1樓：網友
只要經食藥監部門批准生產的花生油，質量都是好的。
魯花知名度相對高些。
花生油製作方法。
篩選。先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然後用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩後生仁雜質越少越好，最多不超過。
碾坯。可用石碾將花生仁碾碎，橘耐派碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在至公釐為好。
蒸坯。可用鐵鍋籠屜，待水燒開後將碾好後的生坯均勻平鋪其上。蒸好後要求一捻見油，水分在左右，溫度100℃以上。
裝垛。蒸好後的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可採用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好後要壓實圓賀踩平，使中間略高。要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。
頭道壓榨。人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好後要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90%左右時，拆榨，卸餅，並颳去餅邊(不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)。
粉碎壓坯。將颳去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。
二次壓榨。操作均同前述。
毛油合併過濾。
濾後的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重複進行壓榨。
花生的出油率一般是40%至50%。傳統的榨法出油率較低，而冷榨法出油率相對較高，還有一些商家使用化學浸泡法，出油率會更高。目前我國的花生有50%用於榨油，油用花畝行生以脂肪酸含量為主要指標。
我國大面積種植的花生品種，一般含油量為50%左右。
2樓：在貓兒山斗牛的香柏
魯花牌，龍大牌，胡姬花牌等等都是不錯的，質量都是達到國家認證標準的。
3樓：晶晶新樂
魯花的花生油還可以。
4樓：簽到之鼻祖
魯花或者金龍魚吧。
5樓：順心又通達的小熊
要是說知名度 那麼也就只有是魯花了吧。
6樓：匿名使用者
花生油品牌兆派質量排名清明。
1. 胡姬花花生油。
2. 金龍魚花生油。
3. 魯花花生油。
4. 福臨族正賀門花生油。
5. 香滿園花生油。
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