇要求。

目前我國的香頌枯菇種植多采用溫室場所，各地香菇的種植時間應根據當地的氣候條件而定。

香菇作為一種真菌，對生長環境的要求極高。選擇的栽培地一定不能被汙染，選定區域的空氣質素必須相對較好，周圍不能有工廠橘櫻巨集等汙染源。而且，香菇苗木生長一般不太旺盛，選擇地形時，要選擇地勢平坦、便於排水灌溉的地方。